Esta receta de puits d´amour o corazones de masa con crema chiboust a la vainilla, típica de la repostería francesa, es muy adecuada para la festividad de San Valentín, no solo por su romántica apariencia sino también por las connotaciones que…

Ingredientes para 4 personas 4 bananas maduras, ralladura de limón, 50 g de almendra en granillo cruda o tostada, 2 cucharadas soperas de ron moreno, 4 cucharaditas de azúcar, ½ cucharadita de mantequilla Comenzaremos precalentando el horno a 210 grados con…

Ingredientes para 6 personas 4 huevos, 100 g de azúcar, 60 g de mantequilla, ralladura de limón, 105 g de harina, 1 pizca de sal, arándanos y azúcar glas para acompañar. Cómo hacer bizcocho de mantequilla y limón con arándanos…

El día 3 de febrero se celebra la festividad de San Blas. En Murcia se festejan las fiestas del barrio durante toda la semana, junto a la Candelaria. Por todo el país se suceden distintas celebraciones de este santo, y…

Sushi POP festeja su 1º Aniversario en el local  Downtown, 25 de Mayo 574, el miércoles 5 de Febrero a las 12hs. La empresa número uno de sushi, te invita a compartir un almuerzo distinto con las mejores piezas gastronómicas,…

 Relivery plataforma web para realizar pedidos de delivery online a cientos de comercios gastronómicos ubicados en Buenos Aires, sorteará a través de su Fan Page de Facebook entradas de cine para que sus usuarios puedan disfrutar en San Valentín. El sorteo se realizará el…

El Chef Juan Pablo Márquez de Quesecome.com ideó un menú especial para sorprender a tu pareja este 14 de febrero Buenos Aires, enero de 2014.- En 2013 Quesecome.com lanzó un nuevo concepto en cocina inteligente. Un chef planifica un menú semanal y a…

Ingredientes para 1 tarta 1 lámina de hojaldre, 300 g de creme fraiche o nata semibatida, 1 huevo M, 30 g de mantequilla, 80 g de azúcar glacé, azúcar moreno, 1/2 k de ciruelas Cómo hacer tarta de ciruelas  Calentamos…

El pastry chef Franco Bertolone pensó en un producto para que puedan disfrutar los enamorados en su día, y elaboró una torta especial para compartir de a dos.   Buenos Aires, Enero 2014, Atelier Pastry, servicios y cursos de pastelería de alta gama, lanza…

Ingredientes para unas 20-25 cookies 200 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, 90 g de azúcar, 10 g de azúcar vainillado, 220 g de harina de repostería, 70 g de copos de maíz, 1 cucharadita de levadura química,…

Dulce Charlotte, la empresa de desayunos Vip a domicilio, presenta dos propuestas, una pensada para compartir de a dos, y otra para obsequiar de manera individual. Ambas opciones están a la venta y ya pueden solicitarse para ser entregadas el 14…

La cocina que os mostramos hoy ha sido premiada ha sido premiada con el prestigioso premio Good Design, el programa de diseño industrial más antiguo e importante del mundo, organizado anualmente por el Museo Athenaeum de Arquitectura y Diseño de…

Ingredientes para 4 personas 100 ml de nata para montar, 50 de azúcar, 50 gr de chocolate negro, 100 g de queso mascarpone a tª ambiente, 1 cucharada de cacao puro en polvo, un chorrito de licor. Cómo hacer petit…

Ingredientes para la tarta Tatin de membrillo 1 lámina de hojaldre o de masa quebrada, 6 membrillos, 250 g de azúcar, 20 g de mantequilla para untar el molde. Para el caramelo: 200 g de azúcar, 100 g de mantequilla.…

Ingredientes para un molde de 20 cm de diámetro 100 g de uvas pasas, 50 ml de vino semidulce Marsala u otro similar, 140 g de mantequilla a temperatura ambiente, 250 g de queso ricotta, 180 g de azúcar, 3…

Ingredientes  2 tazas de harina  1/2 taza de cocoa en polvo  1 cucharadita de bicarbonato  3/4 de cucharadita de sal  1/2 taza de leche entera  1/2 taza de crema ácida también conocida como «sour cream»  2 barritas de mantequilla sin…

Ingredientes  3/4 de taza de harina  3/4 de taza de harina integral  1/4 de taza de linaza  1/2 cucharadita de sal  1/2 cucharadita de bicarbonato  1 taza de plátano ,maduros machacados  1/2 taza de nuez  3/4 de taza de azúcar…

Ingredientes para cuatro personas 6 peras en conserva, 150 g de chocolate negro con un mínimo de 52% cacao, 100 g de chocolate blanco de repostería, 100 g de chocolate con leche de repostería, 7 cucharadas soperas de nata líquida,…

Ingredientes para un molde de 23 cm de diámetro Para las peras en almíbar: 6 peras ercolina, 150 g de azúcar, 150 g de agua. Para el bizcocho: 250 g de mantequilla a temperatura ambiente + 20 g para engrasar…

Vuelve Ferrán Adrià (Barcelona, 1962) a Nueva York. Ya está acostumbrado el chef español más internacional a los bolos en universidades y centros de todo tipo y condición para llevar todo el saber que ha reunido en ElBullifoundation -y la gastronomía española,…

Ingredientes 500 g de harina de repostería, 2 cucharaditas de bicarbonato sódico, 2 cucharaditas de canela molida, 1 cucharadita de jengibre molido, 1/2 cucharadita de anís molido o semillas de anís, 1/4 cucharadita de nuez moscada molida, 1/4 cucharadita de…

Este mantecado comienza en el siglo XVII cuando bollos hechos con harina de trigo, manteca de vaca, huevos y azúcar formaban parte del equipaje de aquellos emigrantes asturianos dispuestos a hacer las Américas. Pasaron los años y ese bollo evolucionó hacia este mantecado,…

 g             180  Huevos (yemas)  u              6,0  Manteca  g               75  Huevos (claras)  u              6,0  Mousse de chocolate semiamargo  Chocolate semiamargo  g             450  Crema de leche  g             600  Dulce de frambuesa  g             100  Decoración  Frambuesas…

Relivery plataforma web para realizar pedidos de delivery online a cientos de comercios gastronómicos ubicados en Buenos Aires, anuncia las oportunidades de descuentos de hasta un 25% pidiendo helado a través del sitio web.     Para todos los gustos y con variedad de…

Ingredientes para un molde de plum cake 190 g de mantequilla a temperatura ambiente, 190 g de azúcar, 190 g de harina, 3 huevos, 1 sobre de levadura, 1 pellizco de sal, 25 g de yogur natural, 1 cucharadita de…

Ingredientes para cuatro personas 200 g de chocolate con un 70% de cacao, 70 g de azúcar, 150 g de mantequilla, 40 g de harina, 4 huevos L, 1 cucharada sopera de agua, 100 ml de café fuerte, 1 pizca…

La empresa de sushi en la Argentina llega a la ciudad del verano. SUSHI POP desembarca en MAR DEL PLATA para que puedas disfrutar de una experiencia única todo el año. Con presencia en eventos y ofreciendo sus productos durante…

Con una nueva propuesta refrescante y frutal y otra llena de colores, para esta temporada, Frizzé renueva sus líneas de frizantes New Touch y Evolution Este año Frizzé, la marca joven de vinos, presenta su imagen renovada para que puedas vivir “la…