Quesecome.com es un servicio online que lleva a tu casa todos los alimentos, condimentos y raciones necesarias junto a simples instructivos para cocinar platos ricos, saludables y variados en sólo 30 minutos. Ahora, siguiendo con su filosofía de entregar productos de…

El Máximo Bistrot, en México DF. / SAÚL RUIZ En el aforismo IX que abre su eterna Fisiología del gusto, Brillat Savarin sostenía que “la invención de un nuevo plato hace más feliz a la humanidad que el descubrimiento de un astro”.…

Ingredientes para 16 bocados 75g de masa de hojaldre (1/4 de lámina refrigerada), 40g de queso brie, 1 huevo, mermelada de arándanos (aunque también vale de fresa o frutos del bosque) El primer paso para preparar estos adorables bocados hojaldrados…

Los ingredientes son: 350g de fresas, 250g de azúcar, 2 vasos de agua, 2 claras de huevo, 400g de crema batida. Como vamos a utilizar fresas naturales iniciaremos la receta preparando el “coulis” de fresas o lo que es casi…

Ingredientes para dos docenas de pastas 470 g de harina, 230 g de mantequilla, 120 g de azúcar glas, 1 huevo M, 10 g de cacao puro en polvo Comenzaremos haciendo un volcán con la harina. En el centro echamos…

Ingredientes para un molde alargado de 24 cm. 135g de mantequilla, 135g de azúcar, 135g de chocolate blanco, 120g de harina, 4 huevos, 1 chucharadita colmada de levadura química. Precalentamos el horno a 180º. Engrasamos el molde que vayamos a…

Ingredientes para 4 personas Ingredientes para la mousse: 200 g de chocolate negro con un mínimo del 60% de cacao y 300 g de nata para montar. Ingredientes para el bizcocho: 85 g de chocolate negro de cobertura, 75 g…

Ingredientes  1 taza de nuez picadas  1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente  2 tazas de azúcar  6 huevos  1 cucharadita de extracto de vainilla  1/2 cucharadita de canela  3 tazas de harina  1/4 de cucharadita de bicarbonato…

Ofrecerá las clásicas roscas y empanadas de vigilia, además de distintas pastas rellenas con pescado. Estos productos contarán con descuentos en 10 sucursales de la casa de pastas, el próximo 14 de abril, Día del Gourmet. La Juvenil preparó un…

Con un base de biscuit joconde, la nueva propuesta de El Mundo de Loli fusiona cremoso de chocolate y babaroise de mantecol una opción ideal para disfrutar en esta época del año. Dos ingredientes clásicos en un preparación que brinda…

Seis vinos, seis bodegas, una estrella: MALBEC Don Cristóbal junto a cinco Bodegas Amigas festejan el Malbec World Day con 6 vinos especialmente seleccionados para compra online.  (9 de abril 2014) El 17 de abril se celebra el Día internacional del Malbec,…

El maridaje entre el vino y la comida es el proceso de combinar un alimento y un vino con la intención de realzar los sabores de la comida y mejorando así el plato de una manera inexplicable, es por eso que esta año Bodegas La Riojana…

Bajo el concepto “Five o`clock tea, Indoor Experience”, el pastry chef Franco Bertolone, abre las puertas de su atelier, ubicado en el barrio de La Recoleta.   Buenos Aires, abril de 2014, Atelier Pastry servicios y cursos de pastelería de alta gama, comunica…

 En el marco de la Expo Agro 2014, La Asociación Argentina de Criaderos de Limousin (AACL) y Bodegas La Riojana Coop. presentaron Criadores de Limousin a campo Reserva, un vino con la máxima expresión de una raza mejoradora por excelencia.             Carlos Odriozola, presidente…

* Ingredientes: – Para la base: 20 galletas tipo maria 50gr de margarina fundida Una cucharada de azucar vainillado – Para la crema: 250gr de queso mascarpone 250gr de queso en crema 15ml de leche semidesnatada 175gr de azucar 17gr…

Ingredientes para 16 unidades 1 paquete de tapas para empanadas de copetín, crema de cacao y avellanas, 1 huevo y azúcar molido. Empezamos disponiendo las tapas sobre la superficie de trabajo. En el centro de cada una colocamos una cucharadita de cema…

Ingredientes para 24 galletas 225 g de mantequilla a temperatura ambiente, 175 g de azúcar, 1 huevo L, 1 cucharada de vainilla líquida, 1 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de levadura química, 425 g de harina, colorantes alimentarios, 1 cucharadita…

Según los autores de la receta, son unas galletas inspiradas en ciertos dulces de origen italiano muy frecuentes en Estados Unidos en la época de Semana Santa. La forma de rosco suele ser habitual en estas fechas, y el colorido toque de la…

Ingredientes para 24 unidades 250 ml de leche, 250 ml de aceite de girasol, 250 g de azúcar, 4 huevos, 1 cucharada sopera de café soluble, 315 g de harina de repostería, 1/2 sobre de levadura en polvo. Empezamos calentando…

Ingredientes para 4 tartaletas Para las tartaletas: 1 lámina de masa quebrada refrigerada Para la crema de lima: 60 ml de zumo de lima, 4 yemas de huevo L, 75 g de azúcar, 50 g de mantequilla, ralladura de lima…

Os recomiendo esta receta de casatiello napolitano, un delicioso pan enriquecido típico de la Pascua italiana. Lo tradicional es prepararlo con queso pecorino, pero como no lo encontré lo sustituí por provolone, como recomienda Reinhart, de quien es esta receta, en…

En esta ocasión los he rellenado con crema de cacao con avellanas, pero también quedan riquísimas con una mermelada de frambuesas o fresas. Estoy segura de que os gustarán tanto que se os ocurrirán innumerables variaciones de acuerdo con vuestros gustos.…

Según el «Daily Mail»–, Nigella Lawson, la popular chef de la televisión británica, vio interrumpido su vuelo de Londres a Los Ángeles después de que fuera informada del cambio en la misma puerta de embarque del aeropuerto de Heathrow. La cocinera,…

Ingredientes  190 gramos de queso crema en barra  567 gramos de chocolate obscuro para derretir Bate el Queso Crema en un bowl hasta que tenga una consistencia más suave. Pon a derretir la mitad del Chocolate obscuro (280 gramos) en…