Cocina y gastronomía
Cupcakes de leche merengada
Ingredientes para 18 unidades 180 g de azúcar, 310 g de mantequilla a temperatura ambiente, 2 huevos, 240 g de harina, un sobre de levadura en polvo, 400 g de azúcar molido y 150 ml de leche merengada (leche hervida…
Helado de miel y nueces
Ingredientes 250 ml de leche entera, 250 ml de nata, 100 ml de miel suave de flores, vainilla, 50 g de nueces peladas. Calentamos a fuego medio en un cazo, la leche junto a la nata y la miel, y…
Tarta de nectarinas con relleno de chocolate
Ingredientes: Una masa para tartas, 4 nectarinas, 150g de mantequilla, 50g de azúcar, 50g de chocolate en polvo, 2 huevos, 80g de harina blanca, un molde para tartas. Para la masa les dejo este enlace de las pasadas tartaletas de cerezas dónde…
Veganz. La primera cadena de supermercados veganos
Ser vegano es una opción que cada vez adoptan más personas, ya sea por razones ideológicas, religiosas o de salud, pero encontrar productos totalmente libres de componentes animalesno siempre es fácil, sobre todo cuando se trata de alimentos elaborados. En Alemania,…
Waffles con Manzana
Ingredientes 6 cucharadas de azúcar 1 taza de Harina para Hot Cakes Gamesa® 2 cucharadas de jengibre en polvo 1 cucharada de canela en polvo 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 1/2 cucharadita de clavo 3/4 de taza…
Cómo hacer waffles en casa
¾ taza de harina y • ¼ taza de fécula de maíz• ½ cucharadita de polvo para hornear• ¼ cucharadita de bicarbonato• ½ cucharadita de sal• 1 taza de leche• 1/3 taza de aceite vegetal• 1 huevo• 1 ½ cucharaditas…
CON HELLOFOOD PEDI COMIDA CON TAN SOLO UN CLICK Y NO TE PIERDAS NI UN PARTIDO DEL MUNDIAL
Se acerca el mundial y nadie quiere perderse ni un minuto de los partidos, por eso hellofood es la mejor alternativa para pedir comida con tan sólo un click y disfrutar el partido con amigos y en familia. Buenos Aires,…
TRAPICHE Y VIVENDI SE UNEN
…Trapiche rinde homenaje a la tierra, a través del diseño de una forma original e innovadora… Buenos Aires, Junio de 2014.- Trapiche Reserva, la marca abanderada de Bodegas Trapiche, líder en la elaboración y exportación de vinos, se une a…
Lanzamiento: Clases de Panadería en Atelier Pastry
El pastry chef Franco Bertolone incorpora un nuevo módulo a su amplia propuesta de cursos, y propone aprender a elaborar panadería. Buenos Aires, Junio de 2014, Atelier Pastry servicios y cursos de pastelería de alta gama, presenta el nuevo módulo que tiene como…
VIVÍ UN MUNDIAL DIFERENTE EN LA SALA DE LA FÉLICITÉ DE FRIZZÉ
¡Frizzé te lleva a la “sala de la félicité” para que vos y tus amigos disfruten del Mundial de una manera súper divertida! Buenos Aires, Junio 2014.- ¡No hay dudas de que Frizzé es la Félicité!Por eso armó una súper…
Este mundial, festejá los goles de Argentina con
Bodegas La Riojana te propone nuestro Santa Florentina Brut de Torrontés para celebrar los goles del mundial y vibrar junto a la selección argentina. Las burbujas de este exclusivo Brut de Torrontés, nacido en las tierras de los Valles del…
NOCHE DE NOVELA
Una noche de novela Arnaldo Andre, Luisa Kuliok y Roberto Romano junto a Pr Susana Milano en Veinticinco Restaurant Haedo En una calle tranquilla, empedrada y con cierta mística, se encuentra veintiCinco Restaurant. Allí, hasta mediados del siglo pasado funcionó la…
Más franquicias para Buenos Aires Bakery
La cadena de panaderías premium inauguró dos nuevas franqucias en Microcentro y Palermo y planea la apertura de más locales antes de fin de año. Buenos Aires 16 de junio de 2014 – Buenos Aires Bakery (www.buenosairesbakery.com.ar), la cadena de panaderías argentina premium…
Bizcocho de donuts
Ingredientes para un molde de corona de 22 cm 4 donuts, 160 g de mantequilla a temperatura ambiente, 4 cucharadas soperas de nata líquida con 35% MG, 160 g de azúcar, 4 huevos, 180 g de harina con levadura y…
Mousse de chocolate especiada
Ingredientes para 2-4 raciones 100 g chocolate negro, 2 huevos L, 125 ml de nata, 1-2 cucharadas de azúcar glasé, 35 g de mantequilla, 1/4 cucharadita de canela molida, una pizca de pimentón picante, 1 pizca de nuez moscada molida,…
Pastas de lavanda
Ingredientes para unas 15-20 galletas 50 g de azúcar moreno, 1 cucharadita colmada de lavanda seca, 115 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, 1/4 cucharadita de sal, 175 g de harina de repostería, 1/4 cucharadita de levadura química…
‘Brownie’ de Ciruela y Almendra
¿Un brownie que no engorda (casi)? Sí, aquí lo tienes. Es una opción sometida a un cambio más saludable pero que puede endulzarte del mimso modo la vida. Aunque no podemos quitarle el chocolate ni la harina a unbrownie, sí…
El Domingo trae a tu papá a Brunchear
Solidaridad y gastronomía juntas en la 22º edición de “La Noche de los Chefs” de EMA
· Se trata de la cena de gala anual a beneficio que lleva a cabo la Asociación Civil Esclerosis Múltiple Argentina (EMA) para mejorar la calidad de vida de las personas que tienen dicha enfermedad. · El evento es el…
Cómo preparar una picada mundialista más saludable
Asesoró Lic. en Nutrición María Florencia Roa Fundación Cardiológica Argentina Como toda fiesta, la Copa del Mundo es motivo de alegría. Es típico juntarse con familia y amigos, y hacer una previa comiendo una rica picada mientras alentamos a nuestro equipo. Pero,…
Armá tu Picada Mundialista
La empresa Cabaña Argentina, criadero y frigorífico porcino, te da más chances de ganar en el concurso “Saboreando el Mejor Fútbol” ¿Cómo?, dentro del plan de fidelización de sus comercios, invitó a los mismos a sumarse a la promoción “Armá…
Abrió sus puertas en Colegiales Natural GEN Veggie Market
La joven marca que en poco tiempo fue éxito en internet para pedidos de medallones, hamburguesas y milanesas veganas, abrió su primer local en pleno centro del Distrito Audiovisual, donde agrupa sus propios productos con una gran cantidad de opciones…
HELLOFOOD, SOLUCIONES GASTRONOMICAS EN LA ERA MÓVIL
En un presente donde la instantaneidad y la movilidad rigen las decisiones, hellofood se presenta como la solución tecnológica a la hora de pedir comida. Buenos Aires, 11 de junio de 2014 – Hellofood, empresa alemana líder a nivel mundial en…
Chocolate cake con ganache de chocolate y naranja
Ingredientes Para la torta: § 200g de Harina 0000 § 1 cdta. de Polvo para hornear § ½ cdta. de Bicarbonato de sodio § 40g de Cacao amargo § 175g de Manteca, a temperatura ambiente § 200g de Azúcar común…
Tarta de crêpes con nata y frambuesas
Nivel de dificultad: Bajo Tipo de receta: Postres Tiempo de preparación: 20 minutos Nºcomensales: 8 Ingredientes: 7 u 8 crêpes; 500 ml. de nata para montar; 75 gr. de azúcar blanquillla; 1/4 cucharadita de extracto de vainilla; 200 gr. de frambuesas; Azúcar…
Bizcocho de claras y vainilla
Ingredientes para un molde de 22 cm de diámetro 240 ml de leche a temperatura ambiente, 6 claras de huevo L a temperatura ambiente 300 g de harina floja, 320 g de azúcar, 170 g de mantequilla a temperatura ambiente,…
Helado de tutti frutti
Ingredientes para 1,5 litros de helado 1 litro de leche entera, 6 yemas de huevo, 350g de azúcar, 50g de mantequilla, un trozo de corteza de limón, un palito de canela, 250g de frutas confitadas variadas Ponemos en un cazo…
Brindis por Sir Ferguson
El mito de Burdeos. Una docena de botellas Petrus 2000, a la venta desde 40.000 euros. Italiano, de Bolgheri. El lote de 12 botellas de Sassicaia 2004, a la venta por 700 euros. Un borgoña glorioso. Seis botellas de Romanée-Conti…