Cocina y gastronomía
Muffins de chocolate
Cantidad: 24 INGREDIENTES 4 tazas de harina 0000 o la que consigas (480 gramos) 1 taza de azúcar (200 gramos) 3 cucharaditas de polvo de hornear (leudante, levadura química) Pizca de sal 200 gramos de chocolate en barra o chocolate cobertura semiamargo 1 y ½ taza…
Crepes Rellenas de Queso Crema y Chocolate
Ingredientes 8 crepes 1 barra de queso crema 100 gramos de chocolate semi-amargo en cuadritos 6 cucharadas de chocolate amargo rallado 1/2 cucharada de esencia de vainilla 1/2 taza de crema para batir 1/4 de taza de azúcar En una…
Las golosinas que marcan tendencia en San Valentín
Como todos los años la fiesta de los enamorados imprime más que nunca su sello dulce. Esta celebración instituida ya como una tradición en nuestro país, recorre una amplia gama de regalos y agasajos posibles que van desde: peluches, tarjetas, viajes,…
Ninina Bakery
El histórico barrio porteño de Palermo eleva su propuesta gastronómica con la llegada de Ninina Bakery, heredera de Selvi, líder en repostería y pastelería en los años 80 y 90. Ninina presenta su primer local con el orgullo intacto de…
Whoopies de Chocolate
Ingredientes 60 gramos de chocolate amargo 120 gramos de chocolate semi-amargo 1 barra de mantequilla sin sal 1 taza de azúcar 3 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 taza de harina 1/4 de taza de cocoa en polvo…
Bodega El Esteco
Acompañada por Gonzalo Pieres (h), la bodega presentó el nuevo varietal de la línea Don David, un Buenos Aires, Enero 2014.- Bodega El Esteco, la bodega salteña elaboradora de vinos de alta gama reconocida internacionalmente, estuvo presente como sponsor en…
“BE ARTISTIC” DE ALMA MORA
Conocé la nueva propuesta de Alma Mora de Finca Las Moras y ¡Be Artistic! Buenos Aires, Enero de 2014. La nueva edición de Alma Mora “Be Artistic” de Finca Las Moras presenta una propuesta sumamente inspiradora para que todos puedan…
Cabaña Argentina
“Conectate con el sabor” y gana increíbles premios Cabaña Argentina lanza su concurso 2014 Cabaña Argentina lanza sus Chorizos Wireless, sin hilo, junto al concurso: “Conectate con el Sabor”.Se trata de un concurso abierto a la comunidad que se llevará…
Corazón de Chocolate
Ingredientes 3 huevos 1 taza de yoghurt sin azúcar 1 barra de mantequilla sin sal 1 cucharada de esencia de vainilla 1 1/2 tazas de azúcar 1 1/4 tazas de harina 3/4 de taza de cacao en polvo 1 1/2…
Cheesecake de Choco Menta
Ingredientes 40 gramos de queso crema 125 mililitros de crema para batir 1 gramo de gelatina en polvo 10 gramos de cocoa 5 mililitros de vainilla 10 mililitros de licor de menta 110 gramos de azúcar chocolates fundido para decoración…
Pastel de chocolate con nueces y almendras
Ingredientes 2 tazas de harina 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato 1/2 cucharadita de levadura 1 cucharadita de sal 2/3 de taza de cacao margarina 2 tazas de azúcar 3 huevos 1 – 1/3 tazas de leche 1/2 taza de nuez…
Mi Tarta Dobos
Ingredientes 2 bizcocho de yoghurt 1 bote de crema de avellanas 200 mililitros de nata 100 mililitros de chocolate amargo 1 chorrito de brandy 150 gramos de azúcar 3 cucharadas de agua 120 mililitros de nata 50 gramos de mantequilla…
Pastel de Moka y Nuez
Ingredientes 220 gramos de mantequilla 250 gramos de azúcar 8 huevos 3/4 de taza de leche 230 gramos de harina 1 cucharadita de polvo para hornear 50 gramos de cocoa 1 cucharadita de vainilla 100 gramos de nuez molida 2…
Torta de Chocolate Húmeda
Ingredientes 175 gramos de mantequilla sin sal y algo extra para engrasar 175 gramos de azúcar morena 3 huevos grande 125 gramos de harina leudante 50 gramos de cocoa en polvo 1 cucharadita de polvo para hornear 2 cucharadas de…
Apertura
The Coffee Store , la cadena de cafeterías premium , inauguró una nueva franquicia en Cerviño 3301 esquina Bulnes, en el barrio de Palermo. De esta manera llega a los 36 locales, distribuidos en todo el país, con una proyección de…
Gelatina de Yogurt con Salsa de Frutillas
Ingredientes 1 litro de yoghurt natural light 5 sobres de endulzante sin calorías 2 cucharadas de grenetina en polvo 1/4 de taza de agua 2 tazas de frutillas cortadas para la salsa de frutillas 2 sobres de endulzante sin calorías…
Delivery de comida sana y fresca en solo cuatro pasos
Relivery plataforma web para realizar pedidos de delivery online a cientos de comercios gastronómicos ubicados en Buenos Aires, presenta nuevas opciones de comidas livianas. Para aquellos que, en épocas de altas temperaturas, buscan un menú variado, light y de calidad, Relivery presenta las opciones que…
LAGUNA NEGRA: PROPUESTAS DE VERANO
Este verano, Laguna Negra, la firma de chocolates fueguinos, propone opciones frescas y ricas ideales para disfrutar por las tardes , ideales para golosos. Capuchinos Frozen, en sus tres variedades: crema americana, Dulce de Leche y Chocolate (desde $36 cada uno), Copas Sundae…
Tigre: llega el after office a la ciudad de la mano de Il Novo María del Lujan
El tradicional restaurant inaugura esta modalidad para darle la bienvenida al verano. Tardes de tragos, tablas y picadas para disfrutar en un espectacular deck frente al río. Es la época ideal del año para disfrutar de buenos momentos rodeado de…
Trufas negras con cacao y crocanti
Para: 30 trufas. Tiempo: 35 minutos más el reposo. Ingredientes 300 gramos de chocolate fondant 200 ml de crema líquida 1 taza de cacao en polvo 1 taza de crocanti de almendra Preparación Lleva la crema a ebullición. Pica 200…
Flan de chocolate y vainilla
Para: 6 flanes. Tiempo: 1 hora y 10 minutos. Ingredientes 3 huevos 2 yemas de huevo 400 ml de leche 60 gramos de chocolate fondant 140 gramos de azúcar 2 cucharadas de agua 1⁄2 vaina de vainilla ó 1 cucharadita…
Castañas de almendra en chocolate
Para: 30 castañas. Tiempo: 40 minutos y cierto tiempo de reposo. Ingredientes 200 gramos de almendra molida 150 gramos de azúcar 100 gramos de papas asadas o batatas 75 gramos de chocolate fondant Preparación Introduce la almendra molida y el…
Crepes de crema con salsa de chocolate
Para: 4 personas. Tiempo: 30 minutos y cierto tiempo de reposo. Ingredientes Para las crepes 175 gramos de harina 2 huevos sal 1⁄4 de litro de leche 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de mantequilla Para el relleno 150…
Piruletas divertidas de chocolate
Para: 20 piruletas. Tiempo: 25 minutos y un tiempo de reposo. Ingredientes 150 gramos de chocolate negro 30 gramos de chocolate blanco 1 cucharadita de nata para montar 50 gramos de granillo de almendra Preparación Pica el chocolate negro y…
Rosca de Reyes Básica
Ingredientes 4 sobres de levadura 5 tazas de harina 200 gramos de mantequilla 4 huevos enteros 8 yemas de huevo huevos para barnizar higos limon naranjas cristalizada en tiras cerezas azúcar 1 taza de leche condensada 1/2 cucharadita de sal de mesa 1 cucharada de flor té de flor de azhar 1 taza de…
Rosca de Reyes
Ingredientes 400 gramos de harina 15 gramos de levadura 200 gramos de mantequilla derretida 100 gramos de azúcar 7 yemas de huevo 3 huevos enteros 1/4 de cucharadita de sal 1 taza de fruta caramelizada en tiras para decorar 1 cucharada de esencia de naranja 2 muñequitos para rosca…
Trufas de Almendra
Ingredientes 200 gramos de chocolate semi-amargo 30 gramos de mantequilla 120 mililitros de nata 3 cucharadas de almendra 2 cucharadas de coñac 4 cucharadas de cacao en polvo En un sartén grande tueste las almendras peladas hasta que estén ligeramente…
Red Velvet Cake
Ingredientes 2 1/2 tazas de harina 1 cucharada de sal 1/4 de taza de cocoa 1 1/2 tazas de azúcar 1 1/2 tazas de aceite vegetal 2 huevos 1/4 de taza de colorante rojo 1 cucharada de esencia de vainilla…