Larpeira en gallego quiere decir golosa, así que ya  puedes imaginar el calibre de este pastel, sabor intenso a azúcar y anís, en combinación irresistible al unirse con una miga tierna. Ingredientes para una bolla de 30 cm de diámetro…

El queso fundiéndose ligeramente, –pero sin abrasarnos la lengua–, y el toque ácido de unamermelada casera de grosellas y jengibre muy fría contrastan estupendamente y resultan un bocado delicioso para tomar como tentempié acompañando un vino afrutado, una cerveza o incluso un vino…

Ingredientes 225 g de chocolate negro para fundir, 2 huevos L, 25 g de mantequilla sin sal, 150 g de azúcar moreno, 1 cucharadita azúcar vainillado, 75 g de harina de centeno, 1/2 cucharadita de levadura química, 1/4 cucharadita de…

Son deliciosas y súper fáciles de preparar, además son bastante saludables. Yo prefiero prepararlas con manzanas más ácidas, para que el sabor se equilibre con el azúcar, por eso utilizó las Granny Smith pero puedes utilizar la manzana de tu preferencia. Ingredientes 2…

Ingredientes para un molde de 20 cm 50 g de mantequilla y un poco más para engrasar, 50 g de azúcar moreno, 1 lata grande de rodajas de piña en almíbar escurridas, un chorro de ron negro, 125 g de…

 ¡Es viernes! Pues por qué no nos lo tomamos con dulzura y preparamos unos mediants de chocolate. Los mendiants o mendigos son discos de chocolate decorados con frutos secos. Pequeños y dulces bocados para tomar con las manos. Cada fruto seco de esta receta,…

 El 4 de julio se celebra en EEUU su Día de la Independencia.Es un día muy especial para todos los estadounidenses que lo celebran a los grande. Durante el día 4 se aprovecha el buen tiempo y se realizan todo tipo…

Este 20 de julio, Atelier Pastry abre sus puertas para festejar la hora del té con amigas y elegir entre dos propuestas con mucha variedad.   Buenos Aires, Julio de 2014, Atelier Pastry servicios y cursos de pastelería de alta gama, propone festejar…

Estas pequeñas delicias  de limón pueden ser el delicado y ligero colofón a una gran comida, un original acompañamiento para un té o café de media tarde y hasta un regalo inprovisado si las metes en una caja o lata…

Buenos Aires, junio de 2014, El Mundo de Loli empresa dedicada a la elaboración y comercialización de pastelería, y delicias dulces y saladas para todo tipo de eventos, presenta una nueva propuesta en bocaditos salados para compartir con amigos en su día. El…

Buenos Aires, 30 de junio de 2014. Delivery Hero anunció la adquisición de PedidosYa www.pedidosya.com.ar ,  plataforma líder en pedidos de comida online para Latinoamérica. Con esta adquisición Delivery Hero mantiene y expande su fuerte posicionamiento como líder en el mercado global y…

En Brasil. Rizzo, 35 años, delante de su establecimiento, Maní, abierto en São Paulo en el año 2006. Helena Rizzo es una de las mentes creativas más iluminadas de Brasil, nombrada Mejor Cocinera del Mundo por la revista Restaurant. Maní, en São…

Ingredientes  100 gramos de mantequilla pomada  120 gramos de harina común  160 gramos de fécula de maiz  1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio  1 cucharadita de levadura química (royal)  75 gramos de azúcar  2 yemas de huevo  1/2 cucharadita…

Ingredientes  200 gramos de harina de trigo  300 gramos de maicena fécula de maíz  1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio  2 cucharaditas de polvo para hornear  200 gramos de mantequilla  150 gramos de azúcar  3 huevos  1 cucharadita de ralladura…

Ingredientes  200 gramos de azúcar glass  300 gramos de margarina  5 huevos  500 gramos de harina  1 cucharadita de polvo para hornear  1 cucharadita de bicarbonato de sodio  200 gramos de café molido  2 cucharaditas de esencia de vainilla  500…

Ingredientes  200 gramos de harina  300 gramos de maicena  200 gramos de mantequilla  2 cucharaditas de polvo para hornear  150 gramos de azúcar  1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio  3 huevos  1 cucharada de coñac  1 cucharadita de esencia de…

La firma de Helados Colonial presenta en todas sus sucursales los sabores mundialistas en honor a Brasil. Típicas frutas del país vecino, el maracuyá, ananá y coco son las tres propuestas en estos meses donde el fútbol es protagonista. “El…

Buenos Aires, Junio 2014- Dulce Charlotte, la empresa de desayunos Vip a domicilio, presenta una nueva y original propuesta para obsequiar del 1 al 7 de julio, en la semana de la dulzura. Se trata de una bolsa de papel a lunares con…

Para vivir una experiencia exclusiva a la hora de la merienda, la empresa incorpora este nuevo servicio que combina el diseño retro con delicias dulces y saladas para todos los gustos.  Buenos Aires, junio de 2014, El Mundo de Loli empresa dedicada…

Ecuador es el séptimo mercado latinoamericano para hellofood. Buenos Aires, 26 de junio de 2014 – hellofood, empresa Alemana líder a nivel mundial en pedido online de comidas a domicilio, anunció que ha adquirido la importante empresa ecuatoriana de pedidos…

Tabletas. Ofrecen 50 diferentes. A la izquierda, con 45% de cacao de Java; a la derecha, con 75% de cacao de tres orígenes El cocinero francés elabora su propio chocolate en dos tiendas parisinas. Para dar con la fórmula buscó máquinas…

No son los más nuevos, ni los mejor decorados, pero te garantizamos que estos 10 locales te trasladarán con sus delicias culinarias Facebook1 Twitter17 me gustas1 Pinterest Salís a cenar. A un chino. Una vez fuera, salta la pregunta: ¿este chino…

El crumble es un pastel con frutas que nació en Inglaterra durante la Segunda Guerra Mundial. Debido al racionamiento de alimentos no se disponía de la harina necesaria para hacer un pie normal -con masa por encima- así que se optó por hacer un…

Michael Pollan, en la Universidad de Yale. / RAGESOSS El currículo de Michael Pollan (Nueva York, 1955), escritor y activista alimentario desde hace 25 años, es tan largo como un menú degustación: libros, conferencias, artículos (The New York Times, New Yorker), profesor en la…

·         Con una destacada asistencia de más de 700 comensales, la Asociación Civil Esclerosis Múltiple Argentina (EMA) celebró el encuentro gourmet-solidario anual en el Buenos Aires Sheraton Hotel. Buenos Aires, 20 de junio, 2014.  El pasado martes 17 de junio,…