En sólo unas horas, el primer rosado «embotellado por Jolie-Pitt & Perrin» se ha vendido en Internet. «Disculpe, la reserva en exclusividad de las primeras botellas de Miraval 2012 está ahora cerrada«, anuncia la página web del vino. La venta comenzó…

Ingredientes  5 paquetes de queso crema , a temperatura ambiente (de 8 onzas cada uno)  1 3/4 taza de azúcar  3 cucharadas de harina  1/4 cucharadita de sal  2 de yema de huevo  5 de huevo  1 cucharadita de vainilla…

Ingredientes  250 gramos de galleta   90 gramos de mantequilla  20 mililitros de crema para batir  250 gramos de chocolate obscuro  250 gramos de chocolate con leche  250 gramos de chocolate blanco  1200 mililitros de crema para batir  60 gramos de…

Ingredientes  250 gramos de mantequilla  250 gramos de azúcar  250 gramos de harina  6 cucharadas de cocoa , Hersheys  3 cucharaditas de royal  1 taza de leche  5 de huevo  1 cucharada de vainilla  2 tazas de azúcar glass  3/4…

Vinos Hereford propone agasajar a las mujeres en su día con el exquisito Hereford Rosé. Un vino seductor, dulce y con un delicado aroma frutado. Ideal para maridar con carnes blancas y pescado, resulta una opción ideal para celebrar el Día de la…

Buenos Aires, Marzo 2013, Pipi & Co, empresa dedicada a la pastelería decorada que trabaja bajo los conceptos de calidad, creatividad y sabores únicos, se suma a la celebración del día del macaron y propone una promoción para obsequiar o compartir. Con motivo de presentar…

Ingredientes  180 gramos de harina  3 cucharaditas de levadura  pizca de sal  225 gramos de mantequilla  de azúcar  1 1/2 cucharada de vainilla  5 de huevo  75 mililitros de leche  de cacao  300 gramos de chocolate semi-amargo , rallado  3…

La abanderada del ‘slow food’ en Tailandia, Duangporn Songvisava, conocida como Bo, es la mejor chef de Asia. El lunes pasado en Singapur, recibió el premio en el transcurso de una gala donde se dieron a conocer los 50 mejores…

La frutería propiedad de Félix Vázquez, situada en plena «Milla de Oro» de Madrid, se ha encargado de abastecer a la Casa Real durante los últimos 20 años, y es la preferida por los famosos.    Frutas Vázquez Jr., fundada en 1946, a pesar…

Ingredientes  250 mililitros de helado de vainilla  1/2 taza de café fuerte  2 cucharadas de licor de café  1 paquete de vainillas, (90 gramos) cortadas en trozos grandes, salen como 3 tazas  de cocoa en polvo  de chocolate , rallado…

Ingredientes  160 gramos de chocolate 70% cacao  100 gramos de mantequilla  1/2 taza de azúcar glass  2 de huevo  2 de yema de huevo  2 cucharadas de harina  5 de molde para pastelito , o ramekins Preparación Derretir el chocolate…

Ingredientes  200 gramos de chocolate semi-amargo , en trozos  4 de huevo  1 pizca de sal  40 gramos de manteca , a temperatura ambiente Preparación Poner el chocolate en un olla y derretirlo en baño maría sin moverlo. Una vez…

Los premios 50Best a los ‘top’ de gastronomía en Asia se dan a conocer en Singapur El también japonés Seiji Yamamoto, con Ryugin, es segundo de la lista El restaurante del chef de Tokio Yoshihiro Narisawa, autor de una cocina…

Las tendencias en pasteles van dejando atrás la tradición y olvidan los tonos suaves y neutros para apostar por colores brillantes y diseños modernos. 2013 es sin duda el año de los pasteles de boda. Los Wedding Cakes han llegado…

Ingredientes  1 taza de azúcar  1/3 taza de agua , para el caramelo  1 1/2 taza de leche  1/2 taza de crema para batir  2 tazas de leche  7 onzas de chocolate semi-amargo , picado finamente  1 de palito de…

La hermana de la duquesa de Cambridge expondrá sus ideas y recetas de comida casual para «Waitrose kitchen» La hermana de la duquesa de Cambridge escribirá una columna sobre recetas e ideas de comida casual. «Estoy encantada de poder escribir para «Waitrose…

Para los amantes del chocolate, este pastel de tres capas va intercalado de una rica crema de chocolate y nueces. Ingredientes  1 taza de azúcar  1 1/2 taza de harina , cernida 3 veces  1/2 barra de mantequilla  1 paquete…

Softies, es una empresa de catering, con alto nivel de exigencia, excelencia y amplia experiencia en grandes eventos sociales, privados, corporativos y artísticos que combina sus conocimientos de gastronomía con un equipo de profesionales, altamente capacitado Sofía Virasoro y Santiago…

Ingredientes  100 gramos de mantequilla  6 de huevo  120 gramos de chocolate semi-amargo  200 gramos de nuez  3/4 tazas de azúcar  1/4 taza de harina  1/2 cucharadita de royal  6 cucharadas de leche  de azúcar glass Preparación Se precalienta el…

Una tarta muy sencilla de preparar para cualquier ocasión. El bizcocho sale muy esponjoso y con un intenso aroma a miel y las nueces añaden textura crujiente. Una opción ideal y económica para un cumpleaños, ya que los ingredientes que…

Ingredientes ·         160 gramos de chocolate 70% cacao ·     100 gramos de manteca ·       1/2 taza de azúcar glass ·  2 de huevos ·         2 yemas de huevo ·       2 cucharadas de harina ·  5…

El renombrado chef ha sido homenajeado por sus ‘bodas de oro’ este viernes «Tengo 70 tacos pero no me voy a retirar, yo quiero terminar en una mesa de cocina«, ha dicho hoy Juan Mari Arzak durante el homenaje que…

Moët Hennessy, la destilería perteneciente al grupo Louis Vuitton, embotella el lujo. Sólo llegarán a España 192 botellas del icónico whisky Glenmorangie Ealanta. Una verdadera joya que se suma a la premiada gama Private Edition. Un sabor incomparable y una calidad…

INGREDIENTES – 300 ml. de nata. – 1 lámina de gelatina. – 200 gr. de turrón de jijona. – 100 gr. de chocolate de cobertura. – 30 gr. de cereales  – 50 gr. de azúcar. ELABORACIÓN Poner la gelatina en…

Esta receta de flapjacks o barritas de avena es ideal para un desayuno energético que nos permita afrontar el día con el entusiasmo necesario. Mañana es lunes, comienza una nueva semana, así que os propongo esta receta tan deliciosa de fácil preparación.…

Aunque cada vez por fin está más cerca la primavera, muchos días son todavía muy fríos, por lo que no dejo de preparar potajes, sopas y cremas a diario para tomar como primera opción o bien para la cena. La crema…

Sí, sí, antes de la invención del microondas ya se comían palomitas. La casa estadounidense Jacob Bromwell sigue comercializando, 190 años después, este Popcorn Popper.  Este diseño centenario es de uso fácil: se introduce el maíz en el cajetín que…