Cocina y gastronomía
1000 fotografías para Beefeater
Beefeater, la ginebra inglesa por excelencia, homenajea a la ciudad de Londres con una nueva edición limitada que derrocha creatividad. Los alumnos de la Universidad de Artes Central Saint Martins han dado forma y personalidad a una botella muy ‘british’ adornada por 1000…
Hamburguesa Vegetariana
Preparación: 30 min. Dificultad: mínima Ingredientes: • 1 kg de calabacines • 1 cebolla picada • 1 diente de ajo picado • 2 cuch. de perejil picado • 50 g de queso parmesano rallado • 1 huevo • pan rallado…
¿Sabías que las Semillas de Lino Adelgazan?
Están consideradas la mejor fuente vegetal de ácidos grasos omega 3, excelentes aliados del corazón que, además, ayudan a perder peso. Toma nota: -Te va sorprender gratamente la paradoja de que comer grasa favorezca la eliminación de la grasa. Pero es importante…
Dieta en Pareja. ¡Mucho Mejor!
El 85% de las personas que se ponen a dieta son mujeres y la mayoría reconoce que los peor es tener que ver cómo su pareja o su familia come una cosa y ella otra. Hacer dieta en pareja puede hacerlo…
Aditivos Alimentarios. ¿Realmente los Conoces?
Son los colorantes, los espesantes y los aromas artificiales que se añaden a los productos alimentarios manipulados con la pretensión de potenciar o mejorar su sabor, aspecto o textura. Se trata de sustancias que no se encuentran en la naturaleza…
Azúcar ¿Blanco o Moreno?
¿Te lo has preguntado alguna vez? Conoce sus diferencias: Lo que conocemos azúcar de mesa (blanco o azúcar blanquilla) no es más que sacarosa; es decir, una mezcla de glucosa y fructosa y deriva de la remolacha azucarera o de la caña de…
Yodo. ¿Para Qué es Necesario?
El yodo es un mineral necesario para la génesis de hormonas del tiroides. Y s etrata de unas hormonas fundamentales durante toda la vida: en la infancia facilitan el crecimiento y la maduración del cerebro y del sistema nervioso central. En la etapa adulta…
Embutidos. Conoce sus Diferencias
Se conocen también como derivados cárnicos, ya que son productos elaborados a partir de la carne mediante un proceso tecnológico por el que desaparecen las características propias de la carne fresca.¿Nutrientes? normalmente, aportan menos proteínas que la carne fresca y más…
¡Menos Sal en el Plato!
Nos preocupamos por nuestra salud e intentamos llevar una dieta equilibrada, pero no siempre lo conseguimos. Esta es la conclusión de un reciente estudio elaborado por El Pozo Alimentación, que ha creado el Índice del Bienestar y ha preguntado a 1.000 personas,…
Tienda de Café en casa
Sus 8 exclusivas variedades de café listo para llevar abarcan una amplia gama de sabores y se adaptan a todo tipo de paladares. Pueden adquirirse en los 23 locales de la cadena o pedir con envío a domicilio en presentaciones…
Lindt con una promoción ideal para papá
Para homenajear al más grande en su día, la lujosa marca de chocolates suizos Lindt presenta una promoción única para regalarle el chocolate más grande y festejar. Por $150 se puede disfrutar de las exquisitas Lindt Gold Bar. De exquisitos frutos secos, o…
Relivery simplifica tus almuerzos en la oficina
Ahora Relivery brinda a los usuarios una amplia variedad de platos del día y menús ejecutivos para que su búsqueda sea más rápida. Relivery plataforma web para realizar pedidos de delivery online a cientos de comercios gastronómicosubicados en Buenos Aires, ofrece a…
Depardieu abrirá un restaurante para gente creativa en su nueva ciudad rusa
El actor Gérard Depardieu, ciudadano ruso desde principios de año, abrirá en breve un restaurante en la ciudad en la que se empadronó, Saransk, capital de la república de Mordovia, informaron hoy las autoridades locales. «Depardieu nos ha dicho que…
J&B ‘cambia de piel’
J&B presenta una edición limitada envuelta en el estampado de moda. Crazy Colors ‘cambia la piel’ del afamado whisky para vestirlo con una variada paleta de tonalidades que dibujan el ‘animal print’ del leopardo, la jirafa, la cebra, el cocodrilo, la pantera o la…
Receta de tarta de la Condesa Nera
INGREDIENTES (4 personas) ◗ 150 g de chocolate fondant ◗ 200 g de galletas maría ◗ 200 g de azúcar glas ◗ 5 huevos ◗ 200 g de mantequilla ◗ 1 vaso de café negro Dificultad: Fácil ; Tiempo: +60 min Trocear el chocolate y derretirlo al…
Invierno 2013: Café + Cupcakes
Desde hace cinco años, All you need is cupcakes!crea opciones ideales para todos los que aman lo dulce. LA NOVEDAD: Creaciones Veganas, para que nadie se quede sin su sabrosa opción de All you need is cupcakes! Además, realiza mesas…
Propuestas de Softies de Sofía Virasoro
Estancias del Pilar Golf Club Softies, es una empresa de catering integral, con alto nivel de exigencia, excelencia y amplia experiencia en grandes eventos sociales, privados, corporativos y artísticos que combina sus conocimientos de gastronomía con un equipo de profesionales, altamente…
Dulce tentación para celíacos
Disfrutar de repostería artesana no tiene por qué ser pecado para aquellas personas que necesitan llevar dietas especiales. Pensando en ello, Genius lanza al mercado unas deliciosas muffins libres de trigo, lácteos y gluten.Cada vez más marcas se están concienciando con…
Bradley Cooper y Häagen-Dazs
El actor de «El lado bueno de las cosas» se queda compuesto y sin helado Una fiesta, una chica hermosa y un helado. Eso es lo que debieron de decirle a Bradley Cooper para que accediera a protagonizar el último anuncio de…
Paraíso tropical
De día, un agradable microclima envuelto en una frondosa vegetación que deleita a los comensales. De noche, un espacio íntimo para disfrutar de una suculenta cena a la luz de las velas.Con la llegada del buen tiempo, el restaurante Rubaiyat inaugura…
Cabaña Argentina: ideas para agasajar a papá
Chuleta de Jamón Grillada al Chimi Churry INGREDIENTES 1kg de Chuleta de Jamón de Cerdo 4 Papas 50g de Manteca Chimi Churry c/n PREPARACIÓN:Marinar las chuletas de jamón de cerdo en el chimi churry durante 2 horas. Luego cocinar a la…
Albert Adrià se dedica a la cocina nikkei
El famoso chef, artífice durante años de la creatividad de elBulli junto a su hermano Ferran, abre Pakta en Barcelona, un restaurante que ofrece una original propuesta de cocina nikkei, resultado de la fusión de la gastronomía peruana y japonesa.…
El Restó que suple al el Bulli
Los hermanos Josep, Joan y Jordi Roca, de izda a dcha, durante la presentación de «El Somni», la enigmática ópera culinaria ideada por los hermanos Roca que se estrenará el próximo lunes en Barcelona y a la que asistirán doce…
Prenga,el chef albanés top mundialmente
El talento, el trabajo y el uso de productos ecológicos son sus secretos. Altin Prenga es pionero en Albania de un modelo que tiene cada vez más éxito en la gastronomía internacional, el llamado «slow food», la antítesis de la…
Una cena con Adrià a 36.750 dólares en Nueva York
Nueva York, 27 abr (EFE).- Ferran Adrià aseguraba horas antes de la subasta que ha tenido lugar hoy en Sotheby’s que comer con él no tenía ningún interés, pero finalmente ha recaudado 36.750 dólares por una cena para cuatro con…
Ferran Adrià revelará el ADN de El Bulli en Nueva York
Nueva York, 25 abr (EFE).- A través de los dibujos que él mismo hizo para crear los platos de El Bulli, el que fue el mejor restaurante del mundo, el cocinero español Ferrán Adrià revelará los secretos de la cocina…
Maridaje entre jamón y vino
Centenares de hoteleros degustan productos de quince marcas diferentes Bilbao ha acogido una cita con el jamón ibérico y el vino. Las quince mejores marcas de jamón ibérico del mundo, acompañadas por quince bodegas de vino compusieron una tentadora oferta…
Atelier Pastry y sus trufas inolvidables
La nueva propuesta de Atelier Pastry, y especialmente elaborada por el pastry chef Franco Bertolone, es el lanzamiento de trufas. Un Petit four ideal para la hora del té o para acompañar un café. Son elaboradas con cacao importado, crema…