Ferran Adrià revelará el ADN de El Bulli en Nueva York
25/04/2013
Nueva York, 25 abr (EFE).- A través de los dibujos que él mismo hizo para crear los platos de El Bulli, el que fue el mejor restaurante del mundo, el cocinero español Ferrán Adrià revelará los secretos de la cocina de vanguardia y su proceso creativo en una muestra que se abrirá en enero de 2014 en Nueva York.
«Con esta exposición de dibujos explicaré a la gente que esto de crear no sale solo, sino que lleva detrás un proceso de trabajo«, dijo a Efe el chef catalán.
Marcela Fittipaldi
Periodista.Editora marcelafittipaldi.com.ar. Ex-editora Revista Claudia, Revista Telva España, Diario La Nación, Diario Perfil y revistas femeninas de la editorial
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