Cocina y gastronomía
En diciembre, vive la Navidad junto a Lorraine Pascale en elgourmet
La señal presenta el especial, Navidad con Lorraine, para celebrar las fiestas junto a la reconocida chef británica Buenos Aires, diciembre 2015.- El 25 de diciembre elgourmet presenta para Latinoamérica un programa especial,Navidad con Lorraine, en el que la…
Gratén de brócoli y champiñones
Hoy os traigo una receta ideal como guarnición para una carne a la plancha o bien como plato único esos días que no queremos comer carne, gratén de brócoli y champiñones. Una combinación de sabores suaves, que hace que comer…
FINCA LAS MORAS ANUNCIA EL LANZAMIENTO DE NOLITA
Buenos Aires, diciembre 2015.- Finca las Moras, la bodega que elabora vinos conceptualmente diferentes, sigue marcando tendencia, esta vez con una propuesta altamente innovadora, presenta N O L I T A. Su nombre, está inspirada en el pequeño e innovador…
Chungo en constante movimiento!
Tradición, innovación y creatividad heladera. Los maestros heladeros de Chungo siguen sorprendiendo con nuevas creaciones. En esta ocasión, se trata del nuevo sorbete Mandarina Miel Aleluya y del recién llegado gusto Cheesecake de Limón. Dos lanzamientos elaborados como siempre de…
Salteado de patatas, espárragos verdes y champis
¿Y sí en lugar de hacer un revuelto de toda la vida lo hacemos con el huevo frito a parte y hacemos un salteado con patatas, espárragos verdes y champis? Así disfrutamos de lo mismo de siempre con el plus…
RECOLETA CUENTA CON UNA NUEVA TIENDA DE STARBUCKS
ARGENTINA, diciembre de 2015– El tostador y distribuidor de cafés especiales, Starbucks Coffee Argentina, anuncia la apertura de su tienda número 93, localizada en el barrio de Recoleta, Santa Fe 1997. 16 partners (empleados) son los encargados de transmitir…
NUTRICIA BAGÓ PRESENTA CEREALES INFANTILES
Nutricia Bagó, la marca experta en nutrición temprana presenta Cereal Nutrilon Profutura, los nuevos cereales infantiles especialmente diseñados para las primeras experiencias con los alimentos, que contribuyen a otorgar variedad y que colaboran en la generación de hábitos alimentarios saludables…
MIZUKI Puerto Madero, nuevo restaurante de Cocina fusión japonesa
Cocina fusión japonesa. Exquisito Sushi tradicional y el único Japanese Grill de Buenos Aires. Dirigido por el Maestro Ricardo Hirano, 4ta generación de maestros de sushi de Japón. “Embajador” del Sushi en Brasil y Argentina. Lo más sofisticado del arte…
Tortitas saladas de guisantes con harina de garbanzo. Receta vegana sin gluten
Después de ver muchas recetas similares en blogs de cocina india y vegetariana, por fin he podido cocinar con la llamada besan, harina de garbanzo. Si queréis probar una forma diferente de comer legumbres animaos a preparar estas tortitas saladas…
Pastel de Trufa de Chocolate con Fresas
TIEMPO: 65 min DIFICULTAD: Media PORCIONES: 8 Este delicioso pastel de chocolate es muy fácil de preparar y lo mejor es que NO tiene gluten. Su textura es crujiente por afuera y suave por adentro, como la de un malvavisco…
El Bacardí Legacy 2016 ya tiene a sus bartenders finalistas
Maximiliano Salomón de Isabel, Ariel Figueroa de Doppelganger y Américo Borzone de Nicky Harrison, fueron elegidos como los tres bartenders más prometedores del certamen. Competirán por un lugar en la gran final del concurso de coctelería más prestigioso del mundo…
Fiestas saludables: recetas light para fin de año
RECETAS LIGHT CON VEGETALES Y CARNE BUDIN DE ZANAHORIA Cocinar al vapor o hervir 2 cebollas y 2 zanahorias medianas. Retirar del fuego e incorporar 1 feta fina de queso port salud light rallado, 1 cucharada de perejil picado,…
STARBUCKS: UNA COMUNIDAD, UNA TAZA A LA VEZ
VIVÍ LA NAVIDAD CON UNA CHISPA ESPECIAL: UNA COMUNIDAD, UNA TAZA A LA VEZ Esta temporada en Starbucks por la venta de cada taza de la colección “Navidad 2015”, la marca donará una taza de leche a la Fundación…
Tacos de lentejas al curry
Llevaba mucho tiempo queriendo probar esta versión vegetariana de los clásicos tacos de la cocina mexicana. Ahora que busco nuevas maneras de disfrutar de las legumbres dejando un poco de lado los platos de cuchara, tengo que decir que estos…
Wakas, la nueva empresa nacional de pastas sin gluten
Wakas, que significa “lo sagrado” en quechua, presenta su línea de pastas elaboradas con elementos únicos de la naturaleza, llenos de vitalidad y energía como la Quinoa, el Amaranto, el Maíz y el Arroz. Nacida en 2015 con el objetivo…
RECETAS PARA LAS FIESTAS
Recetas originales para preparar paso a paso Animate a sorprender con recetas Cabaña Argentina RECOMIENDA: Diego Gaona. Chef de Cabaña Argentina y miembro del Club Jamón Crudo de Cabaña Argentina. www.cabargentina.com // facebook.com/cabana.argentina Costillar de cerdo con vegetales…
MASCOTA VINEYARDS SE LUCE EN ESTADOS UNIDOS
Unánime fue uno de los 3 vinos argentinos que La revista Wine Enthusiast distinguió en su ranking TOP 100 como una de las etiquetas que más se destacaron este año Buenos Aires, diciembre de 2015.- Sumado a la exitosa…
Cinco grandes chefs nos preparan el menú perfecto para celebrar la Navidad
Albert Adrià, Martín Berasategui, Paco Pérez, Mario Sandoval y Jordi Roca confeccionan una cena de lujo. Simplificamos cada una de las propuestas para crear una versión casera. También nos confiesan qué es lo que nunca falta en sus mesas durante…
Tartaleta de champiñones, ajetes y jamón serrano
Hoy hemos comido de aperitivos o tapitas. Se acercan fechas (falta mucho, así que ni las nombraré) señaladas y hay que ir practicando algunas recetas clásicas y fáciles. Por ejemplo, las tartaletas en sus muchas variantes son unos clásicos, un…
El ingrediente ideal para agasajar, saborear
Degustado desde tiempos inmemorables, el cerdo participa del menú cotidiano de diversos países como alimento nutritivo y delicioso. En Argentina su introducción ha tenido una fuerte influencia de las costumbres del viejo mundo, de los países del norte y asiáticos…
Dos nuevas aperturas para Buenos Aires Bakery
La principal cadena de panaderías inauguro dos nuevas franquicias ubicadas en el centro de la Ciudad de Buenos Aires: Av. Belgrano 265 y Maipú 495. Los locales presentan su nueva imagen alineada con las últimas tendencias en diseño gastronómico. Habrá…
Ensalada de lentejas
Llega el verano y las legumbres desaparecen de mis menús. Noto que no soy la única a la que esto le ocurre, hablo con amigos y familiares y todos me comentan lo mismo. Parece que no sabemos muy bien cómo…
En LABOR, las fiestas están servidas en bandeja
LABOR trae propuestas para las fiestas para compartir en casa como BANDEJAS DE DIPS: tapenade olivas negras, zanahoria y jengibre, hummus, guacamole y remolacha curcuma + tostadas y grisines caseros; BANDEJA DE MINI BAGEL DE SALMÓN GRAVLAX: queso crema con…
ATALAYA Nuevo Parador Zárate, Ruta 9
El emblemático Parador Atalaya, con más de 70 años de trayectoria, abrió las puertas de un nuevo punto de encuentro en Ruta 9 Km 84.5, Zárate, para quienes decidan hacer un alto en su viaje a la Mesopotamia Argentina o…
Ott 50 años brindando Educación Superior
Ott Educación Superior, la institución pionera y especialista en formación para la Hospitalidad, cumple 50 años de sueños realizados! Por tal motivo realizó una serie de videos que inspiran a conectarse con el leitmotiv de la casa ubicada en Acassuso.…
Navidad junto a Markova
Bodega Suter celebra la Navidad junto a Markova con una promoción exclusiva. A partir del 14 de Diciembre, quienes visiten las tiendas Markova y realicen compras por facturas iguales o superiores a $2000, recibirán como obsequio de Bodega Suter un…
Samsung y Compumundo presentan el concurso #SelfieChef
Buenos Aires, diciembre de 2015.- Con la compra de un Samsung Galaxy A3 o A5 enCompumundo, Samsung te invita a participar de un concurso por un viaje a Latinoamérica para degustar los mejores platos. Sólo tenés que cocinar tu especialidad,…
«Espumantes para brindar»
Se acercan las Fiestas y Bodega Suter acerca sus propuestas de espumantes para celebrar: Suter Champaña Extra Brut: De atractivo color amarillo verdoso, con aromas frutales como manzana y ananá, combinados con aquellos provenientes de las levaduras que le dieron…