Cocina y gastronomía
PEPSI DICE SÍ, Y SE ANIMA A TODO DE LA MANO DE SELVA by Aleph
La marca presenta su nueva campaña “Pepsi Sí” e invita a sus consumidores a abrirse, a experimentar cosas nuevas y a aceptar que elegir más de una opción, cambiar o equivocarse, también está bien. Buenos Aires, abril…
PARK TOWER HOTEL BUENOS AIRES ANUNCIA SU PROPUESTA GASTRONÓMICA PARA SEMANA SANTA
Park Tower, a Luxury Collection Hotel, Buenos Aires se suma al fin de semana de Pascuas con una experiencia culinaria los días jueves, viernes y sábado santo. En los desayunos y cenas el St. Regis restaurant ofrecerá a todos sus…
Artistas del café: quiénes son los que impulsan el Art Latte en Argentina
Un corazón, una espiga o un tulipán. Detrás de todo café “pintado”, se esconde un gran barista. Por lo general, crean sus obras de arte en las cafeterías de especialidad y son los artistas de una tendencia que cada vez…
Alcorta Shopping presenta su renovada propuesta gastronómica para el deleite de los paladares más exquisitos
Nuevas opciones foodie con variedad de sabores. Cocina italiana, propuestas modernas y una fusión Latino- Asiática. Alcorta Shopping, el mall de moda y tendencias, inaugura, con la apertura oficial de Casa Paradiso, su renovada propuesta gastronómica que incluye además…
ESPACIO TRAPICHE DISTINGUIDA COMO MEJOR COCINA DE AUTOR
LA BODEGA MENDOCINA QUE ESTE AÑO CELEBRA SUS 140° AÑOS DE HISTORIA SIGUE AFIANZANDO SU CAMINO HACIA LA EXCELENCIA. Gracias a su identidad y su distinguida propuesta gastronómica, Espacio Trapiche logró destacarse y ganar este premio. Además,…
ROSCAS DE PASCUAS ARTESANALES CON LA MISMA RECETA DE MÁS DE MEDIO SIGLO
– Roscas de Pascuas y empanadas de vigilia, son las propuestas de Pablos Restó & Pastelería, ícono de la zona de Devoto Buenos Aires, marzo 2023. – La Semana Santa siempre se convierte en una época especial en que Pablos Resto & Pastelería demuestra…
FANTOCHE PRESENTÓ EN EXPOGOLOSINA 2023 SUS NUEVOS PRODUCTOS: CHOCOLATADA Y BIZCOCHITOS
Fantoche estuvo nuevamente presente en Expogolosina 2023, la exposición más grande del año que reúne a Fabricantes de Golosinas, Galletitas, Alimentos y Bebidas y en ésta edición presentó sus nuevos productos como los Bizcochitos y chocolatada. MARZO 2023. Fantoche,…
Maximum Red Blend, el rebelde de Trivento
Bodega Trivento presenta el nuevo integrante de la línea Reserve, un blend con la potencia del Cabernet Sauvignon y la elegancia del Malbec. Mendoza, marzo 2023.- Bodega Trivento busca de manera constante la innovación y calidad en sus vinos,…
La presentación ganadora de barista de cafés especiales brasileños le asegura un puesto en el Campeonato Mundial de Café en Atenas
Leo Moço, Boram Um y Hugo Silva Después de tres días de intensa competencia en el Campeonato Brasileño de Baristas, la presentación ganadora del café especial brasileño de Boram Um acaparó todas las miradas y le proporcionó una plaza en…
Llega Alta-Yarí Criolla Chica
Buenos Aires, marzo de 2023.- Alta-Yarí presenta un nuevo y particular integrante de su portfolio. Se trata de una Criolla Chica cosecha 2020, una cepa de las denominadas uvas patrimoniales cuyos vinos representan un gran valor para la vitivinicultura argentina. Con…
Historia del Queso en Argentina y trucos para conservarlos
Martín Renó, responsable de la Escuela del Queso Santa Rosa. Antes de la llegada de los conquistadores, la leche y el queso eran desconocidos para los pueblos originarios de América. Los españoles, cuando parten de Europa rumbo a…
6 RECETAS PARA PROVOLETEAR ESTE DIA MUNDIAL DEL QUESO
FUENTE: LA ESCUELA DEL QUESO SANTA ROSA RESPONSABLE: MARTÍN RENÓ. El 27 de marzo es una fecha clave para homenajear a un alimento que es Patrimonio Cultural de la humanidad. Para darle un toque autóctono a esta edición, Santa Rosa…
COMO ARMAR UNA TABLA DE QUESOS PERFECTA
10 CONSEJOS DE LA ESCUELA DEL QUESO DE SANTA ROSA PARA DISFRUTAR MÁS DE TU TABLA El número de quesos depende del gusto personal pero una buena tabla debería tener entre 5 y 7 quesos. Es preferible calidad y variedad…
EL DÍA MUNDIAL DEL QUESO
El 27 de marzo es una fecha clave para homenajear a un alimento que es Patrimonio Cultural de la humanidad. Para darle un toque autóctono a esta edición, Santa Rosa propone provoletear a tu manera, una propuesta rica, fácil y…
Abraham Wines, el vino argentino que une al mundo
Abraham Wine llega desde Mendoza; se produce con uvas provenientes de Perdriel (Luján de Cuyo), Russell (Maipú), en los márgenes sur y en la zona alta del Río Mendoza, y la zona más alta del Valle de Uco: Gualtallary y…
Pan y cerveza: claves de un maridaje milenario
En la historia de muchos alimentos suele jugar un rol relevante el azar, la distracción o el olvido. Con el pan y la cerveza ocurre eso. Tienen en común, entre otras cosas, que ambos también deben su aparición a lo…
EL FUTURO EN LA COCINA: LOS ROBOTS LLEGARON PARA QUEDARSE
Los robots de cocina combinan tecnología de avanzada con diseños modernos que se integran en todos los espacios y hacen que cocinar sea más simple, práctico y creativo. ¿Cuáles son sus habilidades? ¿Quiénes son sus usuarios? ¡Conocé por qué son…
Chéz Momo, pastelería sana y creativa, cumple 5 años y sigue afianzándose en el mercado
Chéz Momo, empresa dedicada a la elaboración de productos sin azúcar, sin TACC y low carb, está de festejo. La firma, pionera y especializada en el desarrollo de postres panes, budines y panettone, está cumpliendo en 2023 sus primeros 5…
Hudson Best Kitchenware: Iniciativas saludables para la cocina
*Ideal para quienes cuidan su salud y apuestan por una alimentación reducida en grasas y aceites, la Línea Cobre de Hudson Best Kitchenware llega al mercado para ser el complemento perfecto de las dietas saludables. Buenos Aires, marzo 2023…
Optimizar recursos en gastronomía: claves de mejora
Existen distintos aspectos clave para llevar a cabo un plan estratégico de desarrollo de un negocio gastronómico: cómo hacer un correcto manejo de las mermas, los decomisos de mercadería, los procedimientos en cocina y la relación con proveedores para…
Cuisine & Co. presenta sus nuevas galletitas sabor chocolate
Choco Fest es la nueva apuesta de Cuisine & Co para el segmento de galletitas dulces, de esta manera, la marca continúa ampliando su porfolio y sigue ofreciendo a sus consumidores productos de calidad. Cuisine & Co presenta su nuevo…
DÍA MUNDIAL DE LA HARINA: ¿QUÉ DIFERENCIA A CADA TIPO Y CUÁLES SON SUS BENEFICIOS PARA EL ORGANISMO?
Buenos Aires, marzo de 2023. Cada 20 de marzo se celebra el Día de la Harina con el objetivo de reconocer la contribución de los molineros, procesadores, panaderos y agricultores y para recordar la importancia de este alimento considerado esencial…
“Buhero Negro”, hay otra mirada en el mundo del fernet
Con una presentación de 700 ml, producido de manera artesanal con los más altos estándares de calidad y comercializado por Pernod Ricard Argentina, Buhero Negro desafía y propone a los consumidores, otra mirada en el mundo del fernet. Buenos…
6 consejos para limpiar correctamente tu anafe vitrocerámico
La empresa nacional de electrodomésticos comparte una serie de tips para cuidar tu anafe vitrocerámico Buenos Aires, marzo 2023 – A la hora de cocinar, el anafe vitrocerámico es una de las opciones más prácticas. Debido a su tamaño, rapidez en la cocción…
Bodega Doña Paula designa a Mauricio Palacios como Gerente General
• El ejecutivo asumirá este nuevo cargo que se crea en la bodega. Mendoza, marzo de 2023. Doña Paula, bodega argentina productora de vinos de alta gama, anunció el nombramiento de Mauricio Palacios como Gerente General. Este nuevo cargo que…
Vinos, espumantes y otros regalos para la mujer en su día
El 8 de marzo se celebra el Día Internacional de la Mujer y muchos comprarán regalos para agasajarlas. Electrodomésticos novedosos y útiles como la freidora «de aire» de la histórica marca argentina Winco por ejemplo, permite disfrutar de alimentos fritos sin la grasa y el aceite;…
ALCORTA, EL SHOPPING DE TENDENCIAS, REVERSIONA SU PROPUESTA IMPULSANDO LA MODA Y LA GASTRONOMÍA GOURMET
Alcorta Shopping, continúa sorprendiendo con sus propuestas gourmet y nuevos servicios para este año. De la mano de Donato de Santis y Nicolás Bargagna, Casa Paradiso, ubicado en el tercer nivel, invita desde las 10 hasta las 00hs a disfrutar…
Vuelta al cole: las recetas más fáciles y rápidas para la vianda
Las mejores recetas saludables, simples y efectivas para que los chicos puedan llevarse al cole La vuelta al cole requiere una reorganización total de la casa, los horarios se mueven, las costumbres cambian y todos deben adaptarse a la nueva…