Cocina y gastronomía
Roscón de Reyes en forma de bollos individuales
Comentarios 13 Guardar Compartir en Facebook Twitter Google+ E-mail Si vosotros también sois apasionados del roscón de reyes y no queréis limitaros a disfrutar de esta delicia el día que corresponde, podéis probar a preparar roscones algo diferentes en casa…
Smartdrink sella alianzas con Tonel Privado y Ligier
El innovador sistema de bebidas desarrollado por emprendedores argentinos ya puede encontrarse en dos de las principales vinotecas del país y en sus plataformas online. Smartdrink, el primer sistema de coctelería en capsulas del mundo, estableció una alianza estratégica…
Crema de champiñones
En estos días llegue a casa después de un día lluvioso en Caracas y nos provocaba alguna sopa para la cena. Así que como tenía champiñones frescos en la nevera, me decidí a preparar una crema de champiñones, deliciosa y…
INVESTIGACIÓN: «SABOR DEL VERANO» MARACUYÁ + RECETAS
El recetario navideño de AFADHYA. El Helado Artesanal protagonista de las fiestas: LOS MAESTROS HELADEROS PRESENTAN TRES RECETAS CON HELADO ARTESANAL DE MARACUYÁ PARA ESTAS FIESTAS Según una investigación realizada por Wonder para AFADHYA, los argentinos encuestados coinciden en que…
Receta de ensalada de lentejas con calabaza y queso de cabra
Comentarios 13 Guardar Compartir en Facebook Twitter Google+ E-mail Ya tenemos encima el buen tiempo – por fin, suspirarán muchos – , y comienzan a apetecer platos más frescos, incluso recetas que nos permitan hacer un picninc o preparar un…
Breoghan presenta su Summer Ale con jengibre y mango
El nuevo estilo especial de verano de la cervecería emblema de San Telmo es la “Solcito” Summer Ale, con jengibre y mango, refrescante, fácil de tomar pero con el cuerpo y personalidad característico de la marca. Buenos Aires, 29…
EL PODIO PRESENTA SUS DELICIAS HELADAS PARA LAS FIESTAS
Postres y tortas heladas, pan dulces tradicionales y helados son los elegidos por los maestros heladeros para la mesa navideña. La heladería artesanal y pasticceria liderada por Maximiliano Maccarrone, continúa su expansión y ya cuenta con 10 sucursales en CABA.…
MASCOTA VINEYARDS SE LUCE EN ESTADOS UNIDOS
Unánime fue uno de los 3 vinos argentinos que La revista Wine Enthusiast distinguió en su ranking TOP 100 como una de las etiquetas que más se destacaron este año Buenos Aires, diciembre de 2015.- Sumado a la exitosa…
Cómo hacer salsa verde
El cómo hacer salsa verde es muchas veces motivos de disputa entre unos y otros. Hay quien considera la salsa verde solo como el conjunto de aceite, ajo y perejil, al que le se adiciona agua o fumet más un…
Strella Artois le regaló las estrellas a Buenos Aires
“Stars”, una experiencia mágica e interactiva que llegó a Buenos Aires e invadió de luz toda la ciudad. Buenos Aires, Diciembre, 2015 Stella Artois, la cerveza belga más vendida del mundo, presentó una experiencia única para celebrar la llegada de…
COSTA&PAMPA, LA BODEGA DE VINOS DEL ATLÁNTICO SUR
Buenos Aires, Diciembre 2015.- De la mano de Trapiche, Costa&Pampa la bodega de vinos del Atlántico Sur ubicada en Chapadmalal, ofrece una experiencia única en estas vacaciones. Ubicada a sólo 3km de la zona marítima en Chapadmalal, en un lugar…
Bundt cake de doble chocolate. Receta de Martha Stewart
Sé lo que estaréis pensando viendo mi receta de bundt cake de doble chocolate ¿no tiene suficientes dulces navideños esta mujer que aún preparar un bizcocho chocolateado? Efectivamente estamos en plena vorágine de atracones, pero si en casa no tenemos…
Ensalada crujiente de lentejas rojas
Disfruto como nadie de las legumbres en platos de cuchara más tradicionales, pero con el verano a la vuelta de la esquina voy adaptando poco a poco el recetario a preparaciones más adecuadas para el calor. Esta ensalada crujiente de…
En diciembre, vive la Navidad junto a Lorraine Pascale en elgourmet
La señal presenta el especial, Navidad con Lorraine, para celebrar las fiestas junto a la reconocida chef británica Buenos Aires, diciembre 2015.- El 25 de diciembre elgourmet presenta para Latinoamérica un programa especial,Navidad con Lorraine, en el que la…
Gratén de brócoli y champiñones
Hoy os traigo una receta ideal como guarnición para una carne a la plancha o bien como plato único esos días que no queremos comer carne, gratén de brócoli y champiñones. Una combinación de sabores suaves, que hace que comer…
FINCA LAS MORAS ANUNCIA EL LANZAMIENTO DE NOLITA
Buenos Aires, diciembre 2015.- Finca las Moras, la bodega que elabora vinos conceptualmente diferentes, sigue marcando tendencia, esta vez con una propuesta altamente innovadora, presenta N O L I T A. Su nombre, está inspirada en el pequeño e innovador…
Chungo en constante movimiento!
Tradición, innovación y creatividad heladera. Los maestros heladeros de Chungo siguen sorprendiendo con nuevas creaciones. En esta ocasión, se trata del nuevo sorbete Mandarina Miel Aleluya y del recién llegado gusto Cheesecake de Limón. Dos lanzamientos elaborados como siempre de…
Salteado de patatas, espárragos verdes y champis
¿Y sí en lugar de hacer un revuelto de toda la vida lo hacemos con el huevo frito a parte y hacemos un salteado con patatas, espárragos verdes y champis? Así disfrutamos de lo mismo de siempre con el plus…
RECOLETA CUENTA CON UNA NUEVA TIENDA DE STARBUCKS
ARGENTINA, diciembre de 2015– El tostador y distribuidor de cafés especiales, Starbucks Coffee Argentina, anuncia la apertura de su tienda número 93, localizada en el barrio de Recoleta, Santa Fe 1997. 16 partners (empleados) son los encargados de transmitir…
NUTRICIA BAGÓ PRESENTA CEREALES INFANTILES
Nutricia Bagó, la marca experta en nutrición temprana presenta Cereal Nutrilon Profutura, los nuevos cereales infantiles especialmente diseñados para las primeras experiencias con los alimentos, que contribuyen a otorgar variedad y que colaboran en la generación de hábitos alimentarios saludables…
MIZUKI Puerto Madero, nuevo restaurante de Cocina fusión japonesa
Cocina fusión japonesa. Exquisito Sushi tradicional y el único Japanese Grill de Buenos Aires. Dirigido por el Maestro Ricardo Hirano, 4ta generación de maestros de sushi de Japón. “Embajador” del Sushi en Brasil y Argentina. Lo más sofisticado del arte…
Tortitas saladas de guisantes con harina de garbanzo. Receta vegana sin gluten
Después de ver muchas recetas similares en blogs de cocina india y vegetariana, por fin he podido cocinar con la llamada besan, harina de garbanzo. Si queréis probar una forma diferente de comer legumbres animaos a preparar estas tortitas saladas…
Pastel de Trufa de Chocolate con Fresas
TIEMPO: 65 min DIFICULTAD: Media PORCIONES: 8 Este delicioso pastel de chocolate es muy fácil de preparar y lo mejor es que NO tiene gluten. Su textura es crujiente por afuera y suave por adentro, como la de un malvavisco…
El Bacardí Legacy 2016 ya tiene a sus bartenders finalistas
Maximiliano Salomón de Isabel, Ariel Figueroa de Doppelganger y Américo Borzone de Nicky Harrison, fueron elegidos como los tres bartenders más prometedores del certamen. Competirán por un lugar en la gran final del concurso de coctelería más prestigioso del mundo…
Fiestas saludables: recetas light para fin de año
RECETAS LIGHT CON VEGETALES Y CARNE BUDIN DE ZANAHORIA Cocinar al vapor o hervir 2 cebollas y 2 zanahorias medianas. Retirar del fuego e incorporar 1 feta fina de queso port salud light rallado, 1 cucharada de perejil picado,…
STARBUCKS: UNA COMUNIDAD, UNA TAZA A LA VEZ
VIVÍ LA NAVIDAD CON UNA CHISPA ESPECIAL: UNA COMUNIDAD, UNA TAZA A LA VEZ Esta temporada en Starbucks por la venta de cada taza de la colección “Navidad 2015”, la marca donará una taza de leche a la Fundación…
Tacos de lentejas al curry
Llevaba mucho tiempo queriendo probar esta versión vegetariana de los clásicos tacos de la cocina mexicana. Ahora que busco nuevas maneras de disfrutar de las legumbres dejando un poco de lado los platos de cuchara, tengo que decir que estos…
Wakas, la nueva empresa nacional de pastas sin gluten
Wakas, que significa “lo sagrado” en quechua, presenta su línea de pastas elaboradas con elementos únicos de la naturaleza, llenos de vitalidad y energía como la Quinoa, el Amaranto, el Maíz y el Arroz. Nacida en 2015 con el objetivo…