Suelo decir que me encanta la repostería europea navideña por estar cargada de especias, miel y frutos secos, pero pensándolo bien son ingredientes que también caracterizan los dulces españoles de estas fiestas. En cualquier caso, la mezcla aromática típica de…

esde pequeña me han fascinado las típicas galletas de jengibre que aparecen en películas y series de televisión, tanto los hombrecillos como esas dulces casitas de cuento. Por eso, cuando empecé a experimentar en la cocina, una de las primeras…

Estos días previos a las fiestas ando muy liada preparando productos caseros para regalar a la familia y a los amigos, con especial dedicación a dulces y postres. Las galletas son siempre una buena opción, pero podemos variar los presentes…

Los cupcakes, tan de moda en los últimos años, levantan pasiones tanto a favor como en contra. Yo debo tener parte del carácter suizo ya que mi posición al respecto es neutral. Del mismo modo que me encantan muchos dulces…

  Ahora que los cupcakes parece que ya tocaron techo, parece que cobran interés otros dulces de la repostería americana. A mí me gusta probarlo todo y más en estas fechas, y es que estos whoopies rellenos de chocolate pueden…

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Con la llegada de los Reyes Magos despedimos las fiestas navideñas. Está claro que es un día muy especial para los más pequeños de la casa, pero aunque hace tiempo que dejamos de ser niños también podemos celebrarlo, y qué…

En cuanto descubro un nuevo tipo de pan dulce típico de alguna región no puedo evitar querer hacerlo. Hace tiempo me topé por la red con una receta saca del libro Scandinavian Christmas, con recetas típicas escandinavas, y aparecía un…

El Bolo Rei es un clásico en la Navidad portuguesa y no falta, como nuestro roscón, en la mesa de ninguna casa lusa en estas fechas. Vendido por primera vez en 1869 en una confitería llamada Nacional de Lisboa posteriormente…

Comentarios 8 Guardar Compartir en Facebook Twitter Google+ E-mail La elaboración de dulces caseros es una costumbre común a muchas culturas cuando llega la Navidad. En países centroeuropeos la llegada del Adviento significa comenzar a hornear decenas y decenas de…

Empieza el mes de diciembre y empezamos a darle vueltas a la decoración navideña, los regalos, los menús y los dulces propios de esta época. Yo empiezo mis recetas navideñas con estos simpáticosrenos de Speculoos, unas galletas de Navidad para…

Las galletas con formas recortadas son ya clásicas durante las fiestas navideñas, y aunque me gustan las versiones muy decoradas con detalle y colorido, también me parecen muy bonitas las más simples. Estas galletas de chocolate y mazapán hacen muy…

Estos divertidos renos de chocolate y nubes, cumplirán un doble papel estas Navidades. Por un lado son un postre atractivo para los niños, y por otro pueden servir como decoración navideña junto al árbol, el nacimiento y otros elementos tradicionales.…

15 de diciembre de 2014 | 12:00 CET   El arte del chocolate no es en absoluto sencillo pero podemos realizar elaboraciones en casa sencillas que dan resultados estupendos. Un buen ejemplo perfecto para Navidad son estos bombones fáciles de…

Ya estamos en diciembre y los pequeños cocinillas nos ponemos manos a la obra para deleitar a nuestros seres queridos con los mejores manjares. Si os queréis animar con los turrones caseros, nada mejor que esta receta para que veáis…

Ingredientes para unas 25 unidades 2 claras de huevo L, 200 g de azúcar, 80 g de harina de repostería, 100 g de almendra molida, 100 g de avellana molida, 1/2 cucharadita de zumo de limón, 1/2 cucharadita de canela…

Ingredientes para unos 10-15 bombones 1 puñado de avellanas al natural, 150 g de masa de mazapán o pasta de almendra, 150 g de chocolate negro para fundir de buena calidad, decoraciones comestibles al gusto. sal gruesa en escamas (opcional).…