Las prácticas saludables y el trabajo en equipo son características irrefutables del deporte. Fiel a estos conceptos,Cabaña Argentina continúa apoyando los acontecimientos deportivos más destacados del año recompensando el trabajo en equipo y por sobre todo el  juego limpio. Así, estará…

Buenos Aires, Marzo 2013, Atelier Pastry, servicios y cursos de pastelería de alta gama, anuncia el inicio del nuevo ciclo de clases.   Las clases son individuales, personalizadas y están a cargo del pastry chef Franco Bertolone. La duración de las mismas es…

Comedor del restaurante El Charolés, en San Lorenzo de El Escorial (Madrid). / SANTI BURGOS Sopas intensas, garbanzos suaves y carnes nobles. Diez de los mejores restaurantes para disfrutar del cocido madrileño El cocido madrileño es una metáfora de la…

Es el restaurante más solicitado de Londres, aunque se inaugura el 8 de marzo. Conozca Ametsa, el «sueño» de Arzak en el exclusivo hotel The Halkin, barrio de Belgravia Es uno de los restaurantes más solicitados de Londres. Se inauguró…

Leonard McGurr, conocido como Futura y pionero del graffiti, habla de su colaboración con Hennessy para decorar una edición especial del cognac En su pasaporte pone Leonard McGurr (Nueva York, 1955) pero todos le llaman Futura, que es una forma…

Ingredientes  (basta la mitad de esta masa, o te saldrán grisines para todo el barrio.  Usa la otra mitad como base de pizza) 300 ml de agua 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de…

De todas las cocinas asiáticas, la china sea probablemente la más desacreditada en Occidente. La abundancia de restaurantes chinos baratos y de dudosa calidad, además de las variadas leyendas urbanas que se han tejido alrededor de los restaurantes chinos, no ha venido…

Preparación: 25 min. Cocción: 1 h. + 15 min. Dificultad: mínima. Ingredientes (para 6 personas): 80 g de mantequilla 225 g de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 4 huevos 250 g de harina 1 cucharadita de levadura en…

Cuando tengáis un antojo nada mejor que prepararse esta tarta de chocolate exprés, parecida a un bombón de trufa, se prepara con tan solo quince minutos de horno y nos sirve para presentar un pastel con un toque clásico pero con…

Ingredientes  1 taza de azúcar  1 1/2 taza de harina , cernida 3 veces  1/2 barra de mantequilla  1 paquete de chocolate semi-amargo  8 de huevo  1/2 taza de azúcar  1 1/2 taza de leche  3 cucharadas de maicena  5…

En sólo unas horas, el primer rosado «embotellado por Jolie-Pitt & Perrin» se ha vendido en Internet. «Disculpe, la reserva en exclusividad de las primeras botellas de Miraval 2012 está ahora cerrada«, anuncia la página web del vino. La venta comenzó…

Ingredientes  5 paquetes de queso crema , a temperatura ambiente (de 8 onzas cada uno)  1 3/4 taza de azúcar  3 cucharadas de harina  1/4 cucharadita de sal  2 de yema de huevo  5 de huevo  1 cucharadita de vainilla…

Ingredientes  250 gramos de galleta   90 gramos de mantequilla  20 mililitros de crema para batir  250 gramos de chocolate obscuro  250 gramos de chocolate con leche  250 gramos de chocolate blanco  1200 mililitros de crema para batir  60 gramos de…

Ingredientes  250 gramos de mantequilla  250 gramos de azúcar  250 gramos de harina  6 cucharadas de cocoa , Hersheys  3 cucharaditas de royal  1 taza de leche  5 de huevo  1 cucharada de vainilla  2 tazas de azúcar glass  3/4…

Vinos Hereford propone agasajar a las mujeres en su día con el exquisito Hereford Rosé. Un vino seductor, dulce y con un delicado aroma frutado. Ideal para maridar con carnes blancas y pescado, resulta una opción ideal para celebrar el Día de la…

Buenos Aires, Marzo 2013, Pipi & Co, empresa dedicada a la pastelería decorada que trabaja bajo los conceptos de calidad, creatividad y sabores únicos, se suma a la celebración del día del macaron y propone una promoción para obsequiar o compartir. Con motivo de presentar…

Ingredientes  180 gramos de harina  3 cucharaditas de levadura  pizca de sal  225 gramos de mantequilla  de azúcar  1 1/2 cucharada de vainilla  5 de huevo  75 mililitros de leche  de cacao  300 gramos de chocolate semi-amargo , rallado  3…

La abanderada del ‘slow food’ en Tailandia, Duangporn Songvisava, conocida como Bo, es la mejor chef de Asia. El lunes pasado en Singapur, recibió el premio en el transcurso de una gala donde se dieron a conocer los 50 mejores…

La frutería propiedad de Félix Vázquez, situada en plena «Milla de Oro» de Madrid, se ha encargado de abastecer a la Casa Real durante los últimos 20 años, y es la preferida por los famosos.    Frutas Vázquez Jr., fundada en 1946, a pesar…

Ingredientes  250 mililitros de helado de vainilla  1/2 taza de café fuerte  2 cucharadas de licor de café  1 paquete de vainillas, (90 gramos) cortadas en trozos grandes, salen como 3 tazas  de cocoa en polvo  de chocolate , rallado…

Ingredientes  160 gramos de chocolate 70% cacao  100 gramos de mantequilla  1/2 taza de azúcar glass  2 de huevo  2 de yema de huevo  2 cucharadas de harina  5 de molde para pastelito , o ramekins Preparación Derretir el chocolate…

Ingredientes  200 gramos de chocolate semi-amargo , en trozos  4 de huevo  1 pizca de sal  40 gramos de manteca , a temperatura ambiente Preparación Poner el chocolate en un olla y derretirlo en baño maría sin moverlo. Una vez…

Los premios 50Best a los ‘top’ de gastronomía en Asia se dan a conocer en Singapur El también japonés Seiji Yamamoto, con Ryugin, es segundo de la lista El restaurante del chef de Tokio Yoshihiro Narisawa, autor de una cocina…

Las tendencias en pasteles van dejando atrás la tradición y olvidan los tonos suaves y neutros para apostar por colores brillantes y diseños modernos. 2013 es sin duda el año de los pasteles de boda. Los Wedding Cakes han llegado…

Ingredientes  1 taza de azúcar  1/3 taza de agua , para el caramelo  1 1/2 taza de leche  1/2 taza de crema para batir  2 tazas de leche  7 onzas de chocolate semi-amargo , picado finamente  1 de palito de…

La hermana de la duquesa de Cambridge expondrá sus ideas y recetas de comida casual para «Waitrose kitchen» La hermana de la duquesa de Cambridge escribirá una columna sobre recetas e ideas de comida casual. «Estoy encantada de poder escribir para «Waitrose…

Para los amantes del chocolate, este pastel de tres capas va intercalado de una rica crema de chocolate y nueces. Ingredientes  1 taza de azúcar  1 1/2 taza de harina , cernida 3 veces  1/2 barra de mantequilla  1 paquete…