Pay Rápido de Limón

23/02/2015

Ingredientes

1/2 taza de limón exprimidos
1 lata de leche condensada
1 lata de leche Carnation Clavel -Leche evaporada parcialmente descremada, ultrapasteurizada y adicionada con vitaminas A y D-.
1 paquete de galleta María

Preparación

Poner en la licuadora la leche clavel, la leche condensada y el limón. Tener cuidado que no se corte.

En un refractario colocar las galletas María como si fuera una capa, cubriendo todos los espacios.

Vertir la mezcla de leches y limón encima de las galletas. Se debe de usar una capa delgada que cubra toda la superficie.

Repetir el paso 2 y el 3 formando capas de galleta y mezcla, teniendo cuidado de terminar con la mezcla.

Refrigerar por 30 minutos.

Marcela Fittipaldi

Periodista.Editora marcelafittipaldi.com.ar. Ex-editora Revista Claudia, Revista Telva España, Diario La Nación, Diario Perfil y revistas femeninas de la editorial