Cocina y gastronomía

Heroica desembarca en Buenos Aires con el que promete ser uno de los cafés más grandes de la ciudad 

Nacida en Rosario y potenciada a través del modelo de franquicias, la marca llega a Palermo Soho con un local de 700 m² y proyecta nuevas aperturas en Argentina y su expansión hacia Uruguay.

 

Buenos Aires, junio de 2026. Heroica, la marca gastronómica nacida en Rosario que viene consolidando un sostenido crecimiento a través de franquicias, anuncia la apertura de su primer local en la Ciudad de Buenos Aires. Ubicado en Uriarte al 1800, en pleno Palermo Soho, el nuevo espacio contará con 700 metros cuadrados y promete convertirse en uno de los establecimientos más grandes dentro del circuito de cafeterías y espacios gastronómicos de la ciudad.

La apertura representa un nuevo hito para una empresa que nació en el interior del país y que hoy busca posicionarse entre las marcas gastronómicas de referencia a nivel nacional. Fiel a su identidad, el local mantendrá uno de los diferenciales más reconocidos de Heroica: toda la producción estará a la vista de los clientes, con los procesos ubicados en el centro del salón y transformados en parte de la experiencia.

El crecimiento de Heroica está respaldado por un modelo de franquicias diseñado para acompañar una expansión sostenible. Actualmente, la inversión estimada para abrir una franquicia de la marca ronda los USD 200.000, con una rentabilidad mensual proyectada de aproximadamente USD 5.500 y un período de recupero de la inversión estimado en 36 meses. Estos indicadores posicionan a Heroica como una de las propuestas de expansión más atractivas dentro del segmento gastronómico premium.

«Heroica representa muy bien el tipo de marcas que buscamos acompañar: proyectos con una identidad clara, procesos sólidos y una propuesta diferencial. Su desembarco en Buenos Aires demuestra que existen oportunidades para que marcas nacidas en el interior del país puedan escalar, consolidarse y competir en los mercados más exigentes. Desde Franquicias que Crecen trabajamos para que ese crecimiento sea ordenado, sostenible y acompañado por una estrategia de expansión profesional», señaló Daniel Arce, Socio fundador de Franquicias que Crecen, la aceleradora N°1 en expansión de franquicias tanto a nivel nacional como internacional.

El crecimiento de Heroica forma parte de una tendencia cada vez más visible en el ecosistema de franquicias argentino: marcas desarrolladas en el interior del país que encuentran en este modelo una herramienta para expandirse hacia nuevos mercados sin perder su identidad. En ese proceso, Franquicias que Crecen acompaña a empresas con potencial de escalabilidad en la estructuración de sus modelos de negocio y planes de expansión.

 

Acerca de Franquicias Que Crecen

Franquicias Que Crecen es una desarrolladora de franquicias líder en Iberoamérica con más de 25 años de experiencia, dedicada a impulsar el crecimiento de marcas locales en mercados globales. Han desarrollado más de 300 marcas a nivel local e internacional.

 

Con casa matriz en Buenos Aires (Puerto Madero) y presencia en México, Colombia, España, Chile, Panamá, Uruguay y EEUU la firma no sólo gestiona franquicias, sino que posee un modelo de comercialización propio con una estrategia integral para la expansión, brindando herramientas claves como capacitación en marketing, ventas y recursos humanos para  garantizar el éxito de cada franquiciado. Su estructura organizacional horizontal fomenta la innovación y colaboración, promoviendo un crecimiento continuo bajo su filosofía de «expansión infinita».

 

La firma además, posee un programa de TV de contenido propio, Franquicias Que Crecen TV donde franquiciados y franquiciantes comparten sus historias de éxito, desafíos y aprendizajes, un podcast con entrevistas a emprendedores,  Atrás de la Marca, una productora audiovisual Estudios que Crean y próximos a estrenar una serie en Amazon Prime Franquicieros. De esta forma, Franquicias Que Crecen se posiciona como referente en la expansión internacional de marcas, conectando emprendedores con oportunidades de negocio alrededor del mundo.

https://franquiciasquecrecen.com/

Periodista.Editora marcelafittipaldi.com.ar. Ex-editora Revista Claudia, Revista Telva España, Diario La Nación, Diario Perfil y revistas femeninas de la editorial

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