FESTEJÁ EL DÍA MUNDIAL DE LA PIZZA CON QUESO EN LEVANDO

La prepizza de Levando es el punto de partida ideal para celebrar el Día Mundial de la Pizza con Queso con un producto auténtico y saludable. Se elabora con masa madre, harinas orgánicas y fermentaciones largas; lo que logra una base liviana, con alveolos bien desarrollados y un equilibrio entre suavidad y crocantez.

“Nuestra pizza refleja el mismo espíritu que tenemos con todo lo que horneamos: respetar la materia prima y los tiempos de la masa”, afirma Gabriel Kogan, panadero y cofundador de Levando.

Colegiales: Céspedes 3115 / Palermo: Medrano 1137
Instagram: @levando.pan
Horario: de lunes a sábado, de 9 a 20hs o hasta agotar stock

Esta es la carta completa de Levando:
Panes:
Campo blanco, Campo 60% integral, Molde blanco, Molde semi-integral con semillas, Centeno 100% integral, Brioche, Ciabatta, Baguette, Focaccia y Prepizza. Los sábados hay especiales como Campo 100% integral con sésamo y Campo algarroba con pasas y nueces.

Pastelería dulce: Medialuna de manteca, Medialuna rellena de dulce de leche o crema pastelera, Palmerita con azúcar macerada en vainas de vainilla, Cañoncitos, Vigilantes, Roll de canela, Alfajor de nuez & choco blanco, Alfajor de ganache de chocolate y mandarína, Pasta Frola y Roll de chocolate,

Pastelería salada: Croissant, Roll de queso, Hojaldres dulces o salados y Fosforitos.

También hay Pletzalaj, Sandwiches de jamón y queso, Medialuna y Croissant con jamón y queso, Sandwich veggie y de pastrón. Además, pan de Pancho y de Burger, Fosforito de sésamo con hongos y brie, Croissant con Frangipane y tortas para disfrutar los fines de semana.

Sobre Levando:
Levando es una panadería de autor creada por Gabriel Kogan y Rodrigo Colombres, que combina oficio artesanal, harinas orgánicas y masa madre para elaborar panes y pastelería con sabor auténtico y sin concesiones. Con locales en Palermo y Colegiales, el proyecto busca rescatar la esencia del pan como alimento noble, ofreciendo productos de calidad en un espacio donde tradición y gestión se encuentran para sostener y hacer crecer lo artesanal.