ESCORIHUELA GASCÓN Y LAS MEJORES PROPUESTAS PARA EL DÍA DE SAN VALENTÍN

 

Buenos Aires, febrero 2021 – La bodega Escorihuela Gascón acompaña a los enamorados en su día de la mano de diferentes propuestas gastronómicas para disfrutar de un festejo especial.

Es así como, en primer lugar, la bodega llevará a cabo una acción en diferentes restaurantes de Capital y Gran Buenos Aires, a través de la cual se obsequiará el brindis con Escorihuela Gascón Extra Brut, consumiendo un vino de la marca durante la cena.

Pan y Teatro; Cantina Rondinella; Pablos Restó & Pastelería; Café de La Plaza; Tiempo de Sabores; Prosciutto Ristorante Lanús; San Vicente Central; Burzako; PIU Ristorante y Catering; Taste & Meet; Be Market; Cappotte Ristorante; Robles de Florinda; El Mercader – Cocina Del Mundo; Villegas Restó; Iñaki Restaurante; Cucina Paradiso; Club de Pescadores Buenos Aires; Cabernet; Cosqo; Restaurante Los Belatti; Cardon Nuestra Cocina y Café Cabildo de Buenos Aires, son los restaurantes que participan de esta acción.

Mapa de restaurantes:

https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=1aFW672_JfPSDfYeCX0n8-uaX9kCV_tpp&usp=sharing

A su vez, hay una segunda propuesta por parte de la bodega para esta fecha; se trata de una selección de los mejores vinos de Escorihuela Gascón para los menús especiales de cuatro reconocidos restaurantes: ROUX, CRIZIA, CRYSTAL BAR y JUNE.

 

 

MENÚ ROUX (del 8 al 14 de febrero)

Reservas: al wa.me/5491166735154 o al 48056794

@rouxresto

Entradas (a elección)

*Tartare de atún rojo aleta amarilla del Ecuador con pimentón de Cachi (Pcia. de Salta), alcaparras y

alcaparrones de “La Chacrita” (Prov. de Córdoba), salsa teriyaki y caviar de trucha salmonada patagónica

*Tuil crocante de berenjenas y queso brie mercedino, con jamón de Parma (12 m. de estacionamiento)

con peras asadas del alto valle de Río Negro

*Pimientos de piquillo asados a la leña de sarmientos, rellenos de bacalao noruego y papas Asterix de

Balcarce (Pcia. de Buenos Aires)

*Ensalada de endivias de Ranchos (Pcia. de Buenos Aires), con lascas de arenque  dinamarqués , crema ácida, eneldo y

alcaparras de “La Chacrita”- Altagracia (Prov. de Córdoba)

Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones Sauvignon Blanc

 

Principales (a elección)

*Risotto de setas silvestres trufado con su jugo de asado

*Cochinillo de Ranchos (Prov. de Buenos Aires) al nuevo

estilo de Segovia con chimichurri y purè de boniato

*Codorniz de Capilla del Señor (Prov. de Buenos Aires)

rellena con puré de zanahoria al tomillo citronado, papas Bandoneón y aros de cebollas

*Lomo de pesca con puré de coliflor, ñoquis de espinaca

y chipirones malvinenses con tuile crocante de calamar

Escorihuela Gascón Organic Vineyard Malbec

 

Postres (a elección)

*Higos asados jujeños con piedra de frutos secos y tierra de cacao helado de café y sambayón de Solería de torrontés

*Pavlova con mousse de maracuyá y sorbete de corintos

                                        *Cremoso de dulce de leche casero con tuile de miel de San Marcos (Prov. de Còrdoba)

*Nube de chocolate con frutillas orgánicas templadas al sirop de pimienta rosa de La Cumbre (Prov. de Córdoba), trufas y tierra de cacao

Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones Rosé

 

 MENÚ CRIZIA (12, 13 y 14 febrero)

Reservas: www.crizia.com.ar

@crizia_restaurant

PURO MAR

*Ostras crudas – Sauco y peras

*Ostras gratinadas – Espinacas & sbrinz

*Langostinos de chubut – Pepinos, limón en conserva

*Chernia – Papas batidas, frutos secos

*Chocolate blanco

* Peras  &  cremoso

Selección del sommelier

*Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones Extra Brut Rosé

*Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones Sauvignon Blanc

*Escorihuela Gascón Gran Reserva Chardonnay

*Escorihuela Gascón Gran Reserva Malbec Orgánico

*Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones Late Harvest

*Aguas & Nespresso

 

MENÚ JUNE (12, 13 y 14 de febrero)

Delivery y take away: 115 2325 3576

@junecocinajudia

Con PREMIUM BOX , un Escorihuela Gascón  Extra Brut Rosé de obsequio.

 

PREMIUM BOX

6 pletzalej

6 knishes de papa

Gravlax de trucha

Queso con cebollitas

Arenque marinado

Pescado al horno con jrein

Pepinos agridulces

Pastrón casero al horno

Mostaza a la antigua

Strudel de manzana

MENÚ CRYSTAL BAR (13 y 14 de febrero)

Reservas: 11-2418-9628

@crystal.skybar

Para dos personas:

1 Tabla de sushi

1 botella de Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones Sauvignon Blanc

o

1 Tabla de quesos y fiambres

1 botella de vino Escorihuela Gascón Organic Vineyard

Presentadas estas propuestas, ¡imposible no festejar!

Acerca de Escorihuela Gascón

La bodega, fundada en 1884, posee tres líneas de vinos de Alta Gama: DON Escorihuela Gascón, MEG, The President´s Blend, Pequeñas Producciones; y cuatro líneas Premium: Escorihuela Gascón Gran Reserva, Escorihuela Gascón, Familia Gascón Roble y Familia Gascón. Su histórico edificio situado en el centro de Godoy Cruz, Mendoza, integrado en la actualidad al casco urbano, es un legado en sí mismo y cuenta con un renovado espacio para disfrutar de las mejores experiencias. Un exclusivo wine bar con una selección de grandes vinos para degustar, una tradicional cancha de bochas para una partida copa en mano, y su singular y única cancha de bici polo en bodega se complementan a la atractiva oferta gastronómica del restaurant “1884 – Francis Mallmann”, con el sello propio de este reconocido chef. Sus vinos son elaborados con las uvas obtenidas en dos de los terroir más notables de Mendoza, Agrelo y El Cepillo. La Finca Escorihuela Gascón de Agrelo, Luján de Cuyo, cuenta con 150 hectáreas de viñedo y alberga una moderna bodega destinada para las etiquetas de alta gama de la bodega. En este marco de singular carácter vitivinícola se suma una atractiva cancha de polo, que es escenario de numerosos torneos a lo largo del año, un juego que expresa intensidad y elegancia, como los vinos que se elaboran. Mientras que la Finca Escorihuela Gascón de El Cepillo, La Consulta – San Carlos – Valle de Uco, posee 64 hectáreas que cobijan un viñedo orgánico certificado por Letis y Demeter.

Para mayor información sobre las líneas de vinos Escorihuela Gascón visite escorihuelagascon.com.ar

Instagram: @escorihuelag – Vimeo: @escorihuelag