Cocina y gastronomía

PedidosYa: crece 30% el consumo de milanesas y, junto con El Club,  prevén duplicar las ventas

  • Las cantidad de órdenes de PedidosYa crece fuerte en el país y expectativas son aún más optimistas a futuro: cerró un acuerdo de exclusividad con El Club de la Milanesa para contribuir a su expansión en el país y llevar este clásico de la gastronomía argentina a hogares de todas las provincias, por el cual prevén duplicar las ventas.

  • En un informe, PedidosYa revela cómo prefieren las milanesas los argentinos y cuáles son las ciudades que más las consumen.

Buenos Aires, septiembre de 2025 – Las milanesas se consolidaron no sólo como uno de los platos más solicitados en delivery, sino también como uno de los de mayor crecimiento. Entre enero y agosto, PedidosYa registró un incremento interanual de 30% en la demanda de este clásico de la gastronomía argentina.

Pero, más allá de este interesante incremento en la demanda, las expectativas son aún más optimistas a futuro. PedidosYa acaba de firmar un acuerdo estratégico con El Club de la Milanesa, líder en ventas de este clásico argentino, por el cual la marca comercializará  sus productos por delivery exclusivamente en la plataforma, lo que le permitirá  ampliar aún más su presencia y alcance a nivel nacional.

Gracias a la gran presencia federal de PedidosYa -en más de 150 ciudades de todas las provincias- y su fuerza comercial, junto al ingreso de Lionel Messi como socio de El Club de la Milanesa meses atrás, las empresas prevén duplicar el volumen actual de ventas por delivery en los próximos 24 meses, proyección que será acompañada también por el ambicioso plan de expansión que la marca, que hoy cuenta con 70 locales, tiene previsto en el interior del país.

De este modo, las empresas se convierten en socios estratégicos para fortalecer la presencia y distribución de este delicioso plato a hogares de todo el territorio argentino.

También, lanzarán durante todo septiembre atractivas promociones en distintos momentos del día y realizaron algunas especiales durante los partidos de la Selección. Por ejemplo, se ofrece 50% de descuento en la Milanesa clásica al mediodía, a sólo $ 9.299, o 50% de descuento en Milanesa a caballo por la noche, a $ 10.899.

¿Argentinas, italianas o austríacas?

Si bien la milanesa está muy arraigado en la cultura argentina, a tal punto que se considera un símbolo de la gastronomía local, su origen -como su nombre lo indica- se remonta a Italia; suele decirse que su nombre proviene del plato “cotoletta alla milanese”, traído por los inmigrantes al país a fines del siglo XIX, que se elaboraba con carne vacuna, pero con hueso. También se menciona un posible origen previo, que tiene a Austria como punto de partida -y de donde lo habrían adoptado los italianos-, con el plato “Wiener Schnitzel” (o escalope vienés, en alemán).

Pero, ¿cómo prefieren su milanesa los argentinos? Entre las más pedidas, la milanesa napolitana ocupa el primer puesto, con un 45% de las preferencias, seguida por la clásica o sola (25%) y la milanesa a caballo (12%), en tanto que la variante con cheddar suma un 10%del total. Estos números reflejan que los argentinos siguen optando principalmente por las versiones más tradicionales de este delicioso plato. Como no podía ser de otro modo, la gran mayoría la acompaña con papas fritas (69%); luego con puré de papas (20%) o ensalada mixta (9%).

Un dato interesante es que el mayor volumen de pedidos proviene de usuarios de entre 26 y 35 años, con el 33% de las órdenes totales. En tanto, los segmentos de 18 a 25 años y de 36 a 45 años les siguen de cerca, con un 26% y 22%, respectivamente.

Además, se observó una tendencia clara en los días de mayor demanda de milanesa, siempre en fines de semana o en sus inicios: lideran los viernes las preferencias, con 16% de las órdenes, seguidos por los sábados (15,5%) y  domingos (14,5%).

¿Dónde se piden más milanesas?
Entre las ciudades que más demandan este plato, se destacan:

  1. Buenos Aires (Palermo, Recoleta, Belgrano y Caballito lideran entre los barrios, en ese orden)

  2. GBA (se destacan Vicente López y San Isidro)

  3. Rosario

  4. Córdoba

  5. Mar del Plata

  6. La Plata

  7. Salta

  8. San Miguel de Tucumán

La llegada de El Club de la Milanesa a más ciudades, de la mano de PedidosYa, podría impulsar cambios en este ranking. El acuerdo marca el inicio de una nueva etapa en la relación entre ambas empresas, que permitirá llevar lo mejor de la gastronomía nacional a todos los rincones del país, con atractivas promociones para tentar a los argentinos.

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Sobre PedidosYa

PedidosYa es la compañía de tecnología líder en delivery y quick-commerce de Latinoamérica. Es una plataforma simple, rápida y accesible que conecta a una red de millones de usuarios, comercios y repartidores a una gran variedad de productos y servicios que ofrece la comunidad.

La compañía, que opera en 15 países de Latinoamérica, lanzó en 2020 PedidosYa Market, el primer mercado 100% digital que entrega alimentos y artículos para el hogar desde los 10 minutos tras haber realizado el pedido.  Desde 2014, PedidosYa forma parte de Delivery Hero, la plataforma líder mundial de delivery local con sede en Berlín, Alemania.

Acerca de El Club de la Milanesa

Desde su nacimiento en 2006 con la apertura del primer local de comida para llevar en el barrio de Belgrano, El Club de la Milanesa marcó la diferencia siendo pionero en el concepto de restaurante especializado en milanesas. Hoy, con más de 70 sucursales en Argentina, Uruguay y Estados Unidos, El Club es un referente gastronómico con historia y presente.

En los últimos años, la empresa impulsó mejoras e innovaciones en todas sus áreas, a través de varias unidades de negocio: Delivery, Casual Dining, Fast Casual y Eventos. Solo en el último año, la marca creció un 60% en el área de delivery, impulsando su liderazgo en el rubro. Este año, lanzó un ambicioso plan de expansión en la Argentina, que incluye además continuar creciendo en Estados Unidos y Uruguay y desembarcar en Chile y Paraguay, consolidando su alcance en Latinoamérica.

Recientemente, El club de la milanesa, anunció que Leo Messi entró a formar parte de la empresa, marcando un nuevo capítulo en su historia.

Periodista.Editora marcelafittipaldi.com.ar. Ex-editora Revista Claudia, Revista Telva España, Diario La Nación, Diario Perfil y revistas femeninas de la editorial

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