GREATER MIAMI Y MIAMI BEACH SIGUEN CONSOLIDÁNDOSE COMO UNA POTENCIA CULINARIA CON EL RECONOCIMIENTO DE MICHELIN

( Crédito de la foto: Gio Gutiérrez)

Buenos Aires, 7 de mayo de 2025 – El mundo volvió a saborear la excelencia culinaria de Miami cuando la prestigiosa guía Michelin reveló sus selecciones 2025 para Florida, con Greater Miami y Miami Beach una vez más acaparando los reflectores al recibir la mayor cantidad de estrellas otorgadas. Greater Miami Convention & Visitantes Bureau (GMCVB) , por sus siglas en inglés, celebra con orgullo a los homenajeados de este año, cuya maestría culinaria sigue posicionándose al destino como un epicentro global de la gastronomía excepcional.

Los reconocimientos Michelin 2025 de Miami incluyen 16 Estrellas Michelin, con la incorporación de un destacado nuevo restaurante y el regreso de íconos consagrados. El aclamado L’Atelier de Joël Robuchon mantuvo su estatus de élite con dos estrellas, mientras que Itamae AO se ganó su lugar entre los mejores del mundo.

«Lo que está ocurriendo hoy en las cocinas de Miami es simplemente extraordinario», dijo David Whitaker , presidente y director ejecutivo de Greater Miami Convention & Visitantes Bureau. «La excelencia culinaria se ha convertido en uno de los impulsores más fuertes del turismo en nuestra comunidad, atrayendo a visitantes de todo el mundo que vienen a disfrutar de nuestros restaurantes aclamados y chefs reconocidos. Estos reconocimientos Michelin son una poderosa validación de la creciente influencia de destino en el panorama culinario global.»

Además de sus Estrellas Michelin, Miami fue reconocida por su liderazgo culinario sostenible . Krüs Kitchen y Los Félix conservaron sus distinciones de Estrella Verde , y EntreNos & Stubborn Seed se unieron a ellos al recibir este reconocimiento por sus prácticas innovadoras, como la utilización de productos locales, la minimización de desperdicios y el apoyo a la agricultura regenerativa.

Miami recibió un reconocimiento destacado en categorías clave. Jacqueline Pirolo , del restaurante Macchialina en Miami Beach, fue galardonada con el Premio Michelin al Mejor Sommelier , mientras que Juan Camilo Liscano, de Palma, recibió el Premio Michelin al Chef Joven .

La escena gastronómica de Miami también conservó catorce de sus reconocimientos Bib Gourmand, restaurantes destacados por ofrecer comidas excepcionales a un buen precio. Además, nueve restaurantes nuevos fueron incluidos en las selecciones recomendadas por Michelin, reforzando aún más la posición de Miami como un destino gastronómico imperdible.

A medida que la Guía Michelin amplía su presencia en Florida, Greater Miami y Miami Beach continúan marcando el estándar culinario, impulsados por el talento y un compromiso inquebrantable con la calidad. Con una constelación de sabores y experiencias, la escena gastronómica de Miami brilla más que nunca.

Para ver la lista completa de selecciones de la Guía Michelin 2025, visita guide.michelin.com/us/en/florida/restaurants us/en/florida/restaurants.

El Greater Miami Convention & Visitantes Bureau (GMCVB) es una organización acreditada de ventas y marketing sin ánimo de lucro cuya misión es atraer visitantes al Gran Miami y Miami Beach para ocio, negocios, reuniones y convenciones. Para obtener una guía de vacaciones, visite nuestro sitio web en www.MiamiandMiamiBeach.com o llame al 1.888.76. MIAMI (sólo EE.UU./Canadá) o al 305.447.7777. Para ponerse en contacto con las oficinas del GMCVB, marque el 305.539.3000. Los organizadores de reuniones pueden llamar al 1.800.933.8448 (sólo EE.UU./Canadá) o al 305.539.3071 o visitar www.MiamiMeetings.com.

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