Cocina y gastronomía

El principio de una nueva historia: Desde el Valle de Uco, Don Nicanor presenta su nueva imagen

Nieto Senetiner presenta la renovada identidad de su línea Don Nicanor , una expresión concreta de la evolución y la exploración que definen a la bodega. Con eje en el Valle de Uco y una mirada actual sobre sus vinos más emblemáticos, esta nueva etapa marca un paso decisivo en el camino hacia la autenticidad y la precisión.

La transformación de Don Nicanor va más allá de lo visual: se basa en un enfoque más preciso y moderno, respetuoso con la fruta y enfocado en la expresión auténtica de cada cepa . Este cambio se sustenta en una rigurosa selección de viñedos ubicados en los microterroirs más destacados del Valle de Uco , donde la diversidad de la región se refleja en cada botella.

Entre las novedades, se presenta el Don Nicanor Sangiovese 2024 , un tinto fresco y expresivo, que honra la tradición italiana de la bodega y aporta diversidad al portafolio. Este lanzamiento refleja una evolución en los perfiles de sabor , con un claro énfasis en vinos más ligeros y aromáticos, adaptados a las nuevas demandas del mercado.

«Buscamos que cada vino represente fielmente su origen y que la calidad se refleja tanto en la copa como en la etiqueta. Hoy, Don Nicanor es más preciso, expresivo y auténtico» , comenta Santiago Mayorga , enólogo de la bodega.

Periodista.Editora marcelafittipaldi.com.ar. Ex-editora Revista Claudia, Revista Telva España, Diario La Nación, Diario Perfil y revistas femeninas de la editorial

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