Cocina Saludable en Comedores

el programa de VEA junto a la
Red Argentina de Bancos de Alimentos, que promueve
educación nutricional a referentes de comedores comunitarios
La iniciativa, que comenzó en 2018, hoy celebra su 5ta. edición consecutiva con el
objetivo de promover conocimiento e impulsar la adopción de buenos hábitos
nutricionales en Mendoza, Tucumán, Buenos Aires y Córdoba.

Buenos Aires, febrero de 2023 – “Cocina Saludable en Comedores”, la iniciativa
de Supermercados VEA que forma parte del programa Nutriditos, llevó a cabo su
quinto año de trabajo junto a la Red Argentina de Bancos de Alimentos (REDBdA). El
programa tiene por objetivo capacitar, a través de talleres, a los referentes de
entidades beneficiarias de los Bancos de Alimentos de Mendoza, Tucumán, Buenos
Aires y Córdoba. Desde su inicio,se dictaron más de 200 talleres.
Durante 2022, se brindaron 44 talleres a 98 organizaciones con 183 beneficiarios
directos y 26.781 indirectos. Además, acompañó el cierre de cada sede, el
Licenciado Diego Sívori, quien compartió sus conocimientos y compartió una charla
con los participantes.
VEA y la REDBdA promueven este programa donde se destinan más de 100 horas de
capacitaciones a los participantes, para transmitir hábitos saludables, educar sobre
las buenas prácticas de manipulación de alimentos, concientizar sobre la
importancia de la alimentación saludable, aprovechar y conocer los alimentos y
sus nutrientes para evitar desperdicios y revalorizar el momento vincular de la
comida. Cada taller apela a estimular la creatividad de los asistentes a fin de lograr
mayor variedad de comidas, con el conjunto de nutrientes necesarios y con una menor
cantidad de desechos.
En 2023, la marca seguirá impulsando esta iniciativa para llegar a estas
organizaciones que trabajan con poblaciones en condiciones de vulnerabilidad, donde
más del 70% de los asistentes, son niños.