Cocina,  Deco

Sopas caseras, ideales para un invierno saludable

 

 Tips y recetas ricas y nutritivas para realizar con la licuadora clásica Oster® estilo vintage 

Argentina, julio de 2019.- Sobre todo en esta época del año hay que tener cuidado a la hora de elegir los alimentos de nuestras comidas. cuando hace frío el cuerpo pide alimentos calientes, desde bebidas y sopas, hasta preparaciones y alimentos aún más calóricos como pasta, pan y arroz. Sin embargo, no hay que descuidarse ya que el exceso de carbohidratos se convierte rápidamente en grasa.

Es por esto que la marca Oster® recomienda las mejores recetas de sopas nutritivas para esta época el año que nos ayudarán a sentir una sensación de saciedad y calor, y a la vez, a no ingerir tantas calorías como los otros alimentos ya mencionados. La mejor ayudante para preparar estas riquísimas sopas de la forma más práctica es la licuadora Oster® clásica estilo vintage, modelo 4655.

Algunas recetas sugeridas:

SOPA CREMA DE ZANAHORIAS, DE ESPINACA Y DE ZAPALLO 

 

  1. SOPA CREMA DE ZANAHORIAS

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de manteca
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 4 zanahorias peladas
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • ½ taza de leche
  • ¼ de taza de crema (opcional)

Preparación:

En la Arrocera Multifunción Bioceramic Oster, seleccionar función de aderezo, y presionar el botón de inicio de cocción, derretir la manteca agregar la cebolla, dorar por unos segundos, añadir los ajos, incorporar las zanahorias, el caldo de pollo y la sal y dejar cocinar por 10 minutos.

En la licuadora Oster® clásica estilo vintage volcar la preparación, licuar en función “Granizados y Frapés”.

Servir agregando leche o crema de leche y crutones (pan tostado en cubos)

  1. SOPA CREMA DE ESPINACAS

Para 6 porciones

Ingredientes:

5 tazas de espinacas blanqueadas (pasadas por agua caliente)

4 tazas de caldo de carne colado

2 tazas de leche

1 cebolla chica picada

2 dientes de ajo picados

2 cucharadas de harina

2 cucharadas de manteca

3 yemas de huevo

una pizca de nuez moscada

sal a gusto

Preparación:

Con ayuda de la Licuadora Oster® clásica estilo vintage licuar las espinacas blanqueadas con un poco del caldo de carne.

En la Arrocera Multifución Oster,  derretir la manteca, incorporar el harina, mezclar  e ir agregando el caldo  con la leche tibia poco a poco hasta formar una crema. Condimentar con sal, retirar un poco de  la crema y mezclar con las yemas de huevo luego volcar esta mezcla a la crema.

Nota: Esta receta se puede variar reemplazando las espinacas por brócoli, por espárragos, alcauciles, etc.

  1. SOPA CREMA DE ZAPALLO

Ingredientes:

  • 1 kilo de zapallo cortado en trozos pequeños
  • 4 papas blancas cortado en dados pequeños
  • 1 cebolla blanca picadas
  • 3 dientes de ajo picado
  • 3 tazas de caldo de pollo o verduras
  • 1/2 taza de jamón serrano (opcional)
  • Sal a gusto
  • 1/2 taza de crema de leche
Preparación:

En la Arrocera Bioceramic Multifuncion Oster, seleccionar la función de aderezo y presionar el botón de inicio de cocción, saltear la cebolla con los ajos y agregar los vegetales.

Añadir el caldo y cancelar la función de sofrito y presionar el swich de cocción aproximadamente 15 minutos.

Colocar la preparación en el vaso de la licuadora Oster® clásica estilo vintage y licuar por unos segundos. Nuevamente volcar la preparación a la Arrocera Multifunción y verter la crema de leche.

Servir caliente con trozos pequeños de jamón serrano. 

Sobre la licuadora clásica Oster®  estilo vintage, modelo 4655

Esta clásica licuadora, de diseño retro mundialmente reconocido por décadas permitirá hacer las preparaciones más rápido y homogéneas. Prepará tus pastelitos, sopas, salsas, jugos y mucho más.Cuenta con una tecnología de 3 velocidades, una jarra de vidrio refractaria con capacidad para 5 tazas (1,25 lts) y un exclusivo sistema de acople totalmente metálico All-Metal Drive® para máxima durabilidad. Este modelo de licuadora se presenta en tres colores: silver, cobre y rojo. La marca Oster® continúa renovándose mediante tecnología, innovación y diseño con el objetivo de reforzar su compromiso de inspirar a las personas en su camino hacia el bienestar.

Para mayor información sobre los productos Oster® y sus recetas visite www.osterargentina.com y Oster Latino en FacebookTwitter e Instagram.

#OsterLatino

Periodista.Editora marcelafittipaldi.com.ar. Ex-editora Revista Claudia, Revista Telva España, Diario La Nación, Diario Perfil y revistas femeninas de la editorial

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