¡Una Manzana al Día!

Una manzana al día mantiene lejos el cáncer, así lo ha corroborado un grupo de investigadores del Instituto Mario Negri de Milán (italia) tras una década de estudio sobre casi 15.000 personas. Una manzana al día reduce significativamente la probabilidad de desarrollar tumores causados por varios tipos de cáncer. La investigación demostró que el riesgo de desarrollar un tumor entre los consumidores de una manzana diaria se vio disminuido un 25 % en el cáncer de esófago; un 21 % en el bucal; un 20 % en el colon-rectal; un 18 % en el de mama; un 15% en el ovárico y un 9% en el de próstata.

¿A qué se debe? Por lo vista la manzana es la principal fuente de dos potentes sustancias antioxidantes: los flavonoides, que inhiben el crecimiento de las células cancerosas, y las proantocianidinas, que modulan la función inmunitaria y la activación plaquetaria. Así, la combinación de ambos antioxidantes hace de la manzana todo un alimento anticancerígeno. No lo olvides: toma una manzana al día.