Vuelven los jugos

En la imagen, Jessica Alba en las calles de Los Ángeles con un monton de zumos de fruta.

¿Qué alimento puede aportar a tu organismo una combinación de vitaminas y minerales esenciales en tu organismo, puede rejuvenecer tu piel y además estar delicioso? ¿No lo sabes? La respuesta es un súper zumo de frutas y verduras. Son los aliados de las celebrities –Jessica Alba, Alessandra Ambrosio, Miranda Kerr– cuando quieren perder peso, llevar una dieta antioxidante o simplemente preparar la piel para el sol. Estos licuados son ya una fiebre en Estados Unidos e Inglaterra y poco a poco se van introduciendo en España como una opción saludable y ecológica de cuidar nuestro organismo. «Tomar fruta licuada es un método natural de depuración. Al ingerir frutas y verduras recién exprimidas, nuestro sistema digestivo debe realizar menor esfuerzo, facilitando y acelerando la asimilación de nutrientes del organismo», explica la Doctora Monserrat Folch, nutricionista de la Clínica Teknon de Barcelona. Y además aportan toda la cantidad recomendada de frutas y verduras diarias, a veces en una sola toma. ¿cuáles son los beneficios inmediatos que nos aportan en nuestro organismo estos licuados? Aparte de la asimilación más rápida de nutrientes y la inyección de vitaminas, podemos tomar combinaciones específicas de frutas y verduras con un objetivo único. Por ejemplo, «si queremos perder peso podemos probar un zumo que mezcle zanahoria, naranja y jengibre«, explica Alberto Banchio, CEO de Juicy Avenue.