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Recetario Longvie para estas fiestas

 

La empresa de electrodomésticos con más de100 años en el mercado comparte tres recetas para compartir en la mesa familiar navideña.

 

Diciembre es el mes en el que nos reunimos con compañeros de trabajo, amigos y familia para festejar la Navidad, despedir el año y realizar un balance de todo lo ocurrido durante doce meses. Este año, Longvie quiere estar presente en la mesa de fin de año de todos los argentinos, y por eso comparte tres propuestas para la mesa navideña.

 

Bombitas de papa

Ingredientes:

  • Papas
  • Panceta
  • Huevo
  • Queso rallado
  • Jamón en cubos
  • Palitos de brochette

 

Paso a paso:

 

  1. Cortar las papas, previamente lavadas, por la mitad y ahuecarlas un poco
  2. Para rellenarlas, batir el huevo y agregarle queso rallado y jamón cocido cortado en cubitos. Sumar ciboulette picado es una gran opción.
  3. Enrrollar tiras de panceta alrededor de las papas y sujetarlas con un palito de
  4. Por último, llevarlas al horno Longvie hasta lograr una superficie dorada y crujiente.

 

La mesa dulce

 

Los más chicos de la casa también quieren ayudar para que la mesa de estas fiestas sea inolvidable. Por eso, Longvie comparte la receta de unas ricas y fáciles galletitas navideñas, y la de un turrón de chocolate para hacer en familia.

 

Galletitas navideñas

¿Qué se necesita?

  • 375 g. de harina
  • 100 g. de cacao
  • una pizca de sal
  • 225 g. de manteca
  • 200 g. de azúcar
  • 1 huevo
  • Esencia de vainilla

 

Paso a paso:

 

  1. Tamizar en un bowl la harina, la sal y el cacao. En otro recipiente, colocar la manteca en cubitos con el azúcar y batir con batidora de 3 a 5 minutos. El resultado deberá ser una mezcla suave y esponjosa.
  2. Luego, añadir el huevo junto con la esencia de vainilla, batir un poco más e incorporar los ingredientes secos de a poco.
  3. Volcar la mezcla sobre una superficie y amasar hasta formar una masa homogénea y lisa.
  4. Dejar enfriar en la heladera durante una hora.
  5. Para finalizar, cortar las galletitas con un cortapastas y cocinar durante 15 minutos en horno Longvie.
  6. Dejar enfriar y decorar a gusto.

 

Turrón de chocolate

Ingredientes:

  • Un paquete de manteca
  • 3 tazas de avena
  • 3 tazas de azúcar
  • 1 taza de cacao
  • Un pote de dulce de leche
  • 3 paquetes de galletitas de agua.

 

  1. Derretir la manteca con el azúcar en una olla sobre un anafe Longvie.
  2. Agregar la avena, el cacao y el dulce de leche.
  3. Cocinar la mezcla durante 5 minutos sin dejar de revolver.
  4. En un molde, colocar una capa de galletitas de agua y luego una capa con la mezcla de avena. Repetir este paso hasta terminar los 3 paquetes de galletitas y finalizar la capa superior con la mezcla.
  5. Por último, llevar al freezer durante 1 hora aproximadamente y luego cortar en cuadraditos.

 

 

En estas fiestas, Longvie te sigue acompañando con sus electrodomésticos y se suma a la mesa navideña y de año nuevo con tres recetas fáciles para lucirte y compartir entre amigos y familia.

Periodista.Editora marcelafittipaldi.com.ar. Ex-editora Revista Claudia, Revista Telva España, Diario La Nación, Diario Perfil y revistas femeninas de la editorial

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