Mendoza fue sede de un gran masterclass para celebrar la pasión por la pastelería

El pasado 24 de junio, más de 150 personas fueron parte de una jornada única de aprendizaje, inspiración, demostraciones en vivo, degustaciones y novedades para el universo pastelero.

La pasión por crear, aprender y sorprender con cada elaboración, tuvo su gran encuentro en Mendoza. El pasado 24 de junio, se realizó por primera vez en Argentina Universo Ledevit Mendoza, una experiencia especialmente diseñada para quienes hacen de la pastelería mucho más que un oficio: una verdadera vocación.

Más de 150 profesionales, emprendedores y amantes de la pastelería se reunieron en una jornada pensada para compartir conocimientos, descubrir nuevas tendencias y encontrar inspiración para seguir creciendo en un rubro que combina técnica, creatividad y dedicación.

El corazón del evento fue una gran masterclass en vivo a cargo del equipo técnico de la marca Ledevit, quienes compartirán recetas, técnicas, consejos y aplicaciones prácticas para potenciar el trabajo cotidiano de cada participante.

«Queremos que quienes nos acompañen vivan una experiencia enriquecedora, que aprendan, se inspiren y descubran nuevas posibilidades para sus proyectos. Nuestro objetivo es acercar herramientas concretas que ayuden a optimizar procesos sin resignar calidad, creatividad ni pasión por lo que hacen», afirmó Adrián Salvado, jefe del equipo técnico.

A lo largo de la jornada, los asistentes pudieron seguir paso a paso distintas demostraciones en vivo, conocer de cerca la versatilidad de los productos de la marca y disfrutar de degustaciones especialmente preparadas para la ocasión.

Cinco recetas para inspirar y crear

El recetario del evento fue diseñado con una lógica clara: mostrar cómo los productos de Ledevit funcionan juntos. No una receta por producto, sino preparaciones donde múltiples ingredientes de la marca se combinan para lograr resultados de nivel profesional, se estarán llevando a cabo seis recetas:

• Semifrío con baño espejo.

• Lingote de chocolate y frambuesa.

• Cheesecake chocooreo

• Tarta de chocolate y frutos secos.

• Postre mousseline.

• Torta buttercream.

Cada preparación permitió explorar distintas aplicaciones de productos como Crema Pastelera, Crema Suave, Merengue en Polvo, Premezcla para Brownie, Polvo para preparar Cheesecake y Destello Plus, entre otros.

Además, el encuentro fue el escenario elegido para presentar una de las novedades más esperadas de la marca: el nuevo Dulce de Leche Repostero en formato de 1 kg, pensado para acompañar las necesidades de profesionales y emprendedores.

Mendoza, el escenario ideal para una experiencia única

La elección de Mendoza responde a su fuerte tradición gastronómica y al vínculo que la provincia mantiene con el sector pastelero. Para Ledevit, se trata de una plaza estratégica y del lugar perfecto para dar inicio a esta nueva etapa en Argentina.

La compañía ya llevó adelante experiencias similares en Montevideo y Colonia, Uruguay, con una destacada convocatoria y una excelente respuesta de la comunidad pastelera. Ahora, Mendoza marca el debut de Universo Ledevit en el país y el comienzo de un plan de expansión que contempla nuevas ediciones en distintas provincias durante los próximos meses.

Si bien Ledevit desarrolla capacitaciones y masterclasses de manera permanente, Universo Ledevit propone un formato diferencial: una experiencia integral donde la formación se combina con demostraciones, degustaciones, intercambio de experiencias y contacto directo con especialistas del sector.

Con esta iniciativa, la marca reafirma su compromiso con la comunidad pastelera, acompañando el crecimiento de quienes apuestan todos los días por perfeccionarse, innovar y transformar cada creación en una experiencia memorable.