Cocina y gastronomía

El Mundial impulsa el consumo argentino en Miami: Total Carnes refuerza su presencia con activaciones para los hinchas 

 

  • La empresa argentina de carne premium en USA, participa de fan fests, previas de partidos y encuentros de hinchas durante toda la Copa del Mundo.

  • Se registra un importante crecimiento de ventas dada la llegada masiva de turistas sudamericanos.

 

A pocos días del inicio del Mundial 2026, la llegada masiva de hinchas sudamericanos a Estados Unidos ya se refleja en el consumo. En Miami, uno de los principales puntos de encuentro de argentinos y uruguayos durante la Copa del Mundo, la empresa argentina  Total Carnes, especializada en carne premium, con 4 locales en el estado de Florida, reporta incremento en las ventas y despliega una serie de acciones especiales para acompañar a los fanáticos: eventos, fan fests, previas de partidos y encuentros de las comunidades argentina y uruguaya.

“Hay una fiebre mundialista en todo Miami, está lleno de argentinos y en la última semana hemos tenido un gran incremento de las ventas en los locales”, señala Martin Ghiozzi, co-fundador de la empresa,  “Además contamos con un parrillero oficial que acompañará a la Selección Argentina durante todo el mundial, ofreciendo «Asado by Total Carnes» y en cada partido de la Selección Argentina en Miami, se realizarán sesiones de Free Tasting en la previa”.

Cronograma de Eventos que vienen:

  • 21 de junio: Celebración del Día del Padre y partido de Uruguay.

  • 22 de junio: Argentina vs. Austria en el Muchachos Fan Fest.

  • 26 de junio: Banderazo de Uruguay en el Hard Rock, incluyendo pelotas gigantes.

  • 27 de junio: Jordania vs. Argentina en el Muchachos Fan Fest (14:00 – 00:00).

 

Actualmente, Total Carnes cuenta con cuatro sucursales operativas en el estado de Florida, ubicadas en North Miami, Aventura, Key Biscayne y Pinecrest, desde donde abastece a la comunidad de Florida y ahora también a todo el país a través de su plataforma de e-commerce con entregas refrigeradas en menos de 24 horas a todo Estados Unidos, un canal que amplía el alcance comercial de la marca y complementa su expansión física.

La historia de la empresa comenzó en Bahía Blanca, a partir de una idea simple: modernizar la experiencia tradicional de carnicería argentina mediante un modelo de autoservicio con productos fraccionados, envasados y listos para consumir, inspirado en formatos internacionales.

“En Estados Unidos entendimos que no alcanza con vender un buen producto; hay que construir una marca, una experiencia y un sistema capaz de crecer con consistencia”, sostiene Ghiozzi, “Entre los cortes más vendidos se destacan: ojo de bife, entraña, vacío, lomo y productos elaborados como las milanesas y chorizos”.

Asimismo, la empresa cuenta con una planta frigorífica propia en Miami, con capacidad de almacenamiento para 120 toneladas y habilitación USDA (United States Department of Agriculture), el máximo estándar sanitario estadounidense. Esta habilitación permite optimizar la eficiencia de la cadena de abastecimiento, habilita la comercialización a nivel nacional e internacional y cuenta con la posibilidad de vender sus productos con marca en diferentes comercios.

Con una estructura actual de 25 colaboradores, infraestructura propia, canal digital nacional y un modelo de expansión en desarrollo, Total Carnes apuesta a convertir su formato de franquicias en el próximo motor de crecimiento de la compañía en Estados Unidos.

Con una propuesta que combina tradición argentina, posicionamiento premium y herramientas tecnológicas, Total Carnes se ha consolidado como una marca referente en el mercado de Estados Unidos, apostando a un crecimiento sostenido y a la construcción de una experiencia diferencial en torno a uno de los productos más emblemáticos del país.

Para más información: https://totalcarnesusa.com/

Periodista.Editora marcelafittipaldi.com.ar. Ex-editora Revista Claudia, Revista Telva España, Diario La Nación, Diario Perfil y revistas femeninas de la editorial

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