Los mejores postres de fiesta
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‘Éclairs’ de café con salsa de chocolate
Un postre delicioso y fácil de preparar. Así son estos pastelitos rellenos de café, cubiertos de caramelo y acompañados con una dulce salsa de chocolate. ¡Para chuparse los dedos!
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‘Petit choux’ de crema
Estos petit choux son unos dulces típicos de la repostería francesa que cuentan con siglos de historia. Te proponemos unos rellenos de crema y bañados con una salsa de naranja. Es un bocado exquisito, ¿podrás comer solo uno?
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Cheesecake de turrón y chocolate
La combinación de turrón, queso y chocolate es una delicia y convierte a esta cheesecake en todo un manjar apto para cualquier celebración. Además, ¡esta tarta se prepara sin horno en menos de 30 minutos!
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Tartaletas de manzana, pera y queso
Si eres amante del queso, no puedes perderte estas deliciosas tartaletas de manzana, pera y queso Le Gruyère. Una combinación de sabores que no te dejará indiferente en un postre con una presentación de lo más vistosa.
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Sabayón de frambuesas
Un postre donde se fusionan el dulzor y la untuosidad de la crema con la ligera acidez y frescura de de las frambuesas. Así es este sabayón de frambuesas, que podrás preparar en menos de 30 minutos. ¡Sencillamente delicioso!
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Flan de turrón
De huevo, vainilla, chocolate y café. Esta tradicional receta nunca pasa de moda, se sigue reinventando y atreviéndose con nuevos sabores. Por eso te proponemos un flan de turrón perfecto para cerrar una comida de Navidad.
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Coca de frutas confitadas
Una alternativa similar al famoso Roscón de Reyes es esta coca de frutas confitadas, que resulta perfecta para tomar con el café o con un buen chocolate caliente. ¡Está deliciosa!
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Tarta de uvas
Una deliciosa y jugosa tarta a base de uvas perfecta para rematar un menú de fiesta: además de estar deliciosa, las propiedades de esta fruta harán que tu estómago trabaje mejor después de una comida copiosa.
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Tronco de Navidad
El tronco de Navidad es un postre clásico navideño que combina bizcocho, chocolate y avellana. Un final de comida delicioso que gustará a toda la familia y que, aunque es típico en invierno, puedes preparar siempre que quieras.
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Panna Cotta con frutas del bosque
Una receta sencilla, sin apenas elaboración y apta para todos los paladares, pero de muy buena presencia. Así es este Panna Cotta con frutas del bosque, que puedes preparar también con leches vegetales, como la de soja o almendras.
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Galletas de manzana
Unas galletas hechas por ti es un precioso detalle para regalar a los que quieres -o para regalarte a ti misma-. Te proponemos una receta para preparar unas galletas con un cremoso corazón de manzana y cubiertas parcialmente de chocolate.
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Turrón de chocolate y naranja
¡Una alternativa casera y sana a los turrones industriales! Preparar un turrón de chocolate y naranja en casa es más fácil de lo que crees. ¡Solo necesitas fundir el chocolate con la fruta confitada y a continuación dejarlo enfriar en un molde!
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Bizcocho de yogurt y fresas con cava
Un esponjoso bizcocho de yogurt y fresas con cava que cerrará una comida festiva por todo lo alto. Podrás prepararlo en algo más de 45 minutos y el resultado encantará hasta a los paladares más exigentes.
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Crepes de uvas
Te proponemos elaborar un delicioso y sofisticado postre con una presentación exquisita: ¡unos crepes gourmet rellenos de uvas dignos del mejor chef!
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Tartaleta de mango y frambuesas
Si te gusta la fruta y el dulce, estas tartaletas de mango y frambuesas serán tu perdición. Son muy fáciles de preparar y te dejarán un agradable sabor en la boca después de una comida de fiesta.
Marcela Fittipaldi
Periodista.Editora marcelafittipaldi.com.ar. Ex-editora Revista Claudia, Revista Telva España, Diario La Nación, Diario Perfil y revistas femeninas de la editorial
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