Tarta de chocolate exprés

Cuando tengáis un antojo nada mejor que prepararse esta tarta de chocolate exprés, parecida a un bombón de trufa, se prepara con tan solo quince minutos de horno y nos sirve para presentar un pastel con un toque clásico pero con un sabor que no pasa de moda, pues es raro encontrar a alguien a quien no le guste el chocolate.

El tamaño de la tarta es pequeño, de unos veinte centímetros de diámetro pero llega para varias raciones ya que la trufa de su interior es densa, y con pequeñas porciones es más que suficiente para acabar nuestra comida con un postre delicioso.

Ingredientes para seis personas

• 1 lámina de masa quebrada, 200g de chocolate de repostería, 200 ml de nata líquida, 3 huevos L

Comenzaremos precalentando el horno a 180 grados, seguidamente estiramos la masa quebradaen un molde de tarta desmontable de veinte centímetros de diámetro, pinchándola con un tenedor por la base y los laterales.

Degustación