La importancia de la Nutrición Deportiva por DANA RYAN

 Por DANA RYAN, PhD, MBA, M.A. – Directora, Rendimiento Deportivo, Nutrición y Educación

 

En Herbalife Nutrition mi objetivo es ayudar a mejorar el rendimiento a través de una buena nutrición. En la natación, el judo o cualquier otro deporte debemos poner el foco en algunos pilares básicos de la nutrición y luego en otros específicos de cada deporte. Esta guía de errores frecuentes o dudas en cuanto a la selección de alimentos y bebidas para una óptima nutricison importantes tanto para los atletas profesionales como para todas las personas:

1. Comer solo proteínas, sin carbohidratos. Muchos atletas cometen el error de pensar que solo deberían comer proteínas y evitar los carbohidratos. Poner el foco solo en las proteínas no es la mejor forma de desarrollar masa muscular. Para obtener mejores resultados, la ingesta de proteína debe combinarse con una cantidad suficiente de calorías de buena calidad derivadas de los carbohidratos. El cuerpo utiliza las proteínas con mayor eficiencia si tiene carbohidratos disponibles.

Además, los carbohidratos son importantes para reconstituir los depósitos de glicógeno. Esto se aplica a todos los atletas, pero en los deportes de resistencia como la natación o el triatlón, los carbohidratos son incluso más importantes. Asegúrense de consumir 30 a 60 g por hora.

2. No saber cuándo optar por una bebida deportiva en vez de agua. Si bien el consumo de agua debería ser prioritario, en ocasiones nuestros cuerpos necesitan estar hidratados durante el ejercicio:

El agua es el combustible favorito para la hidratación si los atletas están realizando ejercicios livianos. En general, las actividades físicas livianas inferiores a 30 minutos no requieren una bebida deportiva. Cuando el deporte o ejercicio se prolonga más de 30 minutos, el cuerpo del atleta necesitará los electrolitos de una bebida deportiva para reponer el líquido perdido por la transpiración.

 

3. No saber el momento adecuado para los suplementos para ejercicios

Es importante considerar no solo qué suplementos tomar sino también cuándo hacerlo:

 

Antes de la actividad física hay que estimular el metabolismo. La cafeína estimula el metabolismo del organismo que, de hecho, ayuda a mantener el foco y reducir la fatiga. Debería ser alrededor de 15 a 30 minutos antes del entrenamiento.

Durante la actividad física: hidratarse. Cuando hacen ejercicio, para mantenerse hidratados recurran a una bebida deportiva con buena cantidad de carbohidratos y electrolitos. Los electrolitos pueden reponer nutrientes valiosos, como sodio, potasio, magnesio y calcio, que se pierden con la transpiración.

 

Nutrirse después de la actividad física: La nutrición después de la actividad física tiene dos propósitos: recuperar lo que se acaba de quemar y prepararse para la próxima actividad física. Por ende, los atletas deberían enfocarse en una combinación de proteínas y carbohidratos de alta calidad.

Independientemente del deporte, consuman, al menos, 20 g de proteínas de alta calidad junto con carbohidratos. Una buena nutrición ayuda en el entrenamiento y contribuye a que el cuerpo rinda al máximo. Para deportes de fuerza, se sugiere un batido para después de la actividad física con una relación 1:1 entre carbohidratos y proteínas, mientras que para deportes de resistencia será cercano a 3:1.

Herbalife24® CR7 Drive es una bebida que aporta los tres componentes necesarios para un rendimiento deportivo óptimo: mayor hidratación, soporte al metabolismo y energía. CR7 Drive fue desarrollado en asociación con la estrella del fútbol Cristiano Ronaldo y los expertos en nutrición de Herbalife. Es parte de la línea de nutrición deportiva Herbalife24, desarrollada para un rendimiento integral que empodera a los atletas las 24 horas del día. Sin sabores ni edulcorantes artificiales, tiene un suave sabor y una fórmula para lograr el rendimiento óptimo. Alimenta la actividad deportiva con hidratación mejorada, ayuda al metabolismo con Vitamina B12 y aporta energía.

 

 

Dana Ryan, Ph.D., es responsable de ayudar a establecer a HerbalifeNutrition como líder mundial en nutrición deportiva. Su foco principal está puesto en brindar apoyo a los atletas auspiciados por Herbalife en todo el mundo, desarrollando programas de nutrición y rendimiento deportivo, así como también diseñando y administrando estudios clínicos deportivos. La Dra. Ryan ha trabajado con integrantes de LA Galaxy, Flamengo, Pumas, Barcelona FC y la Liga (Ecuador), así como también con jugadores entrenados para el NFL Combine, el sorteo de la NBA, y otros en respaldo de sus programas de nutrición. Antes de ingresar a Herbalife, enseñó Fisiología del Ejercicio y cursos afines en la Universidad Cal State de Los Angeles y simultáneamente, realizó investigaciones en la Universidad de California de Los Angeles (UCLA) sobre el impacto de los programas de nutrición y actividad física comunitarios en el riesgo de las enfermedades coronarias. La Dra. Ryan completó su Doctorado en Actividad Física, Nutrición y Bienestar en la Universidad del Estado de Arizona, donde estudió el impacto de los suplementos de Vitamina D en la función endotelial, inflamación y cantidad máxima de oxígeno en adultos mayores. Cuenta con una Maestría en Kinesiología y Ciencias del Ejercicio en la Universidad del Estado de San Diego y un certificado de nutrición para salud, bienestar y rendimiento óptimo. Es una atleta apasionada. Fue timonel en el equipo de la División 1 de la Universidad de Washington cuando fue alumna universitaria y luego estuvo a cargo de la Dirección de Remo de la Escuela Secundaria en San Diego y Arizona durante ocho años.