Con la pandemia, ¿el turismo se volvió más sustentable?

¿Qué es necesario buscar en las estadías para colaborar con el cuidado del medio ambiente? 

Buenos Aires, 25 de Agosto de 2021.- El confinamiento fue difícil por varios motivos y somos muchas las personas que esperamos con ansias volver a explorar este mundo grande y hermoso en el que vivimos, aunque sea empezando con una escapada de fin de semana cerca de casa. Al mismo tiempo, esta pausa forzada de más de un año nos llevó a reflexionar sobre nuestro impacto en el medio ambiente y las comunidades locales. Según el Informe 2021 sobre Turismo Sustentable de Booking.com,  el 71% de los argentinos encuestados revelaron que la pandemia las alentó a querer viajar de manera más sustentable en el futuro.

Encontrar el alojamiento perfecto es una parte fundamental de la experiencia de viaje general. Y si estás buscando una opción más sustentable, puede ser difícil saber por dónde empezar. Nuestros datos muestran que más del 35% de la comunidad viajera argentina ni siquiera sabe que existen alojamientos sustentables y el 38% no sabe bien dónde encontrarlos. Para que encontrar un alojamiento sustentable para su próximo viaje sea más fácil para todo el mundo, compartimos algunas cosas a tener en cuenta a la hora de tomar esta decisión y unos consejos adicionales sobre las cosas simples que podés hacer durante la estadía para minimizar aun más el impacto.

Empezá buscando los certificados oficiales

Una de las formas más simples de reservar una estadía sustentable con confianza es ver si, la propiedad elegida, tiene una etiqueta ecológica o un certificado de sustentabilidad. Existen numerosos certificados de sustentabilidad externos de buena reputación que los alojamientos pueden conseguir. En Booking.com, mostramos más de 30 certificados reconocidos oficialmente por el Consejo Global de Turismo Sostenible (GSTC, por sus siglas en inglés), Green Tourism y la Etiqueta Ecológica de la Unión Europea, así como varios programas de sustentabilidad de cadenas hoteleras. Obtenemos esta información directamente de los organismos de certificación y la mostramos en la sección Iniciativas sustentables de las páginas de los alojamientos que recibieron uno de estos certificados externos.

Prácticas sustentables que hacen la diferencia

Para el 63% de los viajeros y viajeras de nuestro país no saber dónde buscar opciones de viaje sustentables es un gran obstáculo. En la sección de iniciativas sustentables de las páginas de los alojamientos en Booking.com, se puede ver qué prácticas de sustentabilidad específicas implementó el alojamiento. Además, fomentamos que los alojamientos indiquen y actualicen en nuestra página la información relacionada con la sustentabilidad, que ya incluye 32 prácticas de gran impacto en cinco categorías clave: residuos, energía y gases de efecto invernadero, agua, apoyo a las comunidades locales y protección de la naturaleza.

Si un alojamiento implementó alguna de estas prácticas específicas, ahora podés verlo claramente en su página. Por ejemplo, podés ver si se usa energía 100% renovable en todo el alojamiento, si hay duchas que hacen un uso eficiente del agua o qué tipos de plásticos de un solo uso se eliminaron. Ya tenemos al menos parte de esta información de cientos de miles de alojamientos y vamos a seguir buscando cómo podemos ampliarla, verificarla y mostrarla de la mejor manera, de forma que resulte lo más útil posible para las personas que la necesiten. Algunos cambios, como reducir el consumo de plástico o pedirles a los clientes que reutilicen las toallas, pueden parecer pequeños, pero si se toman en conjunto y a escala mundial, pueden tener un impacto muy grande.

Mantené los buenos hábitos cuando estés de vacaciones

En sus casas, muchas personas ya son conscientes de apagar la luz cuando se van o piensan cuándo prender la calefacción y a qué temperatura. De hecho, un 63% de las personas consultadas afirman que ver el impacto que tuvo la pandemia de coronavirus los incentivó a incorporar cambios positivos en su estilo de vida. Las principales opciones sustentables que quieren sumar a su vida cotidiana son, entre otras, reciclar (46%), reducir el desperdicio de alimentos (41%) y  recorrer las distancias cortas a pie o en bici, en vez de en transporte público o en auto(38%).

Sin embargo, un 46% cree que es más difícil elegir opciones sustentables durante las vacaciones. El primer paso puede ser algo tan simple como mantener esos buenos hábitos cuando viajamos. Como huésped, no podés decidir que la iluminación sea LED o que la luz de la habitación se apague al sacar la tarjeta de acceso, pero podés tener en cuenta algunas cosas para contribuir a los esfuerzos que el alojamiento pueda estar implementando.

• Antes de salir, asegurate de que el aire acondicionado o la calefacción (según la estación) estén a la temperatura adecuada y que las luces estén apagadas. El 57% de la comunidad viajera argentina afirma que cuando se va del hotel o la casa donde se hospeda, revisa el aire acondicionado o la calefacción. En climas cálidos, asegurarse de que las cortinas estén cerradas antes de salir puede ayudar a que el ambiente se mantenga más fresco de manera natural.
• Usá las toallas más de una vez y pedí que no te cambien las sábanas todos los días, incluso si te lo ofrecen. El 37% de las personas dice que ya implementa este consejo y reutiliza las toallas para reducir el consumo de agua. Si no te lo ofrecen, preguntá si se puede hacer. Si mostrás que para vos es importante, puede que fomentes que el alojamiento empiece a ofrecer proactivamente más opciones de este tipo en el futuro.
• Si en tu vida cotidiana ya reciclás, solo tenés que seguir haciendo lo mismo cuando estés de viaje y separar la basura en vez de tirar todo junto en el tacho de la habitación. Si no tenés claro cómo o dónde reciclar, podés preguntar en recepción o al propietario o propietaria del alojamiento.
• Prestá atención a cuánto tardás en darte una ducha. A veces, puede ser tentador darse una ducha más larga cuando estás de vacaciones. Fijate cuánto tiempo tardás normalmente y, la próxima vez, ponete como desafío que la ducha sea 30 segundos más corta. Esta técnica puede ser muy útil tanto cuando estás en casa como durante las vacaciones. El simple hecho de ser más conscientes y dar estos pequeños pasos va sumando poco a poco y se puede ahorrar mucha agua, algo muy importante sobre todo en lugares donde el acceso al agua dulce resulta difícil.
• Aunque no lo hagas normalmente, considerá la opción de comer platos vegetarianos o veganos durante tu estadía o durante una parte, incluso cuando comas en el alojamiento. Las vacaciones son un buen momento para probar nuevos hábitos y para familiarizarse con diferentes tipos de cocina, algo de lo que quizás quieras seguir disfrutando cuando vuelvas a casa.

 

¡Hasta nunca, plástico!

Reducir los plásticos de un solo uso posiblemente sea uno de los mayores desafíos ambientales a los que nos enfrentamos. Se estima que un 91% del plástico no se recicla y la mayor parte termina en el océano o en un relleno sanitario. Muchas personas tienen en cuenta esta situación en su día a día, pero a veces se lo olvidan cuando hacen la valija y se van de vacaciones. Muchos alojamientos tomaron numerosas medidas para reducir o eliminar los plásticos de un solo uso de sus operaciones. Estas son algunas de las cosas que vos podés hacer para aportar tu grano de arena:

• En vez de comprar botellas de agua de plástico durante el viaje, comprá una botella de acero inoxidable que te va a durar años. El 58% de los argentinos indicaron que se llevan una botella reutilizable de agua, en vez que comprar agua embotellada durante las vacaciones. De esta forma, reducís los residuos que generás durante las vacaciones y, además, podés llevarte la botella a casa y mantener ese hábito sustentable en tu vida diaria. Además, muchos alojamientos tienen dispensers de agua. Aprovechalos y rellená tu botella reutilizable antes de salir.
• Si viajás a lugares donde no es seguro tomar agua de la canilla, también tenés otras alternativas. Una opción es comprar pastillas para purificar el agua, un filtro de agua Lifestraw o un purificador de rayos UV, un aparato liviano en forma de varita que emite luz UV y elimina las bacterias, virus y protozoos (parásitos) del agua. Estos artículos también pueden ser muy útiles si te vas de campamento o hacés un viaje de senderismo en el que tengas que usar agua directamente de fuentes naturales.
• Probablemente ya lo hagas, pero te recomendamos que te lleves tus propias botellitas reutilizables cargadas con tus productos de higiene favoritos. Muchos alojamientos están dejando de ofrecer este tipo de productos de un solo uso. Un 35%) de los viajeros y viajeras afirma que, aun teniéndolos a su disposición, no usó los productos de un solo uso que el alojamiento ofrecía. Si te alojás en un lugar que los sigue ofreciendo, llevátelos a tu casa cuando termine la estadía. Normalmente los tiran a la basura, pero si te los llevas, podés reutilizarlos para llevar tus productos la próxima vez que viajes.

Tanto si ya tienes una vasta experiencia en materia de viajes sustentables como si querés empezar por algunos aspectos básicos para implementar en tu próximo viaje, nuestro objetivo es seguir trabajando con los alojamientos publicados en nuestra plataforma para ayudarlos a seguir identificando, adoptando y compartiendo más prácticas sustentables. Así podemos brindarles a todas las personas un acceso más transparente a esta información. Todo esto forma parte de nuestra visión a largo plazo y contribuye a encontrar soluciones que logren que los viajes sean beneficiosos para el planeta, los lugares que nos encanta visitar y sus habitantes.

 

METODOLOGÍA
*Investigación encargada por Booking.com y realizada de forma independiente con la participación de una muestra de 29.349 personas de 30 países y territorios (1000 de Estados Unidos, 1007 de Canadá, 1000 de México, 964 de Colombia, 1000 de Brasil, 1000 de Argentina, 999 de Australia, 941 de Nueva Zelanda, 1001 de España, 1000 de Italia, 1000 de Francia, 1000 del Reino Unido, 1000 de Alemania, 1003 de los Países Bajos, 986 de Dinamarca, 1,000 de Suecia, 997 de Croacia, 1005 de Rusia, 1003 de Israel, 1000 de India, 1000 de China, 1,005 de Hong Kong, 968 de Tailandia, 963 de Singapur, 1000 de Taiwán, 1005 de Vietnam, 1000 de Corea del Sur, 1000 de Japón, 1002 de Sudáfrica y 500 de Kenia). Para poder participar de esta encuesta, los participantes debían ser mayores de 18 años, haber viajado por lo menos una vez en los últimos 12 meses, estar planificando un viaje en 2021 y ser la persona encargada de tomar las decisiones o tomar parte en las decisiones relacionadas con el viaje. La encuesta se hizo online durante marzo de 2021.