| Para esta oportunidad, Osaka elabora especialmente el cocktail Aka Sour. Este trago genera una atracción muy especial. El hielo que lo compone contiene vino e hibiscus. La composición del resto del trago se prepara en un recipiente aparte, mientras que luego se sirve sobre el hielo y, moviendo el vaso en forma circular, se van fusionando los distintos colores e ingredientes que lo componen.
Sus componentes principales son:
- 4 oz pisco acholado,
- 1 oz de jugo de lima,
- 1 oz de almíbar de cardamomo,
- 1 oz de clara de huevo,
- Hielo a base de vino tinto malbec e hibiscus.
Además de Osaka, también participarán del ciclo restaurantes peruanos como Tanta, La Mar, La Catedral, La Canoa, Quechua, El Sanguche, Cocos, Peru Deli y ChanChan. Cada lugar presentará un cocktail representativo a base de pisco que ofrecen en su carta. |
