Una entrada fresca para las Fiestas: la receta de El Gordo Cocina con Trento Gourmet

Buenos Aires, diciembre de 2025.- Las mejores mesas de las Fiestas no siempre necesitan platos complejos. Muchas veces, el secreto está en elegir buenos ingredientes y contar con las herramientas adecuadas. Pensando en eso, El Gordo Cocina (Víctor Manuel García) presenta una tarta de tomates fresca y liviana, ideal para abrir una comida navideña.

El Gordo Cocina y Trento Gourmet coinciden en una forma de entender la cocina simple, bien hecha y disfrutada, donde el producto es protagonista y cada detalle suma a la experiencia.

Tarta de tomates, paso a paso

Ingredientes (para 1 tarta):

1 masa de tarta hojaldrada
2 o 3 tomates maduros
1 diente de ajo
Queso rallado a gusto
Aceite de oliva
Sal

Con pocos ingredientes y una preparación sencilla, esta tarta se convierte en una opción ideal para compartir en reuniones familiares o con amigos durante las Fiestas.

Para comenzar, cortar los tomates en rodajas medianas logrando un corte parejo que permite mantener la textura y el jugo del tomate. Colocarlos en una fuente, agregar aceite de oliva y sal, y dejarlos reposar unos minutos. Luego, laminar el ajo bien fino con un cuchillo Trento, por su precisión y comodidad para un trabajo prolijo.

Disponer las rodajas de tomate sobre la masa de tarta, sumar el ajo, un poco más de sal y un hilo de aceite de oliva. Llevar a horno precalentado a 180° durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que la masa esté dorada. Retirar, agregar queso rallado a gusto y servir.

Para la preparación, El Gordo Cocina elige cuchillos Trento, de diseño moderno y completamente metálicos, pensados para el uso cotidiano: cómodos, higiénicos y funcionales. Su acero inoxidable ofrece facilidad de afilado y excelente retención de filo, mientras que el soporte vertical permite ahorrar espacio y aporta estilo a la cocina.

Una receta ideal para estas Fiestas, donde el sabor, la simpleza y el disfrute se encuentran en cada bocado.

Acerca de Trento Gourmet

Trento es una marca especializada en utensilios y herramientas de cocina que combina funcionalidad, calidad y diseño, pensada para acompañar la cocina diaria con productos durables, precisos y de estética cuidada. Su propuesta pone el foco en ofrecer soluciones prácticas que facilitan el trabajo en la cocina, destacándose por el uso de acero inoxidable, la atención al detalle y un diseño moderno que se adapta a distintos estilos y necesidades.

Para más información, visitar www.trentogourmet.com.ar o seguir a la marca en Instagram @trentogourmet.