Vacaciones de invierno: destinos gastronómicos para disfrutar sabores del mundo sin salir de Argentina

Durante el receso invernal, quienes se quedan en el país tienen una excelente oportunidad para recorrer sabores del mundo sin necesidad de viajar lejos. Desde cocina nikkei frente al mar hasta maridajes de sushi y vino en Mendoza, pasando por experiencias asiáticas en Buenos Aires, Nordelta y Olivos, el mapa foodie se expande con propuestas para todos los gustos.

Cocinas del sudeste asiático, fusiones nikkei, cócteles de autor y ambientaciones que acompañan la propuesta y forman parte de la oferta de Fabric, Tigre Morado, Meiji, Mutsuhito y Yatai Yatoi , marcas que se destacan por su identidad, servicio y calidad constante en todas sus ubicaciones.

Buenos Aires: cinco paradas para explorar sabores del mundo

Quienes se quedan en la ciudad pueden aprovechar las vacaciones para conocer distintos rincones del mundo a través de cinco propuestas diferentes, con un mismo denominador común: cocina de calidad, ambiente cuidado y servicio profesional.

Yatai Yatoi: Una experiencia de comida callejera asiática, que ofrece una propuesta gastronómica vibrante y colorida. Su menú fusiona lo mejor de la cocina china, japonesa, vietnamita, coreana y tailandesa, destacándose platos como el Kinilaw, un ceviche filipino con maracuyá y leche de coco, y el Bo Xao, un bowl de fideos udon con ojo de bife marinado. La ambientación se inspira en el estilo Asian Pop Tech, creando un entorno dinámico que refleja la cultura del street food. Yatai Yatoi proporciona una experiencia estética única, convirtiéndose en un destino ideal para los amantes de la cocina asiática.

Los más chicos también tienen su lugar en Yatai Yatoi.

La marca presenta una nueva propuesta pensada especialmente para ellos: bao relleno de cerdo con cheddar y papas fritas, una opción rica y divertida para disfrutar en familia.

El nuevo Menú Kids ya está disponible en los locales de Palermo y Belgrano, en un ambiente diseñado para el disfrute de grandes y chicos, con espacios que invitan a jugar, explorar y pasarla bien.

Yatai Yatoi
Instagram: @yataiyatoi
Sitio web: yataiyatoi.com
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Fabric Sushi: Su menú fusiona las tradiciones japonesas y peruanas, ofreciendo una variedad de platos como sushi y tiraditos, en un ambiente moderno y acogedor que invita a disfrutar tanto de la comida como de la experiencia. Desde su inauguración en Palermo Hollywood, ha experimentado un notable crecimiento, expandiéndose a múltiples ubicaciones y manteniendo un compromiso con la máxima calidad y el servicio al cliente, además de ofrecer opciones de delivery & take away para mayor comodidad.

Sushi de tela
Instagram: @fabricsushi
Sitio web: fabricsushi.com.ar
Menú: Ver carta

Tigre Morado : Los sabores del Perú cobran vida en platos emblemáticos como el cebiche morado, que se caracteriza por su suavidad y frescura, acompañado de palta flambeada y una exquisita salsa nikkei. Otras delicias incluyen la causa con chicharrón y una mariscada que resalta los sabores peruanos. El restaurante no solo se centra en la comida, sino que también busca ofrecer una experiencia integral que incluya la decoración, la música y el servicio. Esto se traduce en un ambiente donde cada elemento está cuidadosamente diseñado para complementar la experiencia gastronómica. Entre sus platos más pedidos se encuentra el Cebiche AJI AJI y el Costeño, además del Chaufa y, el Ají de Gallina. La coctelería tiene fuerte influencia amazónica con propuestas como el Hanan Pacha, elaborado con Gin Amazonian, lillet, manzanilla y nube de azúcar.

Tigre Morado
Instagram: @tigre_morado
Sitio web: tigremorado.com
Menú: Ver carta

Meiji: Emperador Meiji es el primer brasero japonés de Buenos Aires, ofrece una experiencia gastronómica única que fusiona más de 100 años de tradición culinaria japonesa con un enfoque moderno. La carta tiene un enfoque en cocina japonesa, destacando la experiencia de la Robata, y el plato ishiyaki porteño. La ambientación del restaurante sumerge a los comensales en la cultura oriental, con decoraciones tradicionales y espacios únicos como «la mesa del emperador». Ideal para los que buscan una experiencia refinada pero cálida.

Meiji (Emperador Meiji)
Instagram: @emperadormeiji
Sitio web: emperadormeiji.com
Menú: Ver carta

Mutsuhito: La experiencia omakase de Mutsuhito invita a entregarse por completo a la creatividad del itamae, quien diseña un recorrido gastronómico único a partir de productos frescos y de estación. Sentado en la barra, el comensal disfruta de una secuencia de piezas elaboradas al momento, donde cada paso revela la técnica, el respeto por la tradición japonesa que define la propuesta del restaurante.

Mutsuhito
Instagram: @mutsuhitoomakase
Árbol de enlaces: linktr.ee/mutsuhito

Menú: Nordelta y Olivos: mismos sabores, diferentes paisajes

Quienes se desplacen hacia la Zona Norte pueden elegir entre dos ubicaciones con una propuesta compartida: Tigre Morado , Meiji y Mutsuhito están presentes tanto en Nordelta como en Olivos , pero cada espacio ofrece una experiencia diferente según el entorno. En Nordelta, las vistas al lago y el ambiente relajado invitan a tardes extendidas entre platos y cócteles. En Olivos, la ambientación urbana y moderna acompaña un plan ideal para after office o almuerzos familiares. En ambos casos, la propuesta gastronómica mantiene el mismo nivel de excelencia.

Direcciones: Av. Sta. María de las Conchas 6019

La Costa Atlántica : cocina nikkei frente al mar

Para aquellos que eligen descansar en la costa, Fabric también dice presente: En Mar del Plata y Pinamar , la marca se presenta como Casa Fabric dentro del parador Mama Beach, con una propuesta pensada para disfrutar frente al mar, tanto de día como de noche. La carta mantiene clásicos como el Pulpo al Planchón, el Tiradito Nikkei y una selección de sushi, además de cócteles de autor y jugos naturales.

Direcciones:

Tela Mar del Plata: Leandro N. Alem 3687.

CASA TELA, Pinamar : Avenida del Olimpo y playa.

Mendoza: la experiencia nikkei en el corazón del vino

En el oeste del país, Fabric también tiene su punto de encuentro en Mendoza, ideal para quienes combinan enoturismo con propuestas gastronómicas de calidad. En este sitio, los maridajes entre sushi y vinos locales permiten una experiencia singular: oriental y andina al mismo tiempo. Para tener en cuenta: todas estas opciones están abiertas durante las vacaciones de invierno. Se recomienda reservar con anticipación.

Direcciones: Av. Belgrano 1069.

Sushi en Tucumán

Hace poco más de un mes, la puesta gastronómica innovadora que integra diseño, calidad y un entorno natural destacado llegó a Tucumán. Fabric recibe a locales y turistas en el norte argentino para ofrecer la mejor experiencia nikkei.

Dirección: Centro comercial Alterpoint, Av. Juan Domingo Perón 2395, Yerba Buena.

Para tener en cuenta

Todas estas propuestas estarán abiertas durante las vacaciones de invierno. Se recomienda realizar reservas con anticipación.

Con propuestas diversas y presencia en distintos puntos del país, estas marcas consolidan su identidad gastronómica ofreciendo experiencias únicas para todos los gustos. Una opción para descubrir sabores del mundo sin salir de Argentina y disfrutar del recreo invernal en clave foodie.