Cocina y gastronomía

17 de abril – Día Mundial del Malbec – Propuestas

Este 17 de abril se celebra el Día Mundial del Malbec, y desde Bodegas Bianchi, Doña Paula, Fabre Montmayou y AltaYari queremos acercarte una selección especial de etiquetas por si estás trabajando en notas o contenidos sobre la cepa emblema de Argentina.

Te compartimos 4 vinos que reflejan la diversidad de terroirs, estilos y personalidades que puede ofrecer el Malbec. Están disponibles para degustación o cobertura:

 Gran Famiglia Malbec 2022 – Bodegas Bianchi -Precio sugerido: $18.000.-
De Los Chacayes, Valle de Uco. Single vineyard a 1300 msnm. Aromático, fresco, con notas minerales y taninos presentes. Crianza parcial en roble francés. Ideal para disfrutar ahora o guardar.

 Terruño Reserva Malbec – Fabre Montmayou – Precio sugerido: $13.100.-
Desde viñedos antiguos en Vistalba, Luján de Cuyo. Expresivo, elegante, con frutas rojas y negras, y un largo final. 12 meses en barricas de roble francés.

 Alta Yari Gran Malbec – Gualtallary – Precio sugerido: $39.000.-
Un vino de altura con marcada mineralidad, gran intensidad y elegancia. 16 meses de crianza en roble francés. Final persistente y refinado.

 Selección de Bodega Malbec 2021 – Doña Paula – Precio sugerido: $95.000.-
Alta gama de Gualtallary, con un toque de Cabernet Franc y Sauvignon. Complejo, con crianza de 20 meses en roble y potencial de guarda de hasta 20 años. Una verdadera Selección Maestra.

Periodista.Editora marcelafittipaldi.com.ar. Ex-editora Revista Claudia, Revista Telva España, Diario La Nación, Diario Perfil y revistas femeninas de la editorial

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