MUGE, LA CARNE ARGENTINA QUE CONQUISTA LA ALTA GASTRONOMÍA

 

Buenos Aires, Argentina.- Con más de 30 años de historia, MUGE se ha consolidado como un pilar en la industria de la carne argentina, fusionando tradición, vínculos humanos y el inigualable legado de nuestras razas autóctonas. Desde su origen como un negocio familiar que ha sabido mantener vivos los valores del campo, la marca ha evolucionado hasta convertirse en un referente de calidad y excelencia en mercados nacionales e internacionales.

Cada corte de MUGE es el resultado de una combinación única entre genética de razas autóctonas, prácticas de ganadería regenerativa y una trazabilidad rigurosa. La crianza de novillos Angus en pasturas abiertas, complementada con una alimentación a grano, otorga a la carne una terneza inigualable y un sabor profundo, atributos esenciales para los chefs más exigentes del mundo.

El compromiso de MUGE con la calidad y la sostenibilidad se traduce en certificaciones internacionales como HASAP y el sello de Angus Certificado, garantizando altos estándares de trazabilidad y bienestar animal. A través de alianzas estratégicas con productores que aplican prácticas de baja huella de carbono, la marca responde a la creciente demanda global de carnes premium con un impacto responsable en el ecosistema.

Expansión internacional en Hungría: Logística y calidad al servicio de la alta gastronomía europea

Un hito reciente en la expansión de MUGE es la apertura de su sucursal en Hungría. Esta estratégica sede europea facilita la distribución de la reconocida carne argentina en el continente y conecta la tradición con la alta gastronomía. MUGE garantiza la frescura de sus productos mediante envíos aéreos y marítimos, adaptados a las necesidades de cada mercado. En Budapest, el restaurante Cut & Barrel, embajador de la marca, recibió su primera estrella Michelin en diciembre de 2024, destacando el valor de la carne de MUGE en su propuesta culinaria, que combina técnicas sudamericanas con la tradición vasca.

Alianza con los mejores chefs de Argentina

En el mercado local, MUGE es el proveedor preferido de los principales chefs del país. Reconocidos en la alta gastronomía argentina, estos expertos destacan la trazabilidad, el sabor y la historia que cada corte de carne de MUGE encierra. Su preferencia por nuestros productos no solo resalta la calidad inigualable de la carne argentina, sino que también reafirma el compromiso de MUGE con la preservación de las tradiciones y el arraigo del campo.

“Nuestro compromiso es con la excelencia y con mantener vivos los lazos que nos unen al campo y a nuestras raíces. Cada corte que ofrecemos es el reflejo de una historia de pasión, de vínculos forjados en el terreno y de un legado que trasciende fronteras.”

— Gustavo Castellucci, director de MUGE

Mirando hacia el futuro

MUGE continúa invirtiendo en tecnología e innovación para fortalecer aún más sus lazos con los productores locales y expandir su presencia internacional. La apertura de MUGE Hungría es solo un ejemplo de cómo la empresa busca consolidar la imagen de la carne argentina en nuevos mercados, llevando la autenticidad y la tradición a cada mesa.

En un mundo globalizado, MUGE reafirma que la fuerza de la carne argentina reside en la perfecta fusión de paisajes, personas y razas, elementos que han colocado a Argentina en la cúspide de la excelencia mundial.

Más Información: Valeria Orso 1140889

 

MUGE, LA CARNE ARGENTINA QUE CONQUISTA LA ALTA GASTRONOMÍA

Buenos Aires, Argentina —Febrero de 2025—  Con más de 30 años de historia, MUGE se ha consolidado como un pilar en la industria de la carne argentina, fusionando tradición, vínculos humanos y el inigualable legado de nuestras razas autóctonas. Desde su origen como un negocio familiar que ha sabido mantener vivos los valores del campo, la marca ha evolucionado hasta convertirse en un referente de calidad y excelencia en mercados nacionales e internacionales.

Cada corte de MUGE es el resultado de una combinación única entre genética de razas autóctonas, prácticas de ganadería regenerativa y una trazabilidad rigurosa. La crianza de novillos Angus en pasturas abiertas, complementada con una alimentación a grano, otorga a la carne una terneza inigualable y un sabor profundo, atributos esenciales para los chefs más exigentes del mundo.

El compromiso de MUGE con la calidad y la sostenibilidad se traduce en certificaciones internacionales como HASAP y el sello de Angus Certificado, garantizando altos estándares de trazabilidad y bienestar animal. A través de alianzas estratégicas con productores que aplican prácticas de baja huella de carbono, la marca responde a la creciente demanda global de carnes premium con un impacto responsable en el ecosistema.

Expansión internacional en Hungría: Logística y calidad al servicio de la alta gastronomía europea

Un hito reciente en la expansión de MUGE es la apertura de su sucursal en Hungría. Esta estratégica sede europea facilita la distribución de la reconocida carne argentina en el continente y conecta la tradición con la alta gastronomía. MUGE garantiza la frescura de sus productos mediante envíos aéreos y marítimos, adaptados a las necesidades de cada mercado. En Budapest, el restaurante Cut & Barrel, embajador de la marca, recibió su primera estrella Michelin en diciembre de 2024, destacando el valor de la carne de MUGE en su propuesta culinaria, que combina técnicas sudamericanas con la tradición vasca.

Alianza con los mejores chefs de Argentina

En el mercado local, MUGE es el proveedor preferido de los principales chefs del país. Reconocidos en la alta gastronomía argentina, estos expertos destacan la trazabilidad, el sabor y la historia que cada corte de carne de MUGE encierra. Su preferencia por nuestros productos no solo resalta la calidad inigualable de la carne argentina, sino que también reafirma el compromiso de MUGE con la preservación de las tradiciones y el arraigo del campo.

“Nuestro compromiso es con la excelencia y con mantener vivos los lazos que nos unen al campo y a nuestras raíces. Cada corte que ofrecemos es el reflejo de una historia de pasión, de vínculos forjados en el terreno y de un legado que trasciende fronteras.”

— Gustavo Castellucci, director de MUGE

Mirando hacia el futuro

MUGE continúa invirtiendo en tecnología e innovación para fortalecer aún más sus lazos con los productores locales y expandir su presencia internacional. La apertura de MUGE Hungría es solo un ejemplo de cómo la empresa busca consolidar la imagen de la carne argentina en nuevos mercados, llevando la autenticidad y la tradición a cada mesa.

En un mundo globalizado, MUGE reafirma que la fuerza de la carne argentina reside en la perfecta fusión de paisajes, personas y razas, elementos que han colocado a Argentina en la cúspide de la excelencia mundial.