Cocina fácil: Rosca de reyes en sólo 5 pasos

Moulinex, empresa francesa de pequeños y medianos electrodomésticos, comparte una receta simple pero deliciosa para preparar el plato tradicional de cada 6 de enero.

Argentina, enero de 2025.-La visita de los reyes magos representa una nueva oportunidad para explorar las habilidades culinarias. Moulinex lo sabe e invita a principiantes y expertos de la cocina a preparar la tradicional rosca con una receta fácil y rica.

Ingredientes para masa:

500gr de harina 0000
100gr de azúcar
10gr de levadura seca
100ml de leche tibia
3 huevos
1cdta de esencia de vainilla
Ralladura de limón y naranja
100gr de manteca
1 pizca de sal

Decoración:

Crema pastelera
Frutas confitadas
Azúcar húmeda

PASO 1

Disolver la cucharadita de azúcar en la leche tibia y dejar reposar 10 minutos.

PASO 2

Mezclar harina , azúcar y ralladura de limón y naranja con una batidora. Los modelos de batidora planetaria como la Inspirart de Moulinex son ideales para estas preparaciones ya que sus movimientos envolventes permiten obtener una masa más homogénea y sin grumos. De a poco, incorporar la levadura, huevos, esencia de vainilla y, por último, la manteca. Amasar durante 10 minutos.

PASO 3

Tapar y dejar reposar en un lugar cálido hasta que duplique su volumen (1 hora).

PASO 4

Dar la forma de rosca, colocar en una placa y dejar leudar 1 hora más.

PASO 5

Decorar con la crema, frutos y azúcar húmeda a gusto.

Hornear a 180° por 25-30 minutos.

Acerca de Moulinex:

Moulinex es una marca francesa de pequeños electrodomésticos para el hogar y para la cocina, líder en más de 23 países. La marca pertenece al holding francés Groupe SEB, que produce electrodomésticos de marcas como Krups, WMF, Rowenta, IMUSA, Tefal, entre otras. En Argentina comercializa Moulinex y Tefal.

Moulinex a través de sus productos hace que la cocina sea más fácil y anima a la gente a cocinar. Posee un gran portfolio de producto dentro de 4 principales categorías: PREPARACIÓN: Batidoras, Picadoras, Licuadoras y Procesadoras; DESAYUNO: Cafeteras, Exprimidores, Jarras eléctricas, Molinillo y Tostadoras; COCCIÓN: Freidoras y Sandwicheras; HOGAR: Planchas.