Cocina

PARA CELEBRAR EL DÍA DEL VINO ARGENTINO, EL NUEVO THE PRESIDENT’S MALBEC DE ESCORIHUELA GASCÓN

El 24 de noviembre se celebra cada año el Día del vino en nuestro país, ya que en esta fecha se ha declarado al vino como bebida nacional para resaltar el valor de nuestra vitivinicultura. Para esta fecha especial, Bodega Escorihuela Gascón destaca al recientemente lanzado The President’s Malbec.

The President’s Malbec es un vino de alta gama 100% Malbec, pensado y elaborado como un blend de terroir, proveniente de diferentes cuarteles de la Finca El Cepillo, Mendoza, que completa así su línea de alta gama The President’s Escorihuela Gascón, tantas veces premiada por reconocidos certámenes y críticos de vino a nivel internacional.

Aquellos países que tienen mayor tradición vitivinícola -como Argentina, o como en Europa lo son España, Francia e Italia- le dan un lugar muy importante al vino, no sólo por cómo está catalogado sino también porque la gente interpreta esta bebida como un alimento más en su mesa”, analizó Matías Ciciani Soler, enólogo de Bodega Escorihuela Gascón, y es en este contexto que destacó uno de sus últimos lanzamientos.

De un rojo violáceo, intenso y brillante con reflejos morados, el nuevo The President’s Malbec de Escorihuela Gascón ofrece aromas a frutos rojos y negros maduros como ciruelas, cerezas y arándanos junto a notas especiadas y tonos terrosos, combinados con el suave aporte aromático del roble, que le proporciona gran complejidad al vino. The President’s Malbec es un vino elegante, de buena concentración y untuosidad, fresco y sabroso. 

La línea The President ìs Escorihuela Gascón representa nuestra búsqueda y logro de una elegancia exquisita y una gran precisión en el varietal o corte deseado”, detalló el enólogo, y agregó: “Este vino proviene de la Finca El Cepillo, viñedo orgánico y biodinámico que se encuentra a 1200 msnm. Tiene la particularidad de que al venir de uno de los cuarteles más fríos de la finca, el cuartel 1, que en promedio tiene dos grados menos que el cuartel 4, hace que el perfil de los vinos que obtengamos del cuartel 1 sea muy distinto al del cuartel 4. De esta manera, logramos un corte sumamente balanceado, con mucha fruta y mucha estructura, proveniente de la amplitud térmica del lugar”.

Para sus vinos de alta gama, Bodega Escorihuela Gascón recurre a una mínima intervención sobre el terroir y a una enología sutil que define la complejidad de sus vinos, reforzando así el compromiso asumido en 1884 de elaborar vinos que representan a la Argentina en el mundo por su elegancia y calidad.

El precio de venta sugerido de The President’s Malbec es de $23.000.-

Periodista.Editora marcelafittipaldi.com.ar. Ex-editora Revista Claudia, Revista Telva España, Diario La Nación, Diario Perfil y revistas femeninas de la editorial

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