Receta: Ensalada templada de pulpo y langostinos
23/09/2012
Ingredientes
- Hojas de lechugas variadas, pulpo, langostinos, cebolla, ajo, aceite de oliva, vinagre, sal fina, pimentón agridulce
- Saltear los langostinos con un poco de cebolla y ajo. Cuando estén hechos, añadir el pulpo. Rehogar todo y colocarlo en el plato con las lechugas variadas. Aliñar con una vinagreta elaborada con aceite de oliva, vinagre y sal. Añadir por encima un poquito de pimentón.
Marcela Fittipaldi
Periodista.Editora marcelafittipaldi.com.ar. Ex-editora Revista Claudia, Revista Telva España, Diario La Nación, Diario Perfil y revistas femeninas de la editorial
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