Publicaciones de Cocina

Tienda de Café en casa

Sus 8 exclusivas variedades de café listo para llevar abarcan una amplia gama de sabores y se adaptan a todo tipo de paladares. Pueden adquirirse en los 23 locales de la cadena o pedir con envío a domicilio en presentaciones

Lindt con una promoción ideal para papá

Para homenajear al más grande en su día, la lujosa marca de chocolates suizos Lindt presenta una promoción única para regalarle el chocolate más grande y festejar. Por $150 se puede disfrutar de las exquisitas Lindt Gold Bar. De exquisitos frutos secos, o

Relivery simplifica tus almuerzos en la oficina

Ahora Relivery brinda a los usuarios una amplia variedad de platos del día y menús ejecutivos para que su búsqueda sea más rápida. Relivery plataforma web para realizar pedidos de delivery online a cientos de comercios gastronómicosubicados en Buenos Aires, ofrece a

Depardieu abrirá un restaurante para gente creativa en su nueva ciudad rusa

El actor Gérard Depardieu, ciudadano ruso desde principios de año, abrirá en breve un restaurante en la ciudad en la que se empadronó, Saransk, capital de la república de Mordovia, informaron hoy las autoridades locales. “Depardieu nos ha dicho que

J&B ‘cambia de piel’

J&B presenta una edición limitada envuelta en el estampado de moda. Crazy Colors ‘cambia la piel’ del afamado whisky para vestirlo con una variada paleta de tonalidades que dibujan el ‘animal print’ del leopardo, la jirafa, la cebra, el cocodrilo, la pantera o la

Receta de tarta de la Condesa Nera

INGREDIENTES (4 personas) ◗ 150 g de chocolate fondant ◗ 200 g de galletas maría ◗ 200 g de azúcar glas ◗ 5 huevos ◗ 200 g de mantequilla ◗ 1 vaso de café negro Dificultad: Fácil ; Tiempo: +60 min Trocear el chocolate y derretirlo al

Invierno 2013: Café + Cupcakes

 Desde hace cinco años, All you need is cupcakes!crea opciones ideales para todos los que aman lo dulce. LA NOVEDAD: Creaciones Veganas, para que nadie se quede sin su sabrosa opción de All you need is cupcakes! Además, realiza mesas

Propuestas de Softies de Sofía Virasoro

Estancias del Pilar Golf Club Softies, es una empresa de catering integral, con alto nivel de exigencia, excelencia y amplia experiencia en grandes eventos sociales, privados, corporativos y artísticos que combina sus conocimientos de gastronomía con un equipo de profesionales, altamente

Dulce tentación para celíacos

Disfrutar de repostería artesana no tiene por qué ser pecado para aquellas personas que necesitan llevar dietas especiales. Pensando en ello, Genius lanza al mercado unas deliciosas muffins libres de trigo, lácteos y gluten.Cada vez más marcas se están concienciando con

Bradley Cooper y Häagen-Dazs

El actor de «El lado bueno de las cosas» se queda compuesto y sin helado Una fiesta, una chica hermosa y un helado. Eso es lo que debieron de decirle a Bradley Cooper para que accediera a protagonizar el último anuncio de

Paraíso tropical

De día, un agradable microclima envuelto en una frondosa vegetación que deleita a los comensales. De noche, un espacio íntimo para disfrutar de una suculenta cena a la luz de las velas.Con la llegada del buen tiempo, el restaurante Rubaiyat inaugura

Cabaña Argentina: ideas para agasajar a papá

Chuleta de Jamón Grillada al Chimi Churry INGREDIENTES 1kg de Chuleta de Jamón de Cerdo 4 Papas 50g de Manteca Chimi Churry c/n PREPARACIÓN:Marinar las chuletas de jamón de cerdo en el chimi churry durante 2 horas. Luego cocinar a la

Albert Adrià se dedica a la cocina nikkei

El famoso chef, artífice durante años de la creatividad de elBulli junto a su hermano Ferran, abre Pakta en Barcelona, un restaurante que ofrece una original propuesta de cocina nikkei, resultado de la fusión de la gastronomía peruana y japonesa.

El Restó que suple al el Bulli

Los hermanos Josep, Joan y Jordi Roca, de izda a dcha, durante la presentación de “El Somni”, la enigmática ópera culinaria ideada por los hermanos Roca que se estrenará el próximo lunes en Barcelona y a la que asistirán doce

Prenga,el chef albanés top mundialmente

El talento, el trabajo y el uso de productos ecológicos son sus secretos. Altin Prenga es pionero en Albania de un modelo que tiene cada vez más éxito en la gastronomía internacional, el llamado “slow food”, la antítesis de la

Una cena con Adrià a 36.750 dólares en Nueva York

Nueva York, 27 abr (EFE).- Ferran Adrià aseguraba horas antes de la subasta que ha tenido lugar hoy en Sotheby’s que comer con él no tenía ningún interés, pero finalmente ha recaudado 36.750 dólares por una cena para cuatro con

Ferran Adrià revelará el ADN de El Bulli en Nueva York

Nueva York, 25 abr (EFE).- A través de los dibujos que él mismo hizo para crear los platos de El Bulli, el que fue el mejor restaurante del mundo, el cocinero español Ferrán Adrià revelará los secretos de la cocina

Maridaje entre jamón y vino

Centenares de hoteleros degustan productos de quince marcas diferentes Bilbao ha acogido una cita con el jamón ibérico y el vino. Las quince mejores marcas de jamón ibérico del mundo, acompañadas por quince bodegas de vino compusieron una tentadora oferta

Atelier Pastry y sus trufas inolvidables

La nueva propuesta de Atelier Pastry, y especialmente elaborada por el pastry chef Franco Bertolone, es el lanzamiento de trufas. Un Petit four ideal para la hora del té o para acompañar un café.  Son elaboradas con cacao importado, crema

Novedades del elgourmet.com :Vuelve Maru Botana

Luego de su anterior serie “En casa, con Maru”, la señal gastronómica por excelencia presenta a la cocinera más popular y querida de la televisión en una nueva serie con deliciosas tortas y muchos invitados sorpresa. En cada episodio de

NOVEDADES DE BODEGAS LA ROSA

Bodegas La Rosa presenta Finca La Escondida Reserva, un Blend Premium elaborado con la pasión y la sabiduría de una bodega centenaria. El nuevo Finca La Escondida Reserva deBodegas La Rosa nace de suelos aluviales al pie de la cordillera Mendocina, la cosecha se realiza a mano para

Espaguetis Negros con Chopitos y Picada

Preparación: 10 min.  Cocción: 15 min Ingredientes: 200 g de espaguetis negros (a la tinta de sepia) 350 g de chopitos un puñado de espinacas frescas 1/2 l de caldo de pescado 1 cebolla picada 5 ml de tomate triturado

Arrroz Caldoso con Calamares

Preparación: 20 min. Cocción: 30 min Ingredientes: 300 g de arroz de grano redondo 6 calamares 3 tomates 2 dientes de ajo 1 dl de aceite 1 l de caldo de pescado azafrán sal y pimienta. Para la salsa: 1 cabeza

Pipi&Co presenta su nueva línea de budines

En esta ocasión la empresa de catering dulce y pastelería propone deliciosos budines para acompañar el mate de las tardes otoñales.   Buenos Aires, Abril 2013, Pipi & Co, empresa dedicada a la pastelería decorada que trabaja bajo los conceptos de calidad,

Freddo y sus nuevos “Súper Héroes”

Abril de 2013– Freddo, la cadena líder en elaboración y venta de helados artesanales con mayor trayectoria en el mercado argentino, presenta nuevas tentaciones. Se trata del lanzamiento de los nuevos sundaes “Súper Héroes”: Iron Patriot, War Machine e Iron Man,servidos en divertidos vasos coleccionables para llevar

DE MODA:ESCUELAS DE COCINA

 Cocineros mediáticos, programas de televisión sobre cocina que encandilan a la audiencia, recetas que son tesoros en herencias familiares, utensilios de diseño y consumo masivo, a la cocina solo le faltaba un hervor para convertirse en el nuevo plan de