Publicaciones de Cocina

Bizcochitos de ciruelas

Tipo: Repostería Nº de Personas: 6 Ingredientes: 6 ciruelas grandes 205 g de mantequilla 175 g de azúcar 175 g de harina 1 cucharada de levadura en polvo 3 huevos 2 cucharadas de leche Sal 1 cucharada de extracto de vainilla Preparación:

‘Choco-corazón’ de bizcocho

Tipo: Repostería Nº de Personas: 8 Ingredientes: Para los corazones de chocolate 2 huevos 250 ml de leche 150 g de mantequilla 210 g de azúcar 5 ml de esencia de vainilla 240 g de harina 40 g de cacao en polvo

Bizcocho con compota de frutas

Tipo: Repostería Nº de Personas: 8 Ingredientes: 4 huevos 225 g de mantequilla 200 g de azúcar 200 g de harina Para el caramelo 150 g de azúcar Para la compota de frutas 2 naranjas 1 manzana 30 g de arándanos secos

Bizcocho de tomillo y limón

Tipo: Repostería Nº de Personas: 8 Ingredientes: 3 huevos 175 g de harina 1 cucharada de levadura en polvo 150 g de azúcar 80 g de mantequilla La piel rallada y el zumo de 1 limón 100 ml de nata 1 cucharada

Octubre en Enjoy Punta del Este

Enjoy Punta del Este recibe octubre entre gastronomía, humor e importantes beneficios  El resort ofrecerá exclusivos eventos gourmet e importantes descuentos en estadías   Con una serie de actividades temáticas y habitaciones renovadas, Enjoy Punta del Este recibe al décimo

El Gourmet con “Maestros del Taco”

La primera edición mexicana de “Maestros del…” llega con el regreso del chef Poncho Cadena. Desde el jueves 4 de octubre a las 18.30, la cámara de El Gourmet recorrerá Guadalajara, Morelia, Cuernavaca, Mérida, Cancún y otros increíbles destinos en

Pía León recibe el premio elit® Vodka Latin America’s Best Female Chef 2018

  La chef peruana es copropietaria de Central y chef-propietaria de Kjolle, ambos en Lima Su investigación y uso de ingredientes indígenas han hecho una contribución vital a la cocina peruana moderna A los 31 años, Pía León es la

NUEVO SET TR3NDY PARA CREAR MILES DE RECETAS

ESSEN, la empresa familiar de origen nacional que desarrolla productos para la cocina del más alto nivel, presenta su nuevo Set Tr3ndy de edición limitada hasta octubre, conformado por una cacerola, una sartén y una tapa de 28cm. El nuevo

EXPERTAS TOUR

Supermercados DIA de gira por el interior del país / Durante octubre y noviembre, la cadena visitará 14 ciudades, en 5 provincias, acercándole a sus clientes una experiencia única con shows, clases de cocina, juegos, sorpresas y premios. / Los

UN VIAJE MULTISENSORIAL

Chivas Regal, la icónica marca de whisky escocés, abrirá,  por segundo año consecutivo en Argentina, las puertas de Chivas House. Una experiencia multisensorial e interactiva que permitirá conectar con la esencia de la marca, conocer su origen y su portfolio

Craft Society te invita a descubrir las formas más divertidas y originales de tomar cerveza

Variantes de temperatura, combinaciones gastronómicas y hasta usos alternativos de la birra son cada vez más frecuentes entre quienes disfrutan probar nuevas experiencias. Buenos Aires, septiembre de 2018-. ¿Quién dijo que hay una sola forma correcta de tomar cerveza? A lo

Tips para almacenar correctamente los alimentos

El Centro Terapeútico Dr. Máximo Ravenna también comparte información útil para evitar la contaminación cruzada e identificar productos en mal estado.   Llevar una alimentación equilibrada es fundamental, no sólo para vernos bien, sino para cuidar la salud. ¿Pero pensaste

LLEGA LA PRIMAVERA CON NUEVA PARRILLA ELÉCTRICA

Ultracomb, la empresa argentina líder en la fabricación de pequeños electrodomésticos para el hogar, presenta para disfrutar la primavera su nueva parrilla eléctrica multiusos, ideal para preparar sándwiches, carnes, pescados y verduras en menos de 15 minutos. Se destaca por

El cocinero Hernán Montes de Oca y Booking.com recomiendan

 3 estadías en Argentina para disfrutar de la gastronomía alternativa y tradicional   64% de la comunidad viajera planea probar comida local cuando viaja. Por eso, junto al cocinero Hernán Montes de Oca, Booking.com recomienda unos tamales inesperados en el

El Mate, una opción natural, energizante y nutritiva

Compañero ideal para las mañanas Después del ayuno de la noche, necesitamos un desayuno que nos aporte las energías necesisarias para lograr un buen rendimiento durante todo el día. Es por ello, que CBSé nos recomienda la yerba mate,  como una opción nutritiva para

VIVÍ UNA NUEVA EDICIÓN DE LA SEMANA DEL VINO #ConVinoEsMejor

La“ Semana del Vino” se realizará en Buenos Aires del 1 al 7 de octubre con una interesante grilla de  actividades, descuentos y beneficios para los consumidores. Dentro de esta semana se llevará a cabo la feria “Vinos & Bodegas”

Café, una costumbre que se disfruta en casa y por la mañana

TrialPanel, consultora de Investigación de mercado, realizó un estudio para conocer cuáles son los hábitos y costumbres alrededor del consumo de café, cómo lo tomamos, dónde lo consumimos, y cuán saludable lo consideramos para nuestra alimentación. 7 de cada 10 encuestados declara

Llega la 12va Edición de Buenos Aires Food Week

La iniciativa convoca a los comensales a vivir experiencias gastronómicas en restaurantes premium a precios accesibles •       Se llevará a cabo del 24 de septiembre al 14 de octubre en 44 de los mejores restaurantes de Buenos Aires,

El vino argentino sigue abriéndose camino entre los consumidores ingleses

FUENTE El Día.com   Wines of Argentina, institución encargada de la promoción de la marca “Vino Argentino” en el mundo, estuvo presente con su bar móvil en los festivales de verano que se celebran anualmente en Reino Unido y que reúnen a miles

13 de Septiembre Día Internacional del Chocolate: datos sobre su consumo en Argentina

ALGUNAS CURIOSIDADES SOBRE EL CONSUMO DE CHOCOLATES EN LA ARGENTINA A los argentinos nos gusta el chocolate: 97% consumió en los últimos 3 meses. 88% consumió en los últimos 15 días. 91% consume habitualmente. El consumo per cápita es el

Lo beneficios que no conocías de la soda

SodaStream, la marca de agua con gas número uno en el mundo, comparte las ventajas de esta bebida que te brindan una excusa más para seguir tomando tu bebida favorita   BUENOS AIRES, Argentina, Septiembre de 2018 – Es de público conocimiento

PONY LINE BAR presenta sus Ciclos de DJs junto a BODEGAS NORTON

Buenos Aires, Septiembre 2018-. Pony Line, el bar que cambió la historia de los bares de hotel, continúa con sus exitosos ciclos de DJ, en esta ocasión junto a los Espumantes Premium de Bodega Norton. Los miércoles de septiembre, octubre y noviembre, los

Un pedacito de Europa en Masticar

Por primer vez, Stella Artois contó con un espacio exclusivo dentro de la tradicional feria gastrónomica Masticar. Fiel a su estilo europeo y con la premisa de disfrutar de los pequeños placeres de la vida, Stella Artois presenta su espacio en Masticar

COMIDA RAPIDA QUE HACE BIEN

Inspirados en la cocina de antes, donde no había conservantes, saborizantes ni agregados químicos, Green Eat se posiciona como pionero de un movimiento de comida rica y sana. Revolucionando la categoría del fast food y la forma en que comemos.

Chila recibió a Mauro Colagreco en el marco de “ENCU∃NTROS 2018”

Buenos Aires, septiembre de 2018.- ENCU∃NTROS 2018  es un programa anual, donde Chila abre sus puertas 6 noches durante el año, a 6 chefs de restaurantes galardonados con estrellas Michelin, en los 50 Best Restaurants Latam, 50 Best del Mundo y miembros

Mar del Plata en el Tortoni

Durante el mes de septiembre en  Café Tortoni encontraremos una serie de eventos que representan a esta ciudad con  entrada libre y gratuita Jueves 6: Apertura. Charla de Claudia Álvarez Arguelles, Martin Cabrales y Gabriela Magnoler y presentación de la