Publicaciones de Cocina

Un crucero para los amantes del vino

Costa Cruceros invita a degustar vinos locales e internacionales combinados con la mejor gastronomía Italiana.                   Para todos los Wine Lovers, Costa Cruceros ofrece una propuesta de sabores únicos en su nave Costa Fascinosa , en

TEA CONNECTION: NOCHES ESPECIALES

Débora del Corral tuvo su noche especial como chef. El encuentro fue en Tea Connection Martinez siendo una de las invitadas principales fue Violeta Urtizberea.   Quedan aun dos noches más de la mano de Chino González (fines de noviembre) y

Espectáculos finde en Bares notables

Viernes 17 de Noviembre  – 19:00 hs. La Biela – Quintana 600   – Recoleta MARTINEZ 2+ LIFSCHITZ Música Original Juan Martínez, Daniel Lifschitz y Guido Martínez, trio de reconocida trayectoria en el país y en el exterior, presentan una fusión de diversos géneros

Mesas dulces y temáticas

Buenos Aires, Noviembre 2017, El Mundo de Loli empresa dedicada a la elaboración y comercialización de pastelería, delicias dulces y saladas para todo tipo de eventos, ofrece su servicio de mesas dulces temáticas y ambientadas, adaptadas a las necesidades y preferencias. Con una estética cuidada, productos de primera calidad y

21/11 ESTRENO Temporada 8 Cómidas Exóticas con ANDREW ZIMMERN

¨COMIDAS EXÓTICAS CON ANDREW ZIMMERN¨ REGRESA PARA PONER A PRUEBA NUESTRA CAPACIDAD DE ASOMBRO   Buenos Aires – Noviembre de 2017 – Si te atreves a probar platos exóticos sin tener que cerrar los ojos, si eres amante de la

Crema pastelera: cuatro formas diferentes de prepararla

CARMEN TÍA ALIA@tiaalia La crema pastelera es una de las elaboraciones básicas más utilizadas en pastelería y repostería, ya sea como relleno o como cobertura de tartas y pasteles. Los ingredientes básicos para su elaboración son leche, huevo, azúcar, fécula y aromatizantes.

Galletas de mantequilla tostada con chips de chocolate y centeno

LILIANA FUCHS@akane86 El día que horneé estas delicias no tenía pensado meterme en la cocina, pero fue encontrar la receta y correr para comprobar que tenía todos los ingredientes. Las cookies de este tipo, sin más complicaciones, me encantan, y más si

El cocinero argentino Paulo Airaudo en San Sebastián

Restaurante Amelia, en San Sebastián. Amelia, la refinada simplicidad de un chef nómada El nuevo y original restaurante del cocinero argentino Paulo Airaudo en San Sebastián JOSÉ CARLOS CAPEL En San Sebastián se ha convertido en una referencia inevitable. Abrió sus puertas

El desayuno en Tiffany ya es posible

La tienda de Tiffany en Nueva York. La cadena de joyerías estrena un café en su icónica tienda en la Quinta Avenida de Nueva York que dio nombre a la famosa película SANDRO POZZI Hay pocas escenas del cine tan

15 recetas con setas que no te puedes perder

Es temporada de setas. ¡Ficha estas sabrosas recetas para disfrutar de este manjar! Nos despedimos del verano y llega el otoño, y con él, una de las joyas de la naturaleza que aparecen en esta época del año: las setas. Al

Los 20 mejores alimentos para combatir la flacidez

¿Sabes qué alimentos pueden ayudarte a tener una piel lisa durante más tiempo? ¡Descúbrelo! Uno de las principales  preocupaciones estéticas que aparecen con el paso de los años es el problema de la flacidez, que se acentúa con la edad. La flacidez

Congelar salsas y sofritos en formato individual

¿Quieres guardar la última salsa que has preparado en porciones individuales? ¿Te ha sobrado sofrito y no quieres tirarlo? ¡Tenemos la solución! Verónica Bravo Uno de los grandes secretos de los cocineros profesionales es lo que ellos llaman la ‘mise

18 Nov: Marcha Orgullo – Chicxs KIDZ suma su voz, #AvalaCynar

18 Noviembre – 18 hs. Chicxs Kidz suma su voz a la marcha del Orgullo A 26 años de la primera edición, la Marcha del Orgullo Gay convoca cada noviembre, a centenares de personas a participar del tradicional desfile por

Bodega Norton by Swarovski

Bodegas Norton by Swarovski es una exclusiva edición limitada de los vinos y espumantes más prestigiosos de la Bodega. La misma está compuesta por 3 modelos exclusivos: Estuche Gernot Langes con dos copas Riedel by Swarovski La botella de vino y

BURGER KING® SE SUMÓ A LA CAUSA SOLIDARIA DE LA COMPETENCIA

La marca dejó de vender Whopper® por un día para ayudar a su competencia.   Buenos Aires, noviembre de 2017 — Todos los años, una reconocida cadena de comida rápida dona las ventas de su hamburguesa más emblemática para ayudar

17 recetas con chocolate a las que no te podrás resistir

¿Eres de las que no pueden resistirse al chocolate? Estás de suerte porque te damos ideas para preparar recetas con chocolate con las que te chuparás los dedos. ¡Vas a querer probarlas todas! El chocolate es, para mucha gente, uno de los

17 recetas de salmón al horno deliciosas

PAKUS@futurobloguero Tengo debilidad por el salmón fresco y son muchas las veces que lo hago en casa para comer, para cenar, casi en cualquier ocasión. Hoy he preparado este recopilatorio de 17 recetas de salmón al horno deliciosas, que os recomiendo

Las 10 mejores heladerías del mundo, 1 es Argentina

Capogiro, la famosa heladería de Filadelfia ofrece cuidados helados hechos cada día. FOTO POR CAPOGIRO Extracto del libro de National Geographic Food Journeys of a Lifetime Los aventureros pueden disfrutar de diferentes sabores en todo el mundo, desde fresa y vainilla a

Nuevo libro de Karlos Arguiñano: ‘La alegría de cocinar’

El maestro de muchas generaciones de cocinillas recopila cuatro décadas de cocina en su nuevo libro. ‘La alegría de cocinar’ (Planeta, ya en librerías) reúne más de 200 recetas. También da trucos, consejos y explica técnicas básicas a los principiantes. 

Los mejores postres de fiesta

Cristina Cañedo Ver 15 fotos ‘Éclairs’ de café con salsa de chocolate Un postre delicioso y fácil de preparar. Así son estos pastelitos rellenos de café, cubiertos de caramelo y acompañados con una dulce salsa de chocolate. ¡Para chuparse los dedos!

BODEGA TAPIZ JUNTO A LOS 50 MEJORES RESTAURANTES DE LATINOAMÉRICA

El evento auspiciado por S.Pellegrino & Acqua Panna contó con los vinos de la bodega mendocina   BUENOS AIRES, 08 de noviembre de 2017 – El ranking “Latin America’s 50 Best Restaurants” es uno de los más prestigiosos en el universo

FABRIC SUSHI PRESENTA SU NUEVA CARTA 2017/8

Platos nuevos e interesantes novedades de alta gastronomía son parte de carta tanto para el restaurant como el delivery y take away.   Noviembre 2017. Fabric presenta nuevas creaciones inspiradas en lo mejor de la comida peruana japonesa, para seguir

11/11 CAROLA DEL BIANCO Y SILVIA BARREDO programa especial

GRAN ESPECIAL, SÁBADO, 11 DE NOVIEMBRE A PARTIR DE LAS 22HS ARG   ¿NECESITAS RECETAS FÁCILES Y DELICIOSAS PARA COMPARTIR EN FAMILIA? ¨LOS ÁNGELES DE LA COCINA¨ LLEGAN AL RESCATE   Buenos Aires –noviembre de 2017 – Si eres de

El vino ecológico que elabora el copresidente de la relojera Chopard

Scheufele, 59 años, posa junto a las barricas donde reposan sus vinos ecológicos, en Chateau Monestier La Tour, Francia. Andrés Moreno @_Andres_Moreno   El copresidente de Chopard Karl-Fiedrich Scheufele ha culminado su pasión por el vino con la compra de unos

El libro de cocina del mejor restaurante del mundo

Interior de Eleven Madison Park, restaurante sobre el que El libro lanzado por el chef Daniel Humm y su socio Will Guidara con platos emblemáticos, refexiones y anotaciones personales. Loli Santamaría @lolisantamaria   Coincidiendo con su vigésimo aniversario, el restaurante Eleven

Llegó la época ideal para disfrutar de clásicos tragos y originales bebidas frescas

¿Cansada de ir detrás de tu bebida favorita para no morir de calor? Cuando los días empiezan a ser más largos y la temperatura aumenta, no hay mejor manera de disfrutar del aire libre que con un trago frío, sea