Cómo hacer waffles en casa

18/06/2014

¾ taza de harina y • ¼ taza de fécula de maíz
• ½ cucharadita de polvo para hornear
• ¼ cucharadita de bicarbonato
• ½ cucharadita de sal
• 1 taza de leche
• 1/3 taza de aceite vegetal
• 1 huevo
• 1 ½ cucharaditas de azúcar

• ¾ cucharadita de extracto de vainilla Paso #1 de Cómo hacer waffles en casa

En un bol, mezcla la harina, la fécula de maíz, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal. Mezcla bien
Paso #2 de Cómo hacer waffles en casa

Agrega la leche, el aceite, los huevo, el azúcar y la vainilla. Paso #3 de Cómo hacer waffles en casa

Deja reposar la mezcla por 30 minutos Paso #4 de Cómo hacer waffles en casa

Precalienta tu wafflera, engrásala con un poco de aceite en spray para que
no se peguen los waffles.Coloca mezcla en un cucharón de sopa y viértela
en la wafflera, pon sólo una pequeña cantidad porque la mezcla va a esponjarse.

Espera hasta que el waffle esté dorado, el tiempo varía en cada wafflera. Paso #7 de Cómo hacer waffles en casa

Marcela Fittipaldi

Periodista.Editora marcelafittipaldi.com.ar. Ex-editora Revista Claudia, Revista Telva España, Diario La Nación, Diario Perfil y revistas femeninas de la editorial