Cocina

Cake Pops

Ingredientes
 400 gramos de pastel de vainilla
 200 gramos de chocolate
 chispas para decorar
Romper el pastel en pedazos y mezclar en un procesador de alimentos o licuadora durante unos minutos para hacerlo migajas.
Dividir la mezcla en 12 bolitas. Colocar en el refrigerador durante un par de horas para que se endurezcan.
Derretir el chocolate a baño maría o en el microondas.
Con palitos de madera o plástico hacer un agujero en cada bolita, sumerjir el extremo del pal en el chocolate derretido y colocar de nuevo en el agujero.
Repetir con el resto de las bolitas y los palitos, dejar reposar durante 30 minutos.
Volver a derretir el chocolate, y bañar cada cake pop con el chocolate, una vez que el chocolate se haya endurecido un poco pero siga pegajoso espolvorear con chispas de colores navideñas.
Servir.

Periodista.Editora marcelafittipaldi.com.ar. Ex-editora Revista Claudia, Revista Telva España, Diario La Nación, Diario Perfil y revistas femeninas de la editorial

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